Esi esi kpoo yabasị na mmanya - ihe kachasị ụtọ maka ịme nri nri

Eyịm bụ ngwaahịa bara uru, a na-eji ya n'ọtụtụ efere. Nanị ihe ọjọọ ya bụ nkọcha na ilu. Ya mere, ajụjụ gbasara otu esi na-achịkọta eyịm na mmanya, nke mere na o nwere uto na-atọ ụtọ, na-eme ka ọtụtụ ndị ọkachamara na-eri nri. N'okpuru ebe a bụ ntụziaka dị iche iche maka marinades. Ya mere, onye ọ bụla ga-achọta nhọrọ maka onwe ha.

Kedu ka esi tichaa eyịm na mmanya?

A na-etinye yabasị ndị e ji mmanya na-eme ka mmanya ghọọ salads, jikọta ya na anụ a na-eri anụ, mmadụ na-ejikwa achịcha rie ya. Nri ọ dị mfe, ma e nwere ụfọdụ nuances ndị a ga-atụle. Ihe ndị na-esonụ ga-enyere gị aka ịnagide ọrụ ahụ ngwa ngwa n'enweghị nsogbu.

1. Iji mee ka eyịm ngwa ngwa, ịkwesịrị ịkpụcha ya dịka o kwere mee.
2. Ọ bụrụ na ị na-eji eyịm, mgbe ahụ iwepụ ilu ahụ, ọ na-esi na mmiri esi na-esi na mmiri amalite.
3. Maka pickling, ị nwere ike iji yabasị - ọcha salad, uhie na nkịtị yabasị.

Kedu ka ị ga-esi na-achịkọta eyịm na mmanya?

A na- akwadebe yabasị a gbanyere mkpọrọgwụ maka shish kebabs si anụ ọ bụla. Na mgbakwunye, ọ na-emezue salads kpamkpam. Na ndụmọdụ ahụ ọ ga-adị mma. Isi ihe dị mkpa - ísì ọjọọ nke si n'ọnụ, nke na-emetụkarị na nkwurịta okwu mgbe ụfọdụ, mgbe ọbịakọta pickled adịghị ma ọlị! Ya mere, ngwaahịa a nwere ike itinye aka na nri n'oge ọ bụla.

Efrata:

• yabasị - 500 g;
• apụl cider mmanya - 2 tbsp. ngwunye;
• ájá shuga - 50 g;
• nnu - tuo.

Nkwadebe

1. Eyịm dị mma.
2. Kpochapụ aka ya, tinye nnu, shuga, mmanya.
3. Mgbe minit 15 gasịrị, ụta ahụ ga-adị njikere maka nrubeisi.

Kedu ka esi tichaa yabasị na mmanya?

Marinated yabasị a uzommeputa a kwadebere na Georgia. Iji detụ ire ahụ gwụrụ dịkwuo nro, a na-ebute ya na mmiri mmiri. Maka ụtọ nke Georgians tinye pawuda, ose dị ụtọ, cloves, n'ọnụ mmiri na-esi na marinade. Ogologo oge a na-etinye yabasị a choro, ka ihe na-atọ ụtọ ọ ga-apụ.

Efrata:

• eyịm - 250 g;
• ájá sugar - 25 g;
• mmanya 9% - 100 ml;
• mmiri oyi - 100 ml;
• nnu - ½ tbsp. ngwunye;
• ngwa nri.

Nkwadebe

1. Maka marinade mix mmiri na sugar, nnu na mmanya.
2. Tinye ngwa nri.
3. A na-ejikasị ihe ndị e ji emee ya.
4. Maka minit ole na ole, gbanye mmiri esi mmiri, wee jụụ.
5. Wunye marinade ma hapụ maka awa ole na ole.

Kedu ka esi esi bọta eyịm eyịm?

