A maara na efere a dị ntakịrị ihe kemgbe narị afọ nke 18, ha si France. Na mbụ, ha gbara gburugburu na-enweghị nkume. Mana e nwere oge, usoro nhazi ahụ emeela ọtụtụ mgbanwe. Ugbu a, n'okpuru aha a, a na-achọta cutlets . Esi esi esi nri anụ ezi, gụọ ebe a.
Eberibe ezi anụ
Efrata:
- anụ ezi - 350 g;
- 1 nnukwu anụ ọkụkọ;
- nnu;
- ọka wit - 1 tbsp. ùkwù;
- garlic - 2-3 cloves;
- nwa ose ntụ;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe. Ọ bụrụ na ị na-atụtụ ya, ọ ga-adị mfe. Ntụ ọka, ose na-atọ ụtọ, na-adọba akwa ahụ, wụsa ntụ ọka ahụ, tinye garlic ahụ, na-agafe ya site na pịa. Na-agbasapụ ma hapụ ka ihe ruru ọkara elekere. Na pan frying, kpoo mmanụ. Anyị na-eji obere ihe edozi edozi, anyị na-adaba na ntụ ọka ma na-ata si n'akụkụ abụọ gaa na kpoo na oké okpomọkụ, ma na-ekpuchi ite frying na mkpuchi, belata ọkụ ma weta ihe dị ụtọ nke anụ ezi na njikere. N'otu oge ahụ, ị nwere ike itinye obere mmiri, 30-40 ml ga-ezu.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ka esi nri anụ ezi na cheese?
Efrata:
- anụ olu - 1 n'arọ;
- àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
- yabasị - 300 g;
- cheese - 230 g;
- nnu;
- obere ogwu ugbo;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Iji na-esi nri na cheese, belata anụ ahụ n'ime obere cubes, gbakwunye eyịm eyịm, ọkara chited cheese, nnu, ose, na-agbazi àkwá ma jikọta ya. Anyị na-etolite bọọlụ ahụ, tinye ha n'ite mmiri, na-etinye ya na mmanụ ihe oriri. Rie ha ihe dị ka nkeji iri atọ. Ọnọdụ okpomọkụ dị na oven kwesịrị iru ogo 180. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-ewepụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ nke anụ ezi si na oven, buru ya na chi a na-ata nri ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe chiiz gwakọtara na eriri anụ na-adọrọ adọrọ.