Mgwakota agwa na kefir maka belaya

Ọtụtụ ndị enweghị ike ịnya isi na enweghị mmasị na belyasha. N'ụzọ dị iche, efere a adịghị uru ọ bara, ọ bụghị kpam kpam kpamkpam. Ma ị nwere ike ọ dịkarịa ala na-egbochi ihe ize ndụ dị na iri nri a na-enwusi ike site n'inwe ya n'onwe gị. Dịkarịa ala, ị ga-ejide n'aka na àgwà ngwaahịa ndị a.

Na nsogbu nke nsogbu agaghị ebili, mana ule ahụ ga-enweta. Na iji belata oge na-akwụ ụgwọ dị ka o kwere mee ma n'otu oge ahụ nweta ezigbo nsonaazụ, jiri ntụziaka anyị ma dozie mgwakota agwa maka ọcha ọcha na kefir.

Mgwakota agwa maka Belyash na kefir na yist - uzommeputa

Efrata:

• ntụ ọka - 980 g;
• kefir - 490 ml;
• àkwá - 2 iberibe;
• ihe na-eko achịcha - 15 g;
• mmanụ a nụchara anụcha - 90 ml;
• sugar granulated - 75 g;
• nnu - 10 g.

Nkwadebe

N'ime nnukwu efere, gbanye ọkara nke ihe a chọrọ ka ọ bụrụ ọkụ ọkụ kefir, gbasaa yist na shuga dị na ya, tinye obere ntụ ọka, gbakọta ma kwe ka ọ kwụrụ maka minit iri na ise na okpomọkụ. Mgbe ahụ gbakwunye àkwá, wunye nke fọdụrụ kefir, gbanye nnu na ya, na mmanụ a nụchara anụcha, jikọta na, jiri nwayọọ nwayọọ mejupụta ntụ ọka ahụ dị na obere akụkụ, anyị na-amalite ngwakota agwa. Ọ ga-adị nro, mana ịghara ịrapara aka gị. Anyị na-ekpuchi akpa ahụ na ule ya na fim na ákwà dị ọcha ma tinye ya na okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji iri isii. N'oge a, uka kwesịrị okpukpu abụọ. Ugbu a anyị na-ekewa ya n'ime ọnụ ọgụgụ achọrọ nke otu akụkụ na-aga n'ihu n'idozi belaya.

Mgwakota maka vodka na kefir

Efrata:

• ntụ ọka - 480-600 g;
• kefir - 250 ml;
• Bọta - 110 g;
• soda, gbanyụrụ na mmanya - 5 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• nnu - 5 g.

Nkwadebe

Anyị na-agbaji atọ ọka wit, ma na-atụgharị ya na bọta, tupu oge ahụ, ọ dị ezigbo mma. Na-esote ya, jiri nlezianya kpoo ntụ ọka ahụ na mmanụ ruo mgbe e nwetara ezigbo ntụ ọka, wee wụsa yogọt, ụgbọala n'ime àkwá, gbakwunye soda, nnu na ngwakọta nke ọma. A na-ejikwa nlezianya tinye ntụ ọka ahụ, nke mere ka ọ ghara imebiga ya ókè. Ihe uka ahụ ekwesịghị ịrapara aka, ma n'otu oge ahụ, ya kwesịrị ịnọgide na-adị nro, nke dị nro karịa, sịnụ, a na-agwọ pelmeni.

Anyị na-ekpuchi anụ ahụ na-acha ọcha na kefir na nri nri ma ọ bụ tinye ya na akpa ma hapụ ya na tebụl n'otu ọnụ ụlọ dị elu nke dịkarịrị minit iri atọ iji chaa chaa chaa. Naanị mgbe nke a gasịrị anyị gara n'ihu ịmepụta ọgwụ ndị sitere na ya.

Mgwakota na-ekoghị eko na kefir maka belyash na pan frying

Efrata:

• ntụ ọka - 1 n'arọ;
• kefir - 250 ml;
• mmiri ara ehi - 250 ml;
• soda, gbapụtara na mmanya - 10 g;
• nnu - 10 g;
• sugar granulated - 30 g;
• nnukwu anụ ọkụkọ - 3 pcs.;
• mmanụ oriri a nụchara anụcha - 60 ml.

Nkwadebe

N'ime nnukwu efere, gbanye mmiri ara ehi na kefir, gbakwunye àkwá na whisk na obere ntakịrị na whisk. Ọzọ, wụsa sugar granulated, nnu na hydrated soda na whisk ọzọ. Ugbu a na-amalite nke nta nke nta, na obere akụkụ, na-atụgharị na nnukwu efere ọka wit na mix. Akpa, mee nke a na ngaji, wee tinye uka n'elu tebụl na-esi nri ma gwakọta ya na aka gị. Anyị na-enweta ubé iguzogide nchikota ahu, gbakwunye mmanu a kpochapuru na ozo ihe di ka nkeji asaa. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye ntụ ọka ahụ n'ime akpa rọba ma hapụ ya ka ọ bụrụ nkeji iri atọ.

Site na aghara agwakọta, anyị na-etolite belyashi. Iji jide n'aka na mgwakota agwa adịghị etinye oke abụba mgbe ọ na-eme ka ihe ndị dị na frying na-esite na ya, anyị na-ete aka anyị na nchapụta nke belas na mmanụ mmanụ.

Nke a nke ule ahụ zuru oke ọ bụghị naanị maka nri na frying pan na-acha ọcha. Ọ na-emepụta pry pried magburu onwe ya.