Cider si apụl apụl bụ, n'eziokwu, mmanya a na-eme n'ụlọ. Aṅụ mmanya nwere ike ime ka ọ dị jụụ, na-egbuke egbuke, na-emepụta onwe ya, na shuga, na-enweghị ya.
Ọ bụrụ na ị kpebie ime ụlọ apple cider onwe gị, mgbe ahụ, ntụziaka anyị ga-enyere gị aka na nke a. Dabere na ndụmọdụ ndị dị n'elu, ị ghaghị ịchọta ezigbo nsonaazụ na nnukwu ụtọ nke owuwe ihe ubi.
Kedu esi eme ka cider si apụl apụl n'ụlọ - uzommeputa
Efrata:
- apụl ihe ọṅụṅụ - ego ole dị;
- sugar granulated - 200-245 g kwa liter ihe ọṅụṅụ.
Nkwadebe
Akpa, ị ga-amanye mkpụrụ osisi apụl n'ụzọ ziri ezi. Maka nke a, ekwesighi ịsacha apụl , ka ọ ghara ịhapụ ha ihe dịka yist dị mkpa maka gbaa ụka, nke dị n'elu mkpụrụ osisi ahụ. Ọ bụrụ na mkpụrụ ahụ dị ọcha, ị ga-ehichapụ ájá ahụ na akwa ákwà akwa. Ugbu a, belata mkpụrụ osisi ahụ n'ọtụtụ akụkụ ma hapụ ya ka ọ gafee juicer. Ọtụtụ na-edozi apụl sitere na mkpụrụ nwere isi, mana n'eziokwu, a pụghị ime nke a. Ọ bụrụ na juicer adịghị, mgbe ahụ, ịnwere ike igirie mkpụrụ osisi ahụ na akpa nke blender ma ọ bụ site n'enyemaka nke onye na-eri anụ, wee gụchaa ihe ọṅụṅụ ahụ na gauze ma ọ bụ pịa.
Ugbu a, ihe ọṅụṅụ kwesịrị ịtọ ụtọ. Ụdị shuga nwere ike ịdịgasị iche dabere na mkpụrụ osisi apụl onwe ha na, ya mere, ihe ọṅụṅụ ha. Ná mmalite, anyị anaghị agbanye akụkụ shuga ahụ, mana naanị otu gram kwa liter. Anyị jikọtara ya na cider isi iji kpochapụ kristal niile nke shuga, gbanye n'ime karama ụka ahụ ma wụnye septum, ma ọ bụ jiri mkpịsị aka aka dochie aka na ahụ ike. Ọ bụrụ na n'ime ụbọchị ise nke ise gbaa ụka amaliteghị, dị ka ihe àmà na-egosi na enweghị ikuku na akpa na akpa mmiri ma ọ bụ na a na-etinye ya na ncha, anyị na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ mmanya na ihe ọṅụṅụ na shuga, na-echebara aro ndị dị na ngwugwu ahụ.
Mgbe mbụ gbaa ụka, nke a na-eme ihe dị ka izu abụọ site ná mmalite, anyị na-ewepụ onye na-agwọ ọrịa n'ọdịnihu site na sedimenti, gbakwunye shuga ndị ọzọ ka ha nwee ike ịmịnye ọzọ gbaa ụka n'okpuru septum ma ọ bụ ogwe aka. Mgbe agwụsị ụka, jikọta cider ahụ dị njikere na eriri, na-enweghị emetụ mmiri, tinye n'ime karama ma tinye ebe dị mma maka ịka nká na nchekwa. Dị ka o kwesịrị ịdị, ọ dị mkpa inye onye cider inye ọnwa atọ na ọnwa ise.
Iji nweta ihe ọṅụṅụ carbonated n'ime eggplant plastik ma ọ bụ karama karama nke nwere mgbidi dị elu, wụsa obere shuga na ala ma nyezie cider ahụ dị njikere, ọ gaghị eru nkwụ ise sentimita. Anyị na-ekpuchi ihe ndị ahụ na-etinye ma na-etinye ha na mbara ebe dị jụụ. Sugar, wụsara n'ime ala, ga-eme ka mmiri gbaa ọzọ, nke ga-eme ka a hapụ gas, nke, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọ dị mkpa ka a gbadaa obere ka karama ahụ ghara ịkụ. Ogo nke njupụta nke containers dị mfe ịchịkwa ma ọ bụrụ na ha bụ plastik, n'ihi ya, anyị ji nlezianya jiri iko na nke a.
Nkwadebe nke cider homemade site na apụl ihe ọṅụṅụ na-enweghị sugar
Efrata:
- apụl ihe ọṅụṅụ - ole ka dị.
Nkwadebe
Ngwurugwu sitere na apụl nwere ike ime n'enweghị shuga. Iji mee nke a, gwakọta ihe ọṅụṅụ ahụ, na-echebara ihe ndị ahụ e kwuru n'elu, nye ya ụbọchị iji dozie ya, wee jikọta ya na sedimenti site n'enyemaka nke tube, wụba n'ime karama maka gbaa ụka ma wụnye septum. Mgbe izu atọ ma ọ bụ izu ise gasịrị, mgbe emechara aghara ahụ, anyị na-asọpụ onye na-agwọ ahụ site na sludge, wụsa ya na karama ma tinye ya maka ọnwa isii iji chaa chaa. Ị nwere ike ịchọta ngwa ngwa ngwa ngwa. Ma ebe a, ị gaghị enwe ike ịmeghị shuga. Ọ dị mkpa dị ka dị na mbụ ikpe wụsa obere ego n'ime karama na cider ma na-ehicha ya tightly.