Nri Lemon bụ ezigbo nhọrọ maka pastry homemade na-atọ ụtọ na aftertaste ume. Ị nwere ike iji ihe ọ bụla dị iche iche nke mgwakota agwa maka mmiri, ma nye ya flavor citrus na mgbakwunye nke bee na ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịkwadebe ma ọ bụ dị mgbagwoju anya, ihe dị mfe, ọbụnadị na-agwọ ọrịa.
Kedu ka esi eme achịcha lemon?
A na-enweta achicha ọ bụla nke lemon site na ịgbakwunye citrus na ule, mgbe ụfọdụ na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ na ọbụna lobulu, ya mere achicha ahụ ga-ejupụta kpamkpam.
- Tupu ị na-edezi zest, a ga-asacha lemons nke ọma wee fesa ya mmiri.
- Ọ dị mkpa ịkpụzi zest n'ụzọ kwesịrị ekwesị, na-enweghị emerụ anụ ahụ na-acha ọcha, nke na-ewute achicha.
- Na ihe ọṅụṅụ na-etinyekwu aka n'obi, ọ dị mkpa ka a gụchaa lemons na tebụl ma tụgharịa.
- A na-edozi achicha nke jupụtara na lemon na nkeji 2: akpa achicha ka esi sie, mgbe ahụ, a na-etinye ya na ude a na-akwadebe site na mkpụrụ osisi, shuga na àkwá.
Mkpụmkpụ Lemon
Ihe kachasị mfe nke citrus delicacy bụ achịcha ájá na lemon, n'ihi ya, i nweghị ike isi nri ya site na ịgbaso usoro nchịkọta ndị a na-eme ka ọ ghara ịdị na-agwụ ike. Na-enweghị kefriza na site na iji mmanụ dị arọ, isi ahụ ga-ahapụ nke dị jụụ na nke na-adọrọ adọrọ, maka ịma mma a na-agbakwụnye di na nwunye spoons of cream cream.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ - 100 g;
- ntụ ọka - 2 ihe;
- ude uto - 3 tbsp. l.;
- ntụ ntụ - 1 tsp;
- shuga - 100 g.
Na-ejuputa:
- lemons - 3 iberibe;
- shuga - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- vanillin.
Nkwadebe
- Na lemons wepụ zest, gwakọta ihe ọṅụṅụ, jikọta na sugar na akwa, whisk na blender.
- Obụpde ude mmiri, ọ bụghị na-eme ka obụpịa, ka ajụkwa.
- Kpoo mgwakota agwa site na bọta, àkwá, ude mmiri, shuga na ntụ ọka na ntụ ntụ.
- Debe ụdị ahụ na mgbidi, kesaa ude ahụ, mee ka elu dị mma.
- Iri achicha lemon maka minit 35 na ogo 190.
Nri Lemon na meringue
Ihe na -atọ ụtọ na ihe mgbu dị iche iche na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị, nke kuki ọ bụla nwere ike isi nri. Ndabere nke ọgwụgwọ bụ nkata ájá, mgwakota agwa maka ya ka esiri ya na-enweghị shuga, ya mere, uto nke ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ. Enwere ike ịchichaa elu ahụ site na ọkụ ọkụ dị iche iche, n'okpuru mgbịrịgwụ maka nkeji 5 ma ọ bụ na oven dị ọkụ tupu o ruo ogo 220, maka minit 10.
Efrata:
- isi maka achịcha - 1 pc.
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 1 tbsp. l.;
- lemons - 3 iberibe;
- bọta - 1 tbsp. l.;
- yolks - 4 iberibe;
- ndi na - edozi - 4 pcs.
- powdered sugar - 150 g.
Nkwadebe
- Jikọta lemon zest, ihe ọṅụṅụ, shuga ntụ ọka.
- Okpomọkụ na-agbaze kristal.
- Jiri nwayọ ewebata yolks pịa, esi nri ruo mgbe ọ na-eme ka mmiri sie ike.
- Tinye ude n'ime ihe a kwadebere maka achịcha.
- Ghichaa ndị na-edozi ahụ dị mma, na-agbapụ ntụ ntụ, ruo oke ọnụ.
- Kesaa meringue n'elu nkwekọrịta ahụ.
- Ghichaa achicha lemon ahụ dị nro na elu ala.
Epeepe Lemon nke pastry
Ihe dị ụtọ nke lemon, nke a kwadebere site na mgwakota agwa a kwadebere, ga-abụ ezigbo mma nke okpokoro ọ bụla. Nri eji eme ihe a bu ihe di iche site na enweghi ihe ndi ozo na-adighi nma, mana o na-adighi nwayo, o di nwayo. Isi oge na nkwadebe ga-aga caramelization nke citrus lobules.
Efrata:
- mgwakota agwa - 400 g;
- powdered sugar - 1 tbsp. l.;
- lemons obere - 3 iberibe;
- mmiri 250 ml;
- shuga - 100 g;
- nkochi - 1 pc.
