"Mkpụrụ" mkpụrụ osisi na mmiri ara ehi

Kuki a maka ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ na nwata, ọtụtụ ndị ka na-echeghị onwe ha na-eme onwe ha. Nke a bụ ntụziaka abụọ ga-enyere gị aka inwe mmetụta a.

Esi eme kuki kuki "Ejiri" na mmiri ara ehi - ememe

Efrata:

• ntụ ọka - 320 g;
• àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
• margarine - 200 g;
• shuga - 100 g;
• nnu - 5 g;
• soda - 5 g;
• mmanya - 5 g;
• Mmiri a na-emechi ọnụ - 1 ite.

Nkwadebe

Margarine ma ọ bụ butter, gbakwunye nnu, shuga ma gbazee, wee tinye nsen. Soda wụsara n'ime obere akpa ma wụsa mmanya si n'elu, n'ihi ya, ị na-ehichapụ soda, wee wụsa ngwakọta a n'ime àkwá ma jikọta ya nke ọma. Ugbu a, jiri nwayọọ nwayọọ na-ebunye ntụ ọka ma na-esi otú a na-agwakọta ngwakọta. N'ezie, mgwakota agwa maka "mkpụrụ" na mmiri ara ehi a na-eme ka ọ ghọọ mmiri ozuzo bụ ntụ ọka nkịtị nke ndị nwunye na-eji eme ihe na-atọ ụtọ. Mgbe ahụ, mee bọọlụ ahụ site na mgwakota agwa a dị ntakịrị karịa karịa nhazi ya na hazel. Ọ bụrụ na hazelnut abụghị ọkụ eletriki, ma ọ bụ igwe nkịtị maka ojiji na stovu ahụ, echefula na griu ụdị na mmanụ mmanụ na mmanụ tupu oge mbụ. Na igwe ọkụ na-esi nri ihe dị ka nkeji, a ga-agbanye ígwè ahụ na sekọnd 40 n'akụkụ nke ọzọ, maka otu 40 sekọnd. Mmiri a na-emechi emebi ka mma ka esi esi nri na ụlọ karịa ịzụta ugbua ka esi sie ya, ma n'eziokwu ya na ndị na-agbanyekwu ọkụ, na akwa na ihe ọkụkụ. Ọ gaghị esiri ike ime nke a, tinye mmiri nke mmiri ara ehi na-eme ka mmiri jupụta n'ime mmiri ma na-esi nri maka 2-2.5 awa, mgbe ahụ ka jụụ ma meghee iji jupụta mkpụrụ.

Ntuziaka maka kuki "Kuki" na mmiri ara ehi na-agba na oven

Efrata:

• ntụ ọka - 450 g;
• bọta - 250 g;
• mmanụ aṅụ - 30 g;
• shuga - 75 g;
• soda - 5 g;
• mmanya - 5 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• cognac - 20 g;
• Mmiri ara ehi - 1 ite.

Nkwadebe

Hichapu 150 g nke bọta na sugar, tinye nsen, cognac na mmanu mmanu, wee merie nke oma. Mgbe ahụ, tinye soda emenyụ, nwuo ma gbakwunye obere ntụ ọka. Na-ekpuchi mgwakota agwa, belata otu mpempe akwụkwọ ahụ, mee otu bọl nke ntà nke achịcha, tinye ya na ihe ọkpụkpụ, na ịpị aka gị aka na ala na n'akụkụ, mee ka ọkara ọkara dị n'ụdị ahụ. Ọ bụrụ na ụdị bọl ahụ zuru ezu, mgbe ahụ, ị ​​marala ule ole ị chọrọ maka otu ụdị, ọ bụrụ na ọ dị obere ma ọ bụ buru ibu, ya mere mee bọọlụ na nke a n'uche. A na-etinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma tinye ya na oven nke dị kilo 180 ruo 10-15 nkeji. Maka ude ahụ, jikọta mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara ya na bred ma jupụta mkpụrụ gị.