Achịcha ndị na-emebu adịchaghị amasị ha niile n'ihi nkọcha na ilu ha. Ihe ọzọ dị mma na ngwaahịa a ga-abụ yabasị ya . Enwere ike itinye ya na ọka ọ bụla n'enweghị nsogbu ọ bụla, jikọtara ya na anụ na n'ozuzu ya na efere ọ bụla. Na ngwaahịa maka nkwadebe dị mkpa kachasị, n'ihi ya, ị gaghị agba ọsọ na ụlọ ahịa ahụ.

Efrata:

• acha ọbara ọbara - 400 g;
• apụl mmanya - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu - ½ tsp;
• mmiri 50 ml;
• shuga - tuo;
• oji ogwu.

Nkwadebe

1. A na-ehicha ya ma jiri shredded siere.
2. Tinye ihe ndị ọzọ na-eme na nwuo.
3. Wepu akpa ahụ na oyi.
4. Mgbe 2 awa delicious pickled eyịm ga-adị njikere!

Pickled eyịm ke apple cider mmanya - uzommeputa

Ọ bụrụ na ị na-achọ uzommeputa, otu esi ghaapịa yabasị na mmanya, nke mere na ọ bụghị naanị tọrọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru, nhazi a bụ naanị ihe ị chọrọ. Na marinade eji bụghị nkịtị tebụl mmanya, ma apụl. O nweghị ụdị acid dị otú ahụ, mana ọ na-emezi mgbaze ma na-ebelata cholesterol. Ya mere, eyịm ndị a na-asọgharị n'ụzọ dị otú a ga-abụ ihe atụ magburu onwe ya na anụ a ṅara n'ọkụ .

Efrata:

• yabasị - 3 iberibe;
• sugar granulated - 30 g;
• apụl mmanya - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu - tuo.

Nkwadebe

1. Eyịp ịkpụ n'ime mgbaaka dị nro ma kpochapụ aka ha.
2. Tinye nnu, sugar, apple cider vinegar.
3. Ihe dị ka nkeji iri na ise nke awa elekere eyịm na apple cider mmanya ga-adị njikere.

Ejiri eyịm na mmanya na shuga

Na-egwupụta eyịm na mmanya na mgbakwunye nke shuga - ọ bụghị na mgbagwoju anya. Ọ dị mkpa na ọ bụghị naanị na-ekpocha mmiri nke ukwuu. Ogologo ogo 40 ezuola. A sị ka e kwuwe, ọ dị mkpa ka ehichapụ ya ọkụ, ma ọ bụghị welded. Maka uzo ozo na marinade, i nwere ike itinye mkpuru ahihia ozo na uche gi.

Efrata:

• mmiri sie - 1 iko;
• nnu - ½ tsp;
• shuga - 2 tsp.
• elu;
• mmanya - 50 ml.

Nkwadebe

1. Eyịre chopped ya na agwakọta chopped herbs.
2. Kwadebe marinade maka eyịm na mmanya na sugar.
3. Na mmiri ọkụ tinye ihe fọdụrụnụ.
4. A wụsara mmiri mmiri na akwukwo nri na mkpuru akwụkwọ ma hapụ ya ruo awa ole na ole n'ime ụlọ okpomọkụ.
5. Mgbe ahụ ha na-atụba yabasị n'ime colander - ọ dị njikere.

Pickled eyịm na dil

Otu esi eji mmiri na-etinye mmanụ aṅụ na dil n'ime mmanya, mụta ihe site na nchịkọta dị n'okpuru. Ngwaahịa a na-atọ ụtọ nke na ọ ga-arụ ọrụ n'enweghị ihe ọ bụla dị ka mgbakwunye na ihe ọ bụla e ji eme ihe, karịsịa nduku. Enwere ike ịchọta ihe dị otú a dị ka nri nke ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ. Na nnukwu ya bụ na ọ ga-adị njikere na ọkara otu awa.