Nkwadebe
- Debe mgwakota agwa, bee site na onu obosara ya na otu warara, 1 cm.
- Debe ọnyá ndị dị n'akụkụ ọnụ nke achicha ahụ.
- Dụchaa achicha ahụ dum na nkochi ime akwa, kpoo ya na ndụdụ, kpaa ya na ntụ ntụ.
- Rie isi ala maka minit 20 na ogo 180. Na njikere iji pịa "bumps".
- Bee egbugbere ọnụ ahụ na gburugburu okirikiri.
- Dichapu shuga na mmiri, ikpo ọkụ ma tinye n'ime srop slices.
- Nri lemons ruo nro ma doo anya, ihe dị ka elekere 1.
- Sichaa sirop, tinye lemons na akpụkpọ anụ.
- Kesaa mpekere na achicha ahụ, fesaa ya na sugar, ime ka ọ bụrụ aja aja.
Nri Lemon si yist mgwakota agwa
Lemon ejupụta maka yist mgwakota agwa achịcha dị njikere ọ bụghị naanị na ihe ọṅụṅụ na zest, kamakwa site na lobules bee n'ime nnukwu iberibe. Ekwesịrị ịchọrọ otu lemon ma kpochapụ ihe nkiri vidio na-acha uhie uhie na ya, ya mere njuju ahụ agaghị abụ ilu, acid nwere ike iji sugar na vanillin mezie. Mgwakota agwa ka mma iji kpoo ihe a na-agba chaa chaa.
Efrata:
- yist - 25 g;
- mmiri ara - 1 ihe;
- shuga - 1 tbsp. l.
Nri:
- mmiri ara - 1 ihe;
- mmanụ - 100 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nnyeòhèrè;
- ntụ ọka - 1-1,5 n'arọ.
Na-ejuputa:
- lemons - 3 iberibe;
- sugar - 1 ihe;
- yolks - 2 PC.
Nkwadebe
- Jikọta yist na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, sugar, na-ahapụ ruo mgbe mmeghachi omume.
- Gwakọta ihe niile a na-eme maka mgwakota agwa, tinye pasent na ntụ ọka.
- Knead abụghị ezigbo ntụ ọka, na-ahapụ maka ịbịaru nso, ugboro atọ kneading.
- Ka ọ dị ugbu a, mee ka ndochi ahụ: kpochapụ zest, kpochapụ ihe ọṅụṅụ mmiri lemons abụọ ahụ, nke atọ mere ka mpekere na-enweghị ihe nkiri.
- Obụpde sirop si na ihe ọṅụṅụ na shuga, ewebata otu nkochi ime akwa, esi nri ruo mgbe aghara.
- Kpao mpempe osisi ahụ, mkpọmkpọ mmiri.
- Imirikiti ule ahụ na-etinye n'ụdị ahụ, kesaa ndochi, icho mma.
- Lubricate na egg nkochi ime akwa, na-ahapụ ka ihe akaebe, 15 nkeji.
- Iri achicha lemon maka minit 25 na 180 degrees.
Achịcha na cheese na lemon
A na-akpọkwa curd-lemon achịcha ma ọ bụ "Royal cheesecake" , a kwadebere ya n'ụzọ dị mfe, n'enweghị ihe ọ bụla. Ọ na-apụta na nri dị ezigbo ụtọ na-egbukepụ egbuke egbuke, ma ọ bụ ezi nro, ekele na ngwakọta nke ezigbo aja aja, obi chiiz na acidic oyi akwa nke citrus Kurd.
Efrata:
- ntụ ọka - 300 g;
- mmanụ - 150 g;
- shuga - 150 g;
- ntụ ntụ;
- curd uka - 500 g;
- sugar powdered - ½ ihe;
- àkwá - 4 iberibe;
- nnyeòhèrè;
- Lemon Kurd - 4 tbsp. l.
Nkwadebe
- Gwakọta ntụ ọka ahụ na sugar, ntụ ọka na mmanụ a kụrụ.
- N'ịdịdị na akụkụ dị iche iche ma tinye 2/3 nke ule ahụ.
- Na-eri cheese cheese na nsen, powdered sugar, vanillin.
- N'elu elu oyi akwa Kurdish.
- Gwunye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ.
- Rie maka minit 40 na ogo 200.
- A na-egbutu Lemon na cheese cheese ma ọ bụrụ na ọ dị jụụ.
Achịcha na oroma na lemon - uzommeputa
Mkpụrụ Lemon-orange ga-eme ka ezé dị ụtọ nwee uto na-edozi ahụ nke ọma. Ị nwere ike ịme nri na achicha e ji ájá ma ọ bụ pastry mee, ihe bụ isi bụ na ọ ga-abụ onye a na-adịghị atọ ụtọ, ọgaranya na-akwụ ụgwọ maka enweghi ụtọ. Ghicha ya kpamkpam, wee jee ozi nke ọma na nnukwu efere nke ice cream.
