O di nwute, ọ bụghị mgbe niile ịchọta broccoli dị ọhụrụ n'ahịa, nke mere na ndị na-ahụ ihe oriri a dị mma na-ejikarị ngwaahịa oyi na-emekarị, karịsịa ebe ọ bụ na ọ bụrụ na ihe nkedo na-egbuke egbuke, vitamin dị na ya na-ezu. Gwa gị ihe ị ga-esi nri na broccoli kụrụ oyi.
Broccoli na kọlịflawa ofe
Akwa nhọrọ maka ndị chọrọ ịnọgide na-enwe nkwekọrịta nke ọgụgụ na ahụ ike nke ahụ dị ka a dum.
Efrata:
- poteto - 3 PC. nkezi nha;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- broccoli oyi kpọnwụrụ - 100 g;
- ọhụrụ kabeeji - 150 g;
- pasili - 10-12 alaka;
- ose peas keisi - 6-8 iberibe;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- n'ọnụ mmiri epupụta - 2 PC.
Nkwadebe
A pụrụ ịkwadebe efere nanị na mmiri ma ọ bụ na efere anụ . Na mmiri mmiri na-esi esi mmiri, belata bọlbụ na-ekpo ọkụ, mmiri na-eme ka mmiri na-emepụta, na-ahapụ maka minit ole na ole n'elu obere okpomọkụ. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-ehicha carrots na poteto, bee n'ime obere cubes ma ọ bụ mpekere ma tinye ha n'ime ya. Mgbe ihe niile na-etu, anyị na-esere 5 nkeji ma kwadebe kọlịflawa: anyị na-ekpuchi ya na ezighi ezi. Tinye na ofe ma chere oge ọzọ nkeji 3, wepụzie bọlbụ na laurel, tinye broccoli n'ebe ahụ (adịghị emerụ), nnu ma chere minit 5. Anyị na-agbaji ofe na blender ruo mgbe ọ na-ama jijiji. Ihe na-esi ísì uto, na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ dị njikere. Wụsaa ya na elu ya. Ịnwere ike ịgbakwunye ude mmerụ.
Cutlets si broccoli
Efrata:
- cheese "Dutch" - 70 g;
- akwa - 2 iberibe;
- Broccoli thawed - 0,5 n'arọ;
- nri akọrọ, ọkacha mma, baguette - 3 mpekere;
- nnu - a tuo;
- mmanụ oliv nke oyi na-ekpo ọkụ - 40 ml.
Nkwadebe
Chebe kabeeji, ọ ka mma iji ngwa ndakwa nri maka nke a, ọ ga-abụ ngwa ngwa. Site na nhazi ihe oriri anyị na-etinye kabeeji ma na-etipịa ya. N'ime nnukwu efere ahụ, anyị na-agwakọta broccoli, àkwá, ihe a kụrụ ma ọ bụ kichis. Achịcha na-eko achịcha na-awụnye ya n'ime, ma jiri nwayọọ nwayọọ na-agbapụ n'ime mkpịrịgwụ cutlet, anyị na-enweta nnukwu, ma ọ bụghị oke nkwekọ - ka i wee nwee ike ịkpụpụta cutlets. Ghicha ha na mmanụ na-enweghị isi. Na-eje ozi na herbs na sie poteto.
Ị nwere ike ime ụlọ na-atọ ụtọ ndụdushkami site na nnukwu ọka a bara uru.
Pancakes na broccoli
Efrata:
- broccoli na-adịghị edozi - 200 g;
- akwa - 2 iberibe;
- dum-ọka peeled ntụ ọka - 120-150 g;
- kefir 2,5-3,2% abụba ọdịnaya - ubé obere 1 cup;
- ntụ ntụ (ma ọ bụ ash soda) - 1/3 nke sachet;
- Mkpụrụ mmanụ na - 50 ml.
Nkwadebe
A na-eme ka mkpụrụ osisi bekee ma mee ka ọ dị ọcha na ụzọ ọ bụla dị mma, tinye ya n'ime nnukwu efere. Tinye obere nnu, ntụ ọka, nsen na yogọt, nwuo nke ọma. Jiri nke nta nke nta weta ntụ ọka. Ya mere, i nwere ike iru otu uka na-enweghị lumps ma maa ya na njupụta nke mgwakota agwa. Fri pancakes anyị na obere okpomọkụ ruo mgbe ọnya na-egbu egbu na n'akụkụ abụọ. A na-eji pancakes na-esi na broccoli eme ihe na ihe oriri ọ bụla sitere na ude mmerụ.
Ọ bụrụ na ị gụnyere echiche efu, ị nwere ike ịkwadebe efere dị mfe na ahụike site na broccoli oyi kpọnwụrụ - dịka ị pụrụ ịhụ, ọ dị mfe.