N'ime oge na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ, akpịrị na-akpọ gị nkụ. Ya mere, iji mee ka akpịrị ịkpọ nkụ na-agwụ agwụ, anyị na-atụ aro ka ị kwadebe ihe bara uru na mkpụrụ kvass na mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Ntụziaka maka kvass si mkpụrụ osisi mịrị amị
Efrata:
- kvass akọrọ - 5 tbsp. ngwunye;
- shuga - 5 tbsp. ngwunye;
- ihe na-eko achịcha - 1 ihe;
- nri rye - 1 ibe;
- mmiri sie;
- mịrị.
Nkwadebe
Ka anyị chọpụta otu esi eme kvass site na mkpụrụ osisi mịrị amị. Ya mere, maka nkwadebe nke ihe ọṅụṅụ a, anyị chọrọ ite dị ọcha na mmiri ọkụ. Anyị na-etinye efere na mmiri esi mmiri, tinye ya na pasent 3 nke okpukpu kporo, tinye obere shuga, tụfuru mịrị mkpụrụ vaịn, obere ihe oriri nke rye ma wụsa akpa nke yist achicha.
Jupụta ọkara na mmiri ọkụ na mix. Ugbu a anyị na-agbụ ite site n'elu na gauze ma tinye ya maka otu ụbọchị na ebe ọkụ. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, gbakwunye kvass fọdụrụnụ, sugar, n'elu elu nke mmiri ọkụ, jikwa gauze ma wepụ nkwakọ ngwaahịa ahụ n'ebe gbara ọchịchịrị.
Mgbe ụbọchị 3 kvass dị njikere. Jiri nlezianya jikọta ya, nyocha ya ma wepu ya maka nchekwa n'ime friji, ma n'ime ite ahụ na-agbanye mmiri, gbanye sugar, kvass kporo ma mee ka ọ na-awagharị ruo ihe dị ka otu ụbọchị. Akụkụ nke abụọ nke kvass ga-abụ nnukwu tastier, ọ gaghịkwa abụ isi ísì.
Kvass na mkpụrụ osisi mịrị amị
Efrata:
- mịrị - 1 n'arọ;
- mkpụrụ osisi a mịrị amị - 100 g;
- mmanụ aṅụ - 400 g;
- akwa ọcha - 1 pc.;
- sie mmiri - 1000 ml;
- icha iko - 20 g.
Nkwadebe
Mkpụrụ vaịn na mkpụrụ osisi mịrị amị na-emecha saa ya, tinye ya na saucepan, wunye mmiri mmiri ma gbanye na obere okpomọkụ ruo mgbe ha ga-adị nro. Jiri nlezianya wepụ mkpụrụ osisi mịrị amị wee hichaa. Ugbu a tinye mmanụ aṅụ ahụ, wụsa ọkara lita nke mmiri sie ma mee wort ka obụpde, mgbe niile, na-akpali ma na-ewepu ụfụfụ.
Mgbe ahụ, a na-eme ka mmiri ahụ dị jụụ ruo ogo 25 na anyị na-agbaba n'ime ya otu akwa dị ọcha, nke mere na mmanya ahụ dị ọcha mere ka ọ dị mma. Ugbu a, ka kvass dozie, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị wụsara kvass n'ime akpa dị ọcha, wụsa ya ihe iko achịcha na-ahapụ ya.
Ná ngwụcha nke usoro ahụ, jiri nwayọọ wụnye ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime akpa dị ọcha, kpochie ya na mkpuchi ma buru ya na okpuru ulo ruo ụbọchị 3, nke mere na kvass zuru oke. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye lemon ma ọ bụ lemon zest n'oge nri. Tupu na-eje ozi, wunye kvass na iko na icho mma na ohuru Mint epupụta.