Efrata:

• yabasị ọcha buru ibu - 1 pc.
• shuga - 1 tbsp. ùkwù;
• mmanya 9% - 4 tbsp. ngwunye;
• nnu - 1 tbsp. ùkwù;
• mmiri sie - 1 iko;
• gburu ahịhịa na-acha akwụkwọ ndụ - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

1. A na-ejikarị shredded na ọkara nke ọkara na-etinye ya na ite.
2. Marinade maka eyịm na mmanya dị njikere dị ka ndị a: na mmiri, igbari sugar, nnu, wunye mmanya.
3. Ihe ndị na-esi na ngwakọta wụsara ya, tinye mmanụ.
4. Mechie ite ahụ na nylon okpu ma dị ọcha maka ọkara awa na oyi.

Pickled yabasị na mmanya mmanya

Pickled yabasị, uzommeputa nke a na-enye na mmanya, dị iche iche na-atọ ụtọ site na nhọrọ niile gara aga. Ọdịiche ya bụ na ọ na-emeri ọ bụghị na mbụ ma ọ bụghị ọbụna na apụl, ma n'ime mmanya mmanya. Ihe na-adọrọ mmasị nke uto, ngwaahịa ahụ na-enweta site na mgbakwunye nke ọhụrụ gị.

Efrata:

• uhie mmanya mmanya - 500 ml;
• ọhụrụ thyme - ọkara ọbọ;
• uhie uhie - 500 g;
• nnu mmiri buru ibu - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

1. Ke saucepan wunye na nnu, wunye na-acha uhie uhie mmanya na-etinye Alaka nke thyme.
2. Eyịm ji akwa yiri mgbaaka.
3. A na-etinye pan ahụ na ọkụ, wetara ya na obụpde ma tinye n'ime ya.
4. Na obere okpomọkụ, ha na-ata ahụhụ nkeji ole na ole.
5. Tinye eyịm n'ime ite ma wụsa marinade.
6. Ụta a dị njikere ije ozi ozugbo, ma ọ bụrụ na e nye ya, ọ ga-atọ ụtọ.

Kedu ka esi tichaa eyịm na mmanya maka salad?

A na-etinye ụfọdụ eyịm, karịsịa salads, na eyịm. Ma n'ihi oke ilu na uto uto ya, ọtụtụ na-ajụ ịtinye akụrụngwa a. N'ihi ya, nri ahụ adịghị ma ọlị ihe ọ kwesịrị ịbụ. Iji ghara iche nsogbu dị otú ahụ ihu, ọ dị mkpa ka ị mara otú ị ga-esi gụkọta eyịm na mmanya.

Efrata:

• Bulb nnukwu - 1 pc.;
• mmanya 9% - 2 tbsp. ngwunye;
• mmiri 125 ml;
• shuga - 25 g;
• nnu - 1 teaspoon.

Nkwadebe

1. Eyịm dị mma.
2. Na mmiri tinye nnu, shuga ma weta obụpde.
3. Yet ke mmanya na ozugbo natara ngwakọta nke wụsara eyịm.
4. Kpuchie akpa na mkpuchi.
5. Ozugbo marinade ahụ jụrụ, yabasị na mmanya dị njikere maka ije ozi.

Kedu ka esi esi merie yabasị na shru kebab na mmanya?

Eyịm ke mmanya, usoro nchịkọta nke dị n'okpuru ebe a, bụ ihe dị oké mkpa mgbe ị na-akwadebe shish kebab. Ọ kacha mma ka esi nri ya na mgbakwunye nke mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ. Ọ lụrụ ngwa ngwa, n'ihi ya, ọ bụghị nsogbu, ma ọ bụrụ na ọ kwadoghị tupu oge eruo. Enwere ike ime nke a mgbe shish kebab na-anụcha.

Efrata:

• Bulb nnukwu - 1 pc.;
• shuga, nnu - 1 tbsp. ùkwù;
• mmanya - 4 tbsp. ngwunye;
• mmiri - 1 iko;
• elu.

Nkwadebe

1. Tinye chopped yabasị n'ime ite.
2. Wunye marinade n'ime mmiri, nnu, sugar na mmanya.
3. Ọ bụrụ na achọrọ, tinye ahịhịa mkpọnwụ.
4. Mechie mkpuchi ma dị ọcha na 20-25 na oyi.
5. Mgbe nke a gasịrị, yabasị dị njikere.