Ntụziaka a abụghị afọ ole na ole, ihe dị ka 50. Ma na oge a, o jisiri ike hụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ezé niile dị ụtọ. Ọbụna ọ masịrị Brezhnev ka ọ nụrụ ụtọ ya ma esi nri esie ya otu kiev Kiev. E nwere ọtụtụ nhọrọ maka ntụziaka, nke onye ọ bụla nweere onwe ya gbanwee maka onwe ha, ma taa anyị ga-agwa gị otu esi akpọọ nkụ ezigbo Kiev achicha.
Ntụziaka kpochapụwo nke kiev achicha dị ka GOST
Ntụ ọka ka mma iji klas nke abụọ, ọ bụ mkpụrụ na-abaghị uru, ya mere, achịcha ndị ahụ ga-eme ka o sie ike karị. Na kiev achicha, dịka nchịkọta Soviet mbụ, a na-eji hazelnuts mee ihe, ma ị nwere ike dochie ya na obere ego ma ọ bụ ikpo ọkụ, ha na-akpa àgwà na mmiri n'otu ụzọ ahụ.
A na-agbakọta ụdị ihe a na achicha nke nwere 24 cm.
Efrata:
Ntu:
- ntụ ọka - 85 g;
- akwa ọcha - 10 mbak;
- hazelnut - 290 g;
- shuga - 440 g;
- vanilla, nnu.
Ude:
- akwa nkochi ime akwa - 10 mbak;
- shuga - 250 g;
- bọta - 380 g;
- mmiri ara ehi - 230 ml;
- koko - 30 g;
- mkpụrụ - 100 g;
- vanilla.
Nkwadebe
Achịcha achawo, nke mere na abụba dị na ha anaghị akụ ọka wit. Anyị na-agbasa ha otu oyi akwa na mpempe mmiri ma tinye ya n'ime ọkụ ọkụ maka minit 15. Mgbe ụfọdụ, na-agbagharị, mgbe ahụ gbanwee na akwa ahụ iji dị jụụ na 1 oyi akwa.
Mkpụrụ na-atụgharị anya na-eme ka ọ bụrụ ihe buckwheat. Mix mkpụrụ, ntụ ọka a kụrụ na gram 220 grams.
Ndị na-edozi na-eme agadi, na-agabiga sieve ugboro abụọ, yabụ anyị na-agbaji usoro ha, mgbe ahụ ha ga-aka mma, n'ihi na juputara na ikuku. Gbakwunye nnu nke nnu ma buru ụzọ na-agba ọsọ ọsọ, wee tinye mmanụ shuga 200 grams ma mee ka ọsọ ọsọ. Ndị na-edozi dị njikere ma ọ bụrụ na ị gbanwee efere, mana ha anaghị ehicha ma ghara ịda.
Anyị na-agwakọta akụkụ na ngwakọta nke ihe na-esi ísì, na-eme nke ọma.
Ọ bụrụ na ị nwere otu iko achịcha, mgbe ahụ, ị ga-eme otu ntụ ọka na nzọụkwụ abụọ, ya bụ. A na-ekezi ndị na-edozi ahụ na akụkụ abụọ na nke abụọ na-emegharị ma jikọta ya na ngwaahịa ndị a mịrị amị mgbe achichachara achicha mbụ ahụ. Ma ọ bụ, ị nwere ike iji mpempe akwụkwọ na akpụkpọ anụ na-eji esemokwu esere na 24 cm.
A na-ejikwa akpụkpọ anụ mee ka ala nke ụdị ahụ dị. E ji nlezianya dozie mgwakota agwa ma gwakọta ya na ogo 150 maka otu awa, mgbe ahụ ruo mgbe anyị belata ya na 120 ma hapụ oge ọzọ. Mgbe ahụ, anyị mepee oven wee hapụ minit 30 ka achịcha ndị ahụ ghara ịdapụ n'ihi ọnọdụ okpomọkụ ahụ, Wepụ ma hapụ ka achịcha ndị ahụ na-agba mmiri ma ọ dịkarịa ala awa 6 iji mee ka ha dị kọmpat /
Maka ude ahụ, a na-ejikọta shuga na yolks, nke mere na ha jikọtara ya, wee wụsa na mmiri ara ehi na obere
Mmanụ nke ụlọ okpomọkụ, ma ọ bụghị dị nro, tie aka ma nọgide na-whisk na akụkụ, tinye ude.
Anyị na-ekewa otu ụzọ n'ụzọ atọ, ndị ọzọ ka anyị tinye koko.
Na efere, gbasaa obere ude wee na achicha ahụ adịghị aga, anyị na-etinye achicha ahụ na akwa nke ude na-enweghị koko ma ọ dịkarịa ala 2 cm. Na-ekpuchi ya na eriri nke abụọ ma na-ekpuchi achicha ahụ dum na bọta chocolate.
Gri nkpuru ole na ole ma fesa uzo. Ị nwere ike icho elu nke achicha ahụ n'echiche gị, ma a na-ewere ngwakọta nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, acha anụnụ anụnụ na ude ude dị ka kpochapụ.