Ọ bụ mmadụ ole na ole maara mkpụrụ osisi ndịda na-akpọ zizifus . Ma ọ bụrụ na ị ka nọ n'etiti ndị nwere obi ụtọ na-amaghị ebe ha ga-esi nweta ihe ubi bara uru site na osisi shrub bara uru, anyị na-akwado ịkwadebe zizifus bara uru na nke mbụ na-atọ ụtọ na mkpụrụ osisi oliv .
Oliv si ziphys - uzommeputa
Na-akwadebe maka nchekwa nchekwa oyi dị ka mkpụrụ osisi pickled maka oliv dịka usoro nhazi a bụ usoro dị mfe na dị mfe.
Efrata:
Nchịkọta maka ite isii ọkara liter:
- acha odo odo ziziphus - 2 n'arọ;
- mmanya ọcha ma ọ bụ apple - 200 ml;
- obere laurel doo - 12 pcs.
- Peas of sweet ose - 18 pcs.;
- nnukwu garlic ezé - 6 pcs.;
- sugar granulated - 90 g;
- Nnu nnu abughi akwa ozo - 180 g;
- mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 120 ml;
- mmiri nyochara - 1,2-1,5 l.
Nkwadebe
- Iji malite, anyị na-ahọrọ mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ na-achaghị acha, na-ehicha ha ma gbasaa ha na akwa ahụ.
- Anyị na-etinye olulu mmiri nke ọkara lita ma tinye ato atọ nke ose na-esi ísì ụtọ, otu akwukwo akwukwo na ọkara nnukwu garlic denticle na ala. Ugbu a anyị na-ejupụta ziziphas n'ubu.
- Anyị na-esi mmiri mmiri nchara ma na-eme ka obi jụrụ anyị ruo ogo iri, jupụta na mkpụrụ osisi na ite, nke mere na ọ na-ekpuchi ha ntakịrị. Mgbe ihe dị ka nkeji iri, wụsaghachi mmiri ahụ na pan ma gbakwunye ego dị mkpa nnu, sugar na mmanya. Anyị na-ekpo ọkụ marinade na nhazi nke iri isii, na-agwakọta ya n'otu oge ahụ, nke mere ka kristal ahụ gbazee kpamkpam wee wụsaghachi n'ime ite ahụ, oge a na-ekpuchi zizifus.
- Ebe fọdụrụ n'ime akpa ahụ jupụtara mmanụ mmanụ a nụchara anụcha.
- Mgbe ahụ, anyị na-akụkọta arịa ndị ahụ, gbanwee ha ma kpuchie ha "otu uwe" na-ekpo ọkụ otu ụbọchị.
- Ka ị na-achọ ịhụ, anyị adịghị eji marinade esi nri maka ichebe na nke a. N'iji nwayọ, okpomọkụ ya dị mkpa iji hụ na mkpụrụ osisi anaghị adịgide ma ghara ịgbawa mgbe a na-ekpuchi ya na mmiri esi mmiri. Ke adianade do, site na nkwadebe dị otú ahụ, usoro nsị (ọ bụghị nke dị nro) nke anụ ahụ nke ziphifus ahụ a na-agbanye, nọgidere na-enwe mmetụta bara uru na uto ya.
- Ị gaghị echegbu onwe gị na billet ahụ ga-aghọ acidic. Mgbe echekwara n'ime ụlọ dị jụụ, ihe nchekwa nke mmanya, nnu na shuga ga-ezu na nke a iji chekwaa zizifus.
- Ka ziziphus wee nweta oliv oliv kachasị mma, ọ dị mkpa iji zụlite ya site na mgbe ọ na-agagharị ọnwa anọ ma ọ bụ naanị mgbe nke ahụ gachara ihe atụ mbụ.