Ntụziaka maka nri "Oreshkov" na sie condensed mmiri ara ehi

Kemgbe oge ndị Soviet, ọtụtụ ndị nọ n'ụlọ na-ahapụ mpịakọta ndị na-eme achịcha maka ihe ndị a na-akpọ mkpụrụ, ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ dị ka mkpụrụ osisi. Ọ bụrụ na ịchọta ụdị a na kichin gị (ma ọ bụ, dịka ọmụmaatụ, gị na ndị ikwu gị ndị tọrọ), mgbe ahụ, ị ​​nwere ike ịkwadebe ihe oriri ezumike nká - nke "mkpụrụ" na mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta , anyị ga-agwa gị otu esi eme ya.

Kuki "Mkpụrụ" na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike - uzommeputa

Efrata:

• ọka wheat (a ga-agwakọta ọka 1: 1) - iko atọ;
• bọta - 200 g + ntakịrị ihe gbanwere;
• egg nke ọkụkọ - 2-3 pc.;
• shuga - 100 g;
• vanilla - 1 tuo;
• soda - 1 tuo;
• ihe ọṅụṅụ lemon - ole na ole tụlee;
• rum ma ọ bụ brandy - 2 teaspoons;

Maka ndochi:

• bọta - 100 g;
• Mmiri ara ehi, sugar sugar, esiri ya na GOST - 1 ite;
• Chocolate chocolate - 1 obere ma ọ bụ ọkara tile;
• mkpụrụ nke ukpa ma ọ bụ ahịhịa mkpụrụ - 1 iko;
• rum ma ọ bụ brandy - 2 tbsp. ngwunye;
• pawuda.

Nkwadebe

Anyị na-etinye ite nke mmiri ara ehi na-agbanye mmiri na mmiri. N'oge usoro a, mmiri ga-ekpuchi ite ahụ. Anyị na-esi nri maka awa 1.5, ọkụ ahụ dị ntakịrị.

Anyị na-akwadebe mgwakota agwa maka "Mkpụrụ" na mmiri ara ehi a gwakọtara sie.

A na-ejikọta bọta bọta na sugar, vanilla, soda na-amanye ihe ọṅụṅụ lemon, àkwá, rọm na ntụ ọka. Ọ na-adaba na igwakorita mgwakota agwa ya na ndụdụ ma ọ bụ igwekota na mgbagwoju anya.

Kedu esi esi akpọ "Mkpụrụ" ya na mmiri ara ehi a gwakọtara sie?

Ụdị maka gri gri si n'ime gbazee butter. N'elu uzo nke ụdị, anyị na-etinye ntakịrị ihe dịka otu mgwakota agwa. Anyị na-emechi ebu, na-agbanye ike n'elu ala elu. Anyị na-etinye udi na ọkụ ahụ n'etiti ọkụ ruo minit 4-5, wee gbanwee ma mee ihe ọzọ nkeji 3 n'akụkụ nke ọzọ.

Tupu ịtọ ọkwa na-esote nke ọma, ehichapụ ihe ndị ahụ (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kpochaa ya), mgbe ahụ, na nsị ọhụrụ a na-agbaze bọta.

Anyị na-akwadebe ndochi ahụ: jiri nwayọọ mee ka mmiri ara ehi sie ike, gwakọta ya na bọta na chocolate. Anyị na-agbanye na rum, tinye n'ala mkpụrụ na pawuda. Ịgbagharị. Anyị na-amalite "shells" ma tinye ha na efere.

Enwere ike ime nke a n'ụzọ dị iche: ịdakwasị "shea" ọ bụla abụghị ude na mkpụrụ osisi, ma mkpụrụ ndụ nke oke ọhịa ma ọ bụ ebe a na-agbanye n'ọkụ, ma n'elu, ya mere, jupụta na ude.

Nye ndị na-adịghị amasị ude mmiri dị arọ ma dị ụtọ na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, a na-enwe ihe ọzọ: achicha na-acha ọkụ nke yogọt a na-emeghị ka o sie ike (na / ma ọ bụ ude mmiri na ude) na mgbakwunye nke chocolate na melite gelatinous solution.

"Mkpụrụ" ndị a kwadebere na-arụ ọrụ na tii, kọfị ma ọ bụ koko.