N'agbanyeghi aha akwukwo a, Shanji bu nri nke nri ndi Russia, nke di ebe ugwu nke Russia. N'adịghị ka "ndị ikwu" ha dị nso, cheesecakes, a na-akwadokarị shangs maka ọdịdị ice-cream na ịgbasa n'elu nri ahụ, ọ dịghịkwa nkụda mmụọ pụrụ iche maka ya. Tụkwasị na nke ahụ, nsị maka shastegs emebeghị ihe dị ụtọ na mmiri mmiri, n'ihi ya, ọ dịghị ihe dịka "akwụkwọ nri" ederede maka onye ọkachamara maara ihe.
Ntụziaka kachasị edozi maka muffin bụ nhọrọ nduku, n'ihi ya, anyị ga-etinye isiokwu a ka esi mee ka ndị na-eme nduku. Malite na ntụziaka ndị a gụrụ, ị nwere ike mechaa kwadebe "patties" na-eji ihe ọ bụla nri.
Siberia nduku shank
Efrata:
Maka ule ahụ:
- yogọt - 1 ihe;
- rye ntụ ọka - 300 g;
- Bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Maka ndochi:
- poteto - 3 PC.
- ude uto - 3 tbsp. ngwunye;
- ude - 50 ml;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Tupu ị kwadebe shanji na poteto, ị ga-etinyekwa poteto na mmiri salted, ọ bụghị ichefu ịsacha ma dozie ya tupu oge eruo.
N'oge a anyị na-akwadebe mgwakota agwa. A na-eme ka ọ dị ọhụrụ, ya bụ, na uzomatụ a na-edozi maka nkwadebe ya, ọ dịghị yist ma ọ bụ nsị ntụ, ma n'ihi na ọ dị nro na satiety na mgwakota agwa sitere na nnukwu muffin na ngwakọta ya.
Nkwadebe nke mgwakota agwa adịghị esiri ike karịsịa: ihe ndị na-eme ka akọrọ bụ nke a kpụkọtara kpamkpam, wee kwadebere bred na ha n'ụdị àkwá, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na-agbaze. Site na nke a gwakọtara mgwakota agwa, a na-atụgharị akwụkwọ mpempe akwụkwọ ndị ọzọ, a na-atụgharị ya n'ọnụ ọnụ ya, n'akụkụ ọnụ ụzọ ya.
Mgbe a na - edozi ihe ndị a - anyị na - aga n'ihu na - ejupụta na nnu: poteto na - agwakọta ya na ude n'ime puree, salted, tinye akwa nkochi ma gbasaa n'elu ebe shanji. Tupu ị na-akpọọ nkụ na poteto dịka uzommebe a, a na-ejikarị ude mmiri na-eme ka nke ọ bụla n'ime ha sie ike, wee tinye ya na oven nke dị kilo 180 ruo 15-20 minit.
Utu a na-emecha na-ejikọta ya na bọta ma jee ozi na tebụl.
Ulo nke tomato na anụ ezi
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 300 g;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - 1/3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi - 100 ml.
Maka ndochi:
- poteto - 3 PC.
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 30 g;
- ude - 100 ml;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanu abuba - 100 g.
Nkwadebe
Ka anyi jiri ule a malite. Mgbe ahụ anyị gbakwunye mmanụ na nnu nnu, wụsa mmiri ara ehi. Anyị na-eme ka mgwakota agwa ahụ dị nro site n'ịnwụsị ntụ ọka ahụ (ntụ ọka ahụ a kwadebere kwesịrị ịdị edo ma dị nro, mana etinyela aka na aka). Anyị na-ezite mgwakota agwa "izu ike" maka minit 20-30 na friji, ma na nke ugbu a, anyị ga-emeso njuputa ahụ:
Mgbe nduku dị njikere - anyị na-etinye ya na mgbakwunye nke ude, akwa nkochi na butter. Ozugbo mmegidesi ike na - eme ka ọ dị mma - ndochi ahụ dị njikere, ị nwere ike ịwụsa ya.
A na-esi na friji ahụ wepụ ya ma kesaa ya na bọọlụ bọọlụ, nke ọ bụla na-efopụ ma gụchaa ya nke ọma. Ozugbo okpuru ndị dị na poteto dị njikere, a ga-etinye ha na oven na 180 degrees maka nkeji 15. Tupu na-eje ozi, pies kwesịrị iguzo, ọbọp na towel, maka 10-15 nkeji. Ezi agụụ!