Ntụziaka maka ụgbụ anụ ezi

Ọkpụkpụ azụ bụ akụkụ dị mma nke abụba nke nwere ike iji kwadebe efere dị iche iche.

Ị nwere ike, dịka ọmụmaatụ, na-eme ka ọkpụkpụ anụ ahụ na-esi nri (na nsị), ntụziaka dị mfe, ihe ga-eme ga-amasị onye ọ bụla, karịsịa ma ọ bụrụ na ị nọ na picnic na ọdịdị ma ọ bụ n'ụlọ, ma ọ bụ n'ụlọ dị iche na ogige.

Maka nri na ọkụ ọkụ, anụ ga-adị mma na pịkụl, ọ bụ ezie na ọ dịghị mkpa. Marinades nwere ike dị iche, dịka ọmụmaatụ, mmanya dị ndụ - ọ dị mfe. Ma ọ bụ, ị nwere ike iji mmanya na-enweghị ntụpọ n'ụlọ. Marinades nwekwara ike, nke a na - eji mkpụrụ osisi na - amị mkpụrụ ma ọ bụ mmiri ara ehi. Ọzọkwa na marinades tinye mmanya, tomato mado, yabasị, garlic, iberibe ọhụrụ na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, dị iche iche ngwa nri na fragrant herbs. Ihe niile na-adabere n'ikike na mmasị onye-mba. Ịlụ ọgịrịga nke ọ dịkarịa ala awa 4, maọbụ ka mma - site n'otu mgbede ruo ụtụtụ, n'ezie, oge ịgba ụka na-adabere na "ime ihe ike" nke marinade ahụ.

Tupu iberibe na grate, jide n'aka na ọ dị ọcha. Uku oku kacha mma maka osisi oku sitere na osisi osisi, tinyere udu mmiri, ohia na osisi ndi ozo (ma e wezụga poplar). Conifers adabaghị - a ga - enwe ihe na - adịghị mma.

Ngwurugwu ọkpụkpụ na imi

Nkwadebe

A ga-asacha Ribs ma ọ bụrụ na marinade ahụ bụ fermented, tomato ma ọ bụ biya, ma ọ bụghị ya. Ghee anu ogu ndi ozo n'okpuru oku oku oku, na-etinye na ihe ozo, gbanwee n'ime usoro iji kpoo ubochi na uzo gaa na ohia mara mma nke ocha na-acha odo odo (enweghi chardies na oji - nke a bu oke unhelpful). E kwesịghị inwe ọkụ ọkụ, naanị okpomọkụ. Na usoro ahụ, ị ​​nwere ike fesa ribaa marinade, mmanya, biya ma ọ bụ mmiri.

Ngwurugwu ndị a mebiri iji jee ozi nke ọma na peas ma ọ bụ agwa ndị na-eto eto, tinyere mkpụrụ osisi ndị a kụrụ ọhụrụ (cucumbers, tomato, akwụkwọ ụtọ) na akwụkwọ ọhụrụ. Ọ gaghị abụ ihe na-enweghị oke iji jee ozi na- ekpo ọkụ - ihe dị ka tkemali, tomato-garlic na ose uhie na / ma ọ bụ ihe yiri ya. Ghota ihe ndi ozo karia oge nke 2 - "gbafuo" dika ha si kwuo, maka nkpuru obi di nma, karia maka manya vine ma obu biya, ma n'elu ikuku. Na ị nwere ike na cauldron.

Akịrị azụ, na-ata ya na poteto

Efrata:

• Ọkpụkpụ azụ - banyere 600 g;
• poteto - 6-12 PC. (dabere na nha);
• yabasị - 1 pc.;
• carrots - 1 PC. ọkwàrà
• mmanụ ma ọ bụ mmanu mmanu;
• ala akọrọ ala na-enweghị nnu na glutamate nke sodium (dịka ọmụmaatụ, mixtures, Caucasian, European, curry, wdg);
• garlic - 3 cloves;
• mkpụrụ ọhụrụ ọhụrụ (pasili, mmanụ, coriander, basil, wdg).

Nkwadebe

Peeled yabasị na carrots bee finely (enweghị terok). Jiri nlezianya ighe ma ọ bụ gafere eyịm na carrots na potel ma ọ bụ stewpot na bọta ma ọ bụ abụba. Tinye ụdọ (chopped ma belata, n'ezie), belata ọkụ, mix na stew site na ekpuchi mkpuchi maka minit 25-30. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wunye mmiri. Mgbe ahụ, tinye peeled ma sliced ​​bụghị poteto dị mma. Anyị na-agbakwunye ngwa nri, obere mmiri, ntakịrị salting na edemede. Na-agbanye n'okpuru mkpuchi ruo mgbe poteto dị njikere (ihe dị ka minit 20, ọ dịghị ọzọ). Ị nwere ike itinye 1-2 tablespoons nke tomato mado, n'ezie, ma ọ bụrụ na-ịchọrọ. Mee ka efere dị jụụ ma tinye ya na efere ahụ. Wụsaa na chopped herbs na garlic. Ọ gbanwere nri dị nro, nke dị mma ịkwadebe maka nri abalị ezinụlọ dị ka nke mbụ na nke abụọ n'otu oge ahụ.

A na-esi nsị anụ ahụ na-esite na frying na-esite n'otu ụzọ ahụ dị ka okpokoro. Iberibe pan kwesịrị ịdị omimi (nke a na-etinye ígwè ma ọ bụ aluminom n'enweghị uwe ma ọ bụ mkpuchi seramiiki).

Akịrị mgbochi na pan frying

Nkwadebe

Kpachapụ anya ighe yabasị na gbakwunye ọgịrịga. Ghichaa ọnụ ruo mgbe agba gbanwere anụ, wee belata okpomọkụ na stew na mgbakwunye nke ngwa nri. Dị ka ọ dị mkpa, ịnwere ike itinye mmanya, mmanya ma ọ bụ mmiri. Gbanyụọ, kpuchie mkpuchi, na-akpali mgbe ụfọdụ. Na-eri nri ọ bụla, nri ọhụrụ na garlic.