Azu site na toki - 4 kachasị ụtọ ntụziaka

Achịcha nke nri Tatar dịka otu dị iche iche, skeo na sharpness. Ọ bụghị iche na aza nke toki, ma n'adịghị ka efere anụcha na anụ nchịkwa nhọrọ a dị mfe karị, ihe dị nro ma dị obere caloric.

Kedu esi esi nri turkey?

Maka ndị kpebiri na ha ga-ebu ụzọ nweta ụlọ azu, ị ga-eji ntụziaka zuru ezu maka mmejuputa usoro usoro sayensi ga-abụ ezigbo ihe. Iji detụ nri dị ka o kwere mee kwekọrọ na aha ahụ, ị ​​ga-agbaso iwu ole na ole dị mfe:

1. Nri na isi ihe ndi ozo kwesiri ka e ghere uzo iche maka abuba.
2. Ngwakọta nke efere kwesịrị salted cucumber na tomato n'ụdị ọ bụla (tomato, tomato ihendori ma ọ bụ pasta).
3. A na-ejikọta ihe ndị a gwọrọ na otu akpa ma na-ejikọta ọnụ ruo mgbe ọ dị njikere na osere osere.

Nkowa ndi ozo esi esi esi na turkey sie, ị ga amuta ihe.

Azu site na toki - Ezi ntụziaka na pan frying

Ezi ntụziaka nke efere na chalron ma ọ bụ na pan frying kachasị mkpa, ebe ọ bụ na n'otu ụzọ ahụ a kwadebere ya kemgbe oge ochie. Na nsụgharị oge ochie ma ruo taa, mezigharị nke onwe ha, na-emepụta ọtụtụ ụdị nke ya. Ọzọ, anyị ga-ele anya esi kwadebe azụ si turkey na pan dịka usoro nchịkọta nke ị nwere ike isi wee mepụta nri pụrụ iche ị nwere.

Azu site na toki na cucumbers

A na-edozi ihe kachasị mma ma dị mfe na Tartar site na toki na mgbakwunye nke pickles na poteto e ghere eghe. A na-ehicha akwụkwọ nri, bee n'ime ibe na nke e ghere eghe n'otu n'otu na mmanụ - cucumbers ka ọ dị nro, na potato brusochki ka ọ dị nro. A nwere ike ịme nri dịka ntinye gị site na ọkacha mmasị gị ngwa nri, nnu, ma garlic (ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị).

Efrata:

• toki - 495 g;
• poteto - 995 g;
• eyịm - 95 g;
• pickled cucumbers - 145 g;
• mmanụ ọka - 95 ml;
• pasta tomato - 65 g;
• cloves garlic - 3 pcs.;
• a kwado nke chili - ½ pcs.;
• pasili (ogwu ohuru) - 60 g;
• oge, nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-eghe nri ndị na-agba anụ na chopped akwụkwọ nri na akwukwo nri na abụba na njikere.
2. Gwakọta ihe niile dị na pan frying, tinye tomato mado, obere mmiri, gbakwunye nnu, ose na ekpomeekpo nke otutu ngwa nri, dobe ihe dị iche iche.
3. Kpuchie ma kpuchie ya ruo mgbe esiri ya, tinye ya na galik na chopped epupụta nke pasili.

Azu si turkey na multivark

Ndị nwere onye na-enyere aka na kichin, na-achọ ka esi nri na ọgaranya dị mma site na toki, ntụziaka na multivarquet ga-abịa n'otu oge. Na mbido, ọ ga-adị mkpa ka ị ghee anụ, poteto na pickles na pan frying na ọnọdụ "Hot", wee tinye ihe niile ọnụ, oge ya na ngwa nri, ose na galik na-aga n'ihu na-esi nri na "Quenching" ihe dị ka elekere.

Azu site na toki na utoojoo ude ihendori

Ọ bụrụ na, ekele maka mmejuputa nke ndụmọdụ ndị gara aga, ọ na-esikwa ike ma na-eme ka ị na-azu site na toki, ntụziaka na ude mmiri na-egbuke egbuke nwere ike ịbara gị uru karị. Ekele maka lactic acids na akwukwo ndi ozo na-adighi nma, nke a na-eme ka o di nwayo. Ọzọkwa na otu esi akwadebe azu site na toki na multivark na mgbanwe a.

Efrata:

• toki - 495 g;
• poteto - 995 g;
• eyịm - 95 g;
• mmanụ sunflower - 65 ml;
• ude uto - 220 g;
• ihe ọṅụṅụ tomato - 120 ml;
• cloves nke garlic - 2 pcs.;
• basil (elu) - nụrụ ụtọ;
• oge, nnu, ose.

