A na-ejikarị nri na anụ eme ihe na nri ọ bụghị nanị dị ka ihe na-eme ka ọ dị mma, kamakwa dịka otu n'ime ihe ndị na-emepụta nke onyinye, dịka ọmụmaatụ, lasagna. Ihe nzuzo nke na-eri nri anụ ụtọ na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ na-esi nri.
Nri uzommeputa
Efrata:
- anu ala - 400 g;
- carrots - 1 ibe;
- garlic - 2 cloves;
- eyịm - 1 pc.
- zucchini - 1 ibe;
- a ngwakọta nke Italian herbs - 2 teaspoons;
- mmiri ara - 2 ihe;
- ugu puree - 3/4 nke ihe;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 350 g;
- gras Parmesan - 75 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
Na brazier na mmanu mmanu nke ozo na-ata mmanu ala ruo mgbe aja aja. Nri anụ eghe, tinye carrots, garlic, eyịm na zukini. Na-etinye nri na anụ, tinye akwụkwọ Italian, nnu na ose na-atọ ụtọ, ma nọgide na-esi nri maka minit 7-8.
Jiri nwayọọ nwayọọ tinye nri na mmiri akwụkwọ nri, weta ya na obụpde maka ihe dị ka nkeji ise. Ọzọ anyị na-etinye ugu puree ma gbakwunye tomato na anyị onwe anyị ihe ọṅụṅụ . Na-akpali akpali mgbe niile, kwadebe ihe oriri na obere okpomọkụ maka nkeji 5-10, ruo mgbe ọ na-esiwanye ike ma na-esi ísì ụtọ. Nri na-ejikọta ya na nke a na-ata achịcha cheese Parmesan.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme anụ anụ na multivark, mgbe ahụ n'oge frying akwụkwọ nri na minced anụ na-eji "Fry" ma ọ bụ "Baking" mode 15 nkeji, wee gbanwee "Quenching" 30 nkeji.
Ntụziaka maka ihendori na anụ efere na mushrooms
Efrata:
- bọta - 30 g;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- eyịm - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- mushrooms - 300 g;
- anu ala - 400 g;
- mmanya ọcha ọcha - 1/2 st.;
- efere amị - 1/2 st.;
- ude mmiri - 300 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
N'okpuru frying, gbazee bọta ahụ ma ghee yabasị a ghachara ya ruo mgbe o doro anya. Add mushrooms na garlic ka yabasị, na-esi nri maka 4-5 nkeji. Ka ọ dị ugbu a, iche iche na mmanụ oliv na-eghe anụ ahụ na-agba aja aja. Ghọta ihe dị na pans abụọ ahụ, wụsa efere na mmanya, mgbe ahụ, ịkwanye na ọkara okpomọkụ nke 5-7 minit. Tinye ude na-egbuke egbuke na ihendori, na-aga n'ihu na nri maka minit 10 ọzọ. Anyị na-eme ka anụ na-eri nri na nnu na ose.
Kedu esi esi nri anụ nri Bolognese?
Efrata:
- anu ala - 500 g;
- anụ ezi - 4 mpekere;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 400 g;
- eyịm - 2 PC.
- celery - 2 ị ga;
- carrots - 2 iberibe;
- garlic - 2 cloves;
- gras Parmesan - 75 g;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- Nri amị - 1 ihe;
- mmanya na-acha ọbara ọbara - 1 ihe;
- Rosemary - alaka abụọ;
- oregano - 1 teaspoon;
- Basil dị ọhụrụ - 1 ụyọkọ;
- mmanụ olive;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na brazier anyị na-ekpocha mmanụ ma na-ata nri anụ ezi ruo mgbe a na-acha aja aja na crunch. Tinye sliced akwụkwọ nri na anụ ezi: carrots, eyịm, celery na garlic, nakwa alaka osisi rosemary. Ghichaa ihe dị n'ime frypot maka minit 8-10 maọbụ ruo mgbe
Ugbu a, anyị na-ewusi ọkụ ma gbakwunye nri na akwụkwọ nri. Gri obere ihe ahụ ruo mgbe ọlaedo, mgbe nke ahụ gbakwunye tomato, ihe ndị fọdụrụnụ, tomato mado, efere na mmanya. Gwakọta ihe niile na-edozi. Wepụ ihe oriri ahụ ruo minit 15 ruo 25, ruo mgbe mmiri gwakọtara mmiri na-ekpochapụ, na ndị bolognese agaghị adị oke ma na-esi ísì ụtọ. Ọzọkwa, ọ na-anọgide na-atụkwasị cheese, tinyere nnu na ose na-atọ ụtọ.
Na omenala, Bolognese bụ ihe na-acha uhie uhie lasagne, ma ọ nwere ike na-arụ ọrụ naanị na pasta ma ọ bụ na a casserole. Nri ihe oriri na poteto bụkwa ụzọ ihe dị mma na-adọrọ mmasị, wepụ ihendori na poteto ma ọ bụ jiri ya nye ndị ọzụzụ atụrụ.