Jam na gelatin na-apụ n'anya dị ụtọ, mara mma ma na-esi ísì ụtọ, na site na ya, ọ gaghị ekwe omume ịbịa. N'ezie, ịkwadebe ụdị ọgwụgwọ dị otú ahụ, ị ga-achọ ọtụtụ oge karịa ka jam na-emebu, mana ihe ga-esi na ya pụta bara uru! Ya mere, nye gị ntụziaka ole na ole nke jam na gelatin.
Nri jam na gelatin
Efrata:
- utu - 1 n'arọ;
- shuga - 1,5 n'arọ;
- citric acid - 10 g;
- mmiri - 300 ml;
- gelatin - 3 g.
Nkwadebe
A na-agba chalatin na mmiri ọkụ wee hapụ ya ruo minit 15. N'oge a, anyị na-emepụta raspberries ma tinye ha na nnukwu efere. Wunye shuga, wụsa n'ime mmiri ma tinye efere na ọkụ ọkụ. Weta raspberries na obụpde ma kaa akara nkeji iri na ise, edemede. Mgbe ahụ, anyị na-emewanye ọkụ ma na-esi nri jam ruo mgbe ọ dị njikere. N'ikpeazụ, anyị na-agbanye gelatin fụrụ akpụ ma wụpụ acid citric. Kpoo nri na minit ole na ole, wee wụsa jam ahụ a kpochapụrụ mee n'ime ite dị ọcha na mpịakọta.
Aprịkọt jam na gelatin
Efrata:
- apricots - 2 n'arọ;
- gelatin - 80 g;
- shuga - 2 n'arọ.
Nkwadebe
A na-asacha apricots ma kpochaa osisi. Mgbe ahụ, anyị na-agbagharị ha site na onye na-eri nri anụ ma dọpụta poteto na-esi na ya apụta. A na-ejikọta sugar na gelatin ma na-ehi ụra na akọrọ akọrọ nke apricots. Hapụ anụ ahụ maka ihe dị ka awa asatọ, wee tinye efere na ọkụ ọkụ. Anyị na-ewetara apricot jam na obụpde, sie ya maka nkeji 5, tinye ya n'ime ite ndị a mịrị amị, gbanye ya ma mee ka ọ dị jụụ.
Ngwakọta Strawberry na gelatin
Efrata:
- Strawberry - 5 n'arọ;
- shuga - 4 n'arọ;
- citric acid - nụrụ ụtọ;
- akwụkwọ gelatin - 10 PC.
Nkwadebe
A na-akwacha ahịhịa na-asa, na-ewepụ ọdụ. Mgbe ahụ, tinye tomato na saucepan, wụsa shuga ma hapụ ya ka ọ na-arahụ ruo awa asatọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, sie ndị strawberries ahụ maka nkeji 15, na-ewepu ụfụfụ mgbe niile. Na-esote, jiri nwayọọ dọọ ọkara nke sirop ma gwerie tomato na blender. Anyị tinye citric acid na gelatin diluted na beri syrup. Anyị na-agwakọta ihe niile n'ụzọ zuru ezu, tinye mgbọrọgwụ strawberry na ọkụ ọzọ ma sie nri ruo mgbe ọ dị njikere.
Udara jam na gelatin
Efrata:
- udara - 1 n'arọ;
- gelatin - 40 g;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
A na-ahọrọ cherị, saa ma wepụ ọkpụkpụ. Mgbe ahụ, anyị na-agbagharị tomato site na anụ grinder wee nyefee ya na nnukwu efere. A na-ejikọta sugar na gelatin ma daa ụra na ngwakọta nke nchịkọta beri. Anyị na-ahapụ poteto ndị na-echekwa maka awa asatọ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekpo ya ma na-esi nri maka nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasị, jupụta jam na-ekpo ọkụ na mpịakọta.