Oge oyi bụ oge nke tangerines, n'oge a, citrus dị ụtọ na-apụtakarị na tebụl anyị, na-enye ọnọdụ afọ ọhụrụ na nchebe pụọ na ọrịa ndị catarrhal oge. Ịchọta mkpụrụ osisi mandarin dị ụtọ naanị, ị nwere ike iri ha nanị ma ọ bụ tinye ha na ihe ọṅụṅụ gị kacha amasị gị, ma jiri eriri dị ụtọ dịka ihe ndabere maka jam, ihe ọṅụṅụ na mkpụrụ osisi candied. Anyị ga-ekwu banyere ụzọ dị iche iche iji jiri mandarin mee ihe n'ihu.
Jam si mandarin crusts
N'ihi nnukwu ọdịnaya nke mmanụ ndị dị oké ọnụ na mandarin, n'ihi na ị kwadoro jam maka uzommeputa a, ị ga-enweta ezigbo afọ Ọhụrụ na akụ - nchịkọta na-esi ísì ụtọ nke ga-abụ ntụnye zuru okè na butter na toast maka ụtụtụ nke ụtụtụ.
Efrata:
- tangerine bee - 260 g;
- shuga - 340 g.
Nkwadebe
Ebe ọ bụ na mkpụrụ ndụ mandarin ọhụrụ dị njọ, tupu ha amalite ịghọ jam, kpoo ha ma gbanye na mmiri oyi ruo awa 8-10, na-echeta ịgbanwe mmiri ahụ ka ọ dị ọhụrụ ọ bụla n'ime awa 2-3. Sook na crusts na a saucepan ma wụsa akụkụ ọzọ nke mmiri nke mere na ọ na-ekpuchi. Ozugbo mmiri mmiri ahụ wụsara, wụsa na shuga, gbakọta ma chere maka obụp nke abụọ. Ozugbo syrup zaburlit, belata okpomọkụ na nri jam maka ihe dị ka awa abụọ. Ná ngwụsị oge a kara aka, kwe ka agwọ ahụ dị jụụ n'oge abalị, ma n'ụtụtụ, gbanye ya ọzọ maka ọkara ọzọ ọkara. Ná ngwụsị nke nri, ị nwere ike wụsa jam na akpa na akpaghị akwụkwọ, ma ọ bụ na ị nwere ike ịgbanye n'ime nnukwu efere wee malite ịmalite ịkụ.
Gem sitere na mandarin crusts
Ebe ọ bụ na ọgbọ nke loburu tangerine nwere ọtụtụ pectin dịka ndị ahụ mebiri onwe ha, iji kwadebe jam nke kachasị njọ na-enweghị ndị ọzọ na-agbanyekwu ọkụ, ma e wezụga maka shea mandarin, anyị ga-eburu ya lobules.
Efrata:
- tangerines - 675 g;
- lemon - 1 ibe;
- mmiri 715 ml;
- sugar granulated - 360 g;
- mmanụ aṅụ - 55 g.
Nkwadebe
Iji tufuo ilu nke citrus peels, ị nwere ike ngwa ngwa blanch ha esi mmiri. Ghichaa osisi chopped oroma n'ime mmiri esi mmiri ruo nkeji 2, wee wepụ ma kpoo ha. Anụ nke tangerines na lemon, kewaa n'ime akụkụ anọ, wepụ ọkpụkpụ ma tinye ha n'ime akpa akwa. Ghichapu mmiri nke mmiri fọdụrụ mgbe ị na-emepụta ihe ndị ahụ na-eme ka ihe dị ka minit 25. Tinye crits na sweeteners - shuga na mmanụ aṅụ. Belata okpukpo, mpe nri jam maka nkeji iri anọ ma ọ bụ ruo mgbe ọ na-ebelata olu site na ọkara, ma ọ bụghị thicken.
Lemonade si mandarin crusts
Ọ bụrụ na ị maghị ihe a ga-akwadebe site n'aka mandarin, gbalịa mee ihe nchịkọta a dị mfe maka lemonade ume. Ị nwere ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ a na akpụrụ ma ọ bụ ịme ihe.
Iji mee ka a lemonade jupụta nnukwu ite atọ na mandarin jikọrọ ihe dị ka ọkara. Jupụta eriri ahụ na mmiri esi mmiri ma hapụ inye ya n'ụbọchị. Na-esote ụbọchị, wụsa infusion ma re-ewetara a obụpde, na kpara ahụ jikọrọ ọnụ. Wunye mkpụrụ osisi mandarin na -eme ọkụ na-ekpo ọkụ ka ị kwụrụ maka ụbọchị ọzọ. Na-amanye lemonade ma gbakwunye shuga na citric acid ka o sie ụtọ.
Kedu ka esi eme mkpụrụ osisi candiedine site na kịtịre tangerine?
Efrata:
- tangerines - 10 iberibe;
- sugar granulated - 5 ihe;
- mmiri 560 ml.
Nkwadebe
Tangerine bee esi nri n'ime mmiri na-ekpuchi mmiri ruo oge ole na ole, wee gụchaa. Wepu ihe na-acha ọcha pulp site na elu, ma belata ihe ozo na mkpa brusochki. Gbanyụọ shuga na mmiri ma mee ka sirop ahụ sie. Mix na sirop na tangerine akpụkpọ anụ ma na-esi nri maka ọkara elekere: mkpụrụ osisi candiedine kwesịrị ịghọ uzo. Njikere itinye mkpụrụ osisi candied na grate ma kpoo ya.