Efrata:
- flaky yist-free mgwakota agwa - 500 g;
- oroma - 1 ibe;
- lemon - 2 iberibe;
- yolks - 2 iberibe;
- shuga - 150 g;
- osisi almond - 2 handfuls.
Nkwadebe
- Grate na bee nke lemons na oroma, jikọta na agwakọta citrus ihe ọṅụṅụ.
- Tinye sugar na yolks, ihe ntancha na blender, na-esi nri ruo mgbe o siri ike, na-echegharị mgbe niile.
- Ghichaa uka ahụ site na sieve, kpoo ya.
- Mgwurugwu na-atụgharị, tinye ya na ebu dị ala, tụọ ala ya na ndụdụ.
- Rie maka nkeji iri na ogo 200.
- Jụa achicha ahụ, wụsa ya, gbasaa ya na almond.
- Acha maka minit 20 na ogo 180.
French Lemon Pie
Akwukwo nke Lemon, nke a na-achikota n'ime ya, o siri ike ikwadebe, ma choro inweta onodu nke oma ma jiri nlezianya kwadebe, ihe ozo di iche iche nwere ike imebi ihe uto. A na-arụ ọrụ kachasị nlezianya n'ụdị oyi, yabụ tupu ị na-eje ozi ya, a ga-enwe ya na friji maka opekempe 4 awa.
Efrata:
- mmanụ oyi kpụrụ akpụ 82% - 150 g;
- ntụ ọka - 300 g;
- akwa - 1 ibe;
- bee - 1 tbsp. l.
Na-ejuputa:
- ihe ọṅụṅụ lemon - 200 ml;
- bee - 2 tbsp. l.;
- sugar - 1 ihe;
- àkwá - 2 iberibe;
- ude 33% - 150 ml.
Nri glaze:
- akwa - 1 ibe;
- shuga - 1 tbsp. l.
Nkwadebe
- A na-eji mmanụ na-esi ísì ụtọ gbanye ya na ntụ ọka na zest. Na-agba akwa ahụ, kpochie ya.
- Wepụ ihe achicha ahụ, tinye ya na ebu, bepụ ya.
- Wepuo oyi maka minit 30.
- Debe "ibu" na achicha ahụ, mechie na 220 ogo maka nkeji 15.
- Wepu ibu ahụ, griiz na-agbaze mmanụ-shuga, mechie maka minit 5 ọzọ.
- Mee nri: gbanye àkwá na shuga, gbanye ude, ihe ọṅụṅụ na zest.
- Wunye n'ime achicha ahụ, akpọọ nkụ maka minit 40 na ogo 160.
Jikọta lemon achịcha
A na-esi na Lenten achicha na lemon na-esi nri ma ọ bụ nsen, a na-edozi bọta na akwukwo nri. Enwere ike itinye kwụnye mmiri ara ehi, ya na iji dochie ihe ọṅụṅụ ahụ, ọ ga-eme ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ pụrụ iche. Ọ dị mkpa iburu n'uche mgbe ị na-akwadebe ihe oriri na achicha ahụ ga-adị ngwa ngwa n'ihi enweghị mmiri n'ime ule mmiri, n'ihi ya, oven kwesịrị ịdị obere.
Efrata:
- ihe ọṅụṅụ lemon - 150 ml;
- lemon bee - 1 tbsp. l.;
- ntụ ọka - 1 ihe;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- shuga - 150 g;
- ntụ ntụ - 1.5 tsp.
Nkwadebe
- Ete shuga na bọta, ma tinye zest na ihe ọṅụṅụ.
- Tinye ezigbo ntụ ọka na ntụ ọka na ntụ ọka.
- Nri na mmanu mmanu maka minit 20.
Egwuregwu Lemon na multivariate
Kasị mma na multivark bụ lemon achịcha na kefir , ọ na-apụta lush, dị nro, ma ọ bụrụ na achọrọ, achicha nwere ike bee na ọkara ma tinye ya na udeme kachasị amasị gị, wụsa na glaze ma na-atọ ụtọ achicha achicha na ngwa ngwa. Kie achịcha ahụ na mkpuchi emechi, wepụ ihe valvụ maka convection.
Efrata:
- kefir - 150 ml;
- agbaze butter - 100 g;
- lemon bee - 1 tbsp. l.;
- àkwá - 2 iberibe;
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 250 g;
- ntụ ntụ na vanillin.
Nkwadebe
- Iti nsen, shuga na butter.
- Tinye kefir, zest, ntụ ntụ na vanillin.
- Yet ke ntụ ọka, mix, wụsa n'ime efere.
- A na-akwadebe achịcha na lemon rind maka 1 hour na ịsa.