Dị ka ihe oriri ndị na-esi nri, zucini, carrots, ose na-atọ ụtọ, eggplants, tomato, peas green, pods, dị iche iche mushrooms, poteto, kabeeji na-eji. Uzo na-esi nri na anụ ọkụkọ, mgbe ụfọdụ tinye anụ a na-ese anwụrụ: ụgbụ, sausages ma ọ bụ brisket. Na - ejikọta ihe dị iche iche, ị nwere ike ịkwadebe ihe oriri na - esi nri dị mma - gbanwee uzommeputa n'atụghị egwu.
Akwukwo nri na zucchini na anụ
Ọ bụrụ na ị kpebie ịkwado onwe gị na efere dị ka stew na-eri nri na zucchini na anụ, họrọ zucchini na-eto eto ma ọ bụ zucini, mgbe ahụ ọ dịghị mkpa ka ị bee. Site na mkpịsị nro nke mmalite oge ọkọchị, a na-ejikọta ọkụkọ na ọkụkọ, ma anyị na-eji ya.
Efrata:
- Peas peeled na-eto eto - 1 iko;
- fillet nke ọkụkọ - 600-700 g;
- yabasị - 1 pc.;
- Umu ohuru ogwu na - esi ísì uto - uto;
- obere carrots - 1 ụyọkọ;
- zucchini - 2 PC.
- ose dị ụtọ - 2 pcs.
- mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 70 ml;
- poteto - 5-6 iberibe;
- nnu - 2 tuo;
- pasili - 1 obere ụyọkọ.
Nkwadebe
Kwadebe akwụkwọ nri: a kpochara yabasị na chopped ya, ya na carrots na poteto kpochapụrụ akpụkpọ anụ ahụ, belata carrots n'ime okirikiri, na poteto - cubes. Zukini na ose dị ụtọ (wepụ mkpụrụ na septums) anyị ga-asa ma bee n'ime obere mpekere. Anyị na-asa anụ ahụ, anyị na-egbutu ya ma bee ya na mpekere "maka otu aru". Mgbe a kwadebere ihe niile a, kpochaa bọta ahụ, tinye yabasị ahụ, gbakwunye anụ ahụ, ghee ruo mgbe eriri ahụ dị n'akụkụ niile, mgbe ahụ na obere okpomọkụ dị n'okpuru mkpuchi na-akwadebe ọkụkọ maka ihe dịka nkeji 15. Tinye carrots na poteto, mgbe minit 10 - zucini, peas na ose. Ọ bụrụ na akwụkwọ nri na-enye ntakịrị ihe ọṅụṅụ (nke a na-eme), n'elu ihe dịka 50 ml nke efere ma ọ bụ mmiri. Anyị na-ahapụ stew maka ihe dịka minit 10, nnu na ose. Na efere a na-efesacha pasili. Ị ka nwere ike na garlic, ma ọ bụrụ na ịchọrọ.
Dịka ị pụrụ ịhụ, ịmepụta ihe oriri abụghị ihe siri ike, ihe kachasị mkpa bụ ịma ihe akwụkwọ nri ga-etinye.
Esi esi esi nri esi nri na ọkụkọ na eggplant?
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 4 pcs.;
- garlic - 4-5 lobules;
- fused abụba (mma ọkụkọ) - 2-3 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 2 iberibe;
- zokini na-eto eto - 1 pc.
- eggplant nnukwu - 2 pcs.
- carrots - 2 iberibe;
- tomato ọcha fleshy - 4-5 pcs.;
- ose dị ụtọ - 0,3 n'arọ;
- freshly ground ose fragrant - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Site na ọkụkọ ụkwụ na-egbutu anụ ahụ ma gbanye ya na abụba gbazere, gbakwunye ábụl e ghere eghe, carrots bee na akpa na simmer n'okpuru mkpuchi maka ihe dịka nkeji iri na abụọ na iri ise, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-agbakwunye obere mmiri. A na-etinye akwụkwọ nri ndị ọzọ n'ime cubes nke dịka otu nha ahụ, a na-agbanye eggplants n'ime mmiri oyi ruo minit 15, wee saa ahụ. Anyị na-eziga akwụkwọ nri niile n'otu ugbo gaa n'uko ma ọ bụ na-edozi, mgbe ụfọdụ, anyị na-agwakọta, anyị na-ekpochapụ minit 15. Anyị jupụtara garlic na ose, nnu nụrụ ụtọ.
Akwukwo nri na mushrooms
Efrata:
- mushrooms - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 3 iberibe;
- mmanụ a na - emepụta mmanụ na - enweghị isi - 50 ml;
- eggplant - 1 ibe;
- carrots - 2 iberibe;
- zucchini - 1 ibe;
- eto eto nduku - 300 g;
- ose dị ụtọ - 2-3 pcs.
- nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
A na-edozi efere dị otú a n'ozuzu maka otu algorithm ahụ. Iberibe eyịm na carrots na butter ruo mgbe juu, wee tinye ihe ndị ọzọ niile, ọ bụ naanị mushrooms ka ị ga-akwadebe tupu oge eruo: mushrooms na-eto na ụzọ ụlọ ọrụ mmepụta ihe bụ naanị m na sliced. hụ na nchekwa ha.