Nkwadebe

1. Ghichaa otu cubes nke anụ nke nnụnụ ahụ, ụyọkọ nduku na ọkara nchara nke eyịm, na-agbanye ngwaọrụ ahụ na "Hot" mode.
2. Gwakọta ihe ndị dị na nnukwu efere ahụ, gbakwunye ngwakọta nke utoojoo ude, ihe ọṅụṅụ tomato, salted na seasoned na ngwa nri na-atọ ụtọ.
3. Nọgide na-esi nri na "Nkwụsị" usoro nkeji iri anọ.
4. Nkeji iri tupu akara elee garlic na basil.

Azu si turkey - Ezi ntụziaka na oven

Ezigbo ihe niile, a ga-eme ka efere ahụ siere ya nri. Ha nile, na ọgwụgwọ dị otú ahụ, chebe iguzosi ike n'ezi ihe nke mpekere ndị na-agbanwe ihe ọkụkụ, aromas, si otú a na-ekepụta bouquet. Na esi esi kwadebe azụ site na toki na oven, ị nwere ike ịmụta site na ndụmọdụ dị n'okpuru ebe a.

Kedu esi esi nri turkey na poteto esi esi nri?

Ebube omenala nke Tatar dishes nwere, tinyere anụ, poteto, tomato na pickled cucumbers. Ọ dịghịkwa mkpa ma ọlị ka a ga-esi kpochapụ ngwaahịa ahụ tupu ị na-eje ozi. Na nke a, anyị ga-eji oven. Lee ka o si atọ ụtọ iji nri azu si turkey n'ụdị dị otú a, ọ ga-ekwe omume iji ya zọpụta ya n'ụzọ dị nro.

Efrata:

• udu - 695 g;
• eto eto nduku - 995 g;
• pickled cucumbers - 120 g;
• Mayonezi na akwukwo nri - 55 g;
• tomato na efere - 60 g;
• paprika ntụ ntụ - 15 g;
• Barberry Fikiere - 15 g;
• mmanya mmanya - 50 ml;
• ala ginger - ½ tsp;
• cloves garlic - 2 pcs.;
• ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
• oge, nnu, ose.

Nkwadebe

1. Ejiri anụ na efere na paprika, ginger, barberry, nnu na mmanya mmanya, hapụrụ maka awa ole na ole.
2. A na-ehicha ya, na-agbanye aka na ya, garlic chopped mayonezi na agbakwunyere, a na-agbanye ihe nile, gbanye ma gbasaa n'ime ihe.
3. Site n'elu na-ekesa e ghere eghe na mmanụ ndị dị na mmanụ, cucumbers, anu anụ promarinovannuyu nke nnụnụ wee wụsa ihe niile tomato na efere, nke a na-esi ísì ụtọ.
4. Na-eri nri maka otu awa n'okpuru akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mkpuchi, na-edozi oven na ogo 200.

Azu site na toki na akwukwo nri

Na mgbakwunye na arụmọrụ kpụ ọkụ n'ọnụ, azu azu site na toki na oven nwere ike iji ya mee ihe dị iche iche. Okwesighi ka enwere oke na nke a na ndepụta omenala. Ntinye ya na ose Bulgarian, agwa agwa ma ọ bụ ihe ndị ọzọ ọ ga-enweta ụdị dị ụtọ dị iche iche. Ntụziaka a maka azu site na toki ga-enyere aka chọpụta ụdị anụ, akwụkwọ nri na ihe ndị yiri ya.

Efrata:

• udu - 595 g;
• nduku - 995 g;
• pickled cucumbers - 280 g;
• yabasị - 240 g;
• carrots na mgbịrịgba ose - 180 g;
• agwa agwa ma ọ bụ peas green - 160 g;
• Mayonezi, ketchup na tomato - 100 g;
• efere - 160 ml;
• chiiz siri ike - 160 g;
• mmanụ oriri - 120 ml;
• cloves garlic - 3 pcs.;
• ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
• oge, nnu, ose.

Nkwadebe

1. Ngwakọta Brusochki, anụ, dị ka salumba salted na-esi ísì ụtọ, Bulgarian na-ede achịcha na-adị iche n'otu pan ruo ọkara dị njikere, na-eme ka ọ dị ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.
2. A na-agbakwa chalịkọn nke bulbs na carrots grated.
3. N'okpuru ite ma ọ bụ ụdị maka mmiri, dina n'osisi kukumba, anụ, agwa agwa ma ọ bụ peas.
4. Na-ekpuchi ihe ndị ahụ na ngwakọta nke Mayonezi na ketchup, kesaa eyịm eyịm ye carrots, poteto, garlic na cheese chips.
5. A na-agwakọta Tomato na efere, nnu na oge ọ bụla ma wụnye ya na ngwakọta nke a.
6. Jiri ihe mkpuchi kpuchie efere ahụ ma ọ bụ belata ya na iri nri nkeji iri anọ na okpomọkụ nke ogo 200.
7. Tupu na-eje ozi, akpọọ nkụ azu finely chopped elu.