Ọtụtụ ndị na-ezo aka na kọlịflawa na ụfọdụ ndị na-asọ oyi, n'amaghị na ọ bụ ngwaahịa dị ezigbo ụtọ ma dị mma. Ọ nwere ọtụtụ micronutrients na vitamin na ọtụtụ efere dị ebube nwere ike dozie ya, na otu n'ime ha bụ kọlịflawa na batter, ya mere, taa, anyị na-akwadebe nri a.
Ntụziaka maka kọlịflawa na breading
Efrata:
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- kọlịflawa - 500 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmiri ara ehi - 3 tbsp. ngwunye;
- nri crumbs - maka nri;
- mmanụ ihe oriri - maka frying.
Nkwadebe
Anyị na-ekewa kọlịflawa ka anyị wee banye n'ime mmiri na-esi na mmiri salite ruo ihe dị ka minit 3. Mgbe ahụ, anyị na-atụghachi ya na colander ka mmiri igbapu. Na mmiri ara ehi, anyị na-eme ntụ ọka, gbakwunye nsen, nnu na ose iji detụ ire, kpochapụ ihe niile na ndụdụ ruo mgbe ọ bụ edo. N'ihe dị otú ahụ, ị nwere ike ịgbakwunye obere herbs na cheese, wee kwadebe kọlịflawa ahụ na chiiz dị ka nkà na ụzụ kọwara n'okpuru ebe a.
A na-etinye ihe ọ bụla nke kabeeji na batter ma na-agbaze na breadcrumbs. Ghee na pan, site n'akụkụ nile rue mgbe e guzobere eriri odo odo. Anyị na-eje ozi kọlịflawa na nri dị ka ihe eji edozi ma ọ bụ dị ka efere onwe ya.
Kọlịflawa na beer batter
Efrata:
- kọlịflawa - 500 g;
- biya biya - 1 ihe;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 0,5 ihe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri - maka frying.
Nkwadebe
Kedu esi esi nri kọlịflawa na batrị batrị? A na-asacha kabeeji, nke a mịrị amị ma gbasasịa na nsị. Na-esote, gbanye ya na mmiri salted na ala dị nro, tụfuo ya na colander ma mee ka mmiri gbaa. Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe claret: jikọta biya na akwa ahụ, nnu na ose oji ruo mgbe ọ dị nro. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya na mgwakota agwa, nke dị ka ude mmiri na-egbuke egbuke. A na-etinye ihe ọ bụla nke kabeeji n'ime ihe ọṅụṅụ biya ma ghee na mmanụ ọkụ na-ekpo ọkụ site na n'akụkụ ọ bụla na njakịrị.
Achịcha kọlịflawa a na-acha ọkụ na batter
Efrata:
- kọlịflawa - 500 g;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- akwa - 3 iberibe;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị ji nlezianya na -acha kọlịflawa, kewaa n'ime ntakịrị ihe na-esi na ya ma na-awụsa ya na mmiri esi nnu. Mgbe ahụ anyị na-atụba ya na colander ma hapụ ya ka ọ dị jụụ iji mee ka mmiri iko. Anyị na-eti nsen na ntụ ọka, nnu, obere ose. Na-ekesa ihe dị iche iche kabeeji na-ekpo ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ, na-etinye ha na kpụbasị nke a kụrụ na mbụ. Nkwadebe nke kọlịflawa na batter ga-ewe nkeji 5-7, ruo mgbe e guzobere eriri odo.
Ezi agụụ!