Obi na utoojoo ude ihendori

Site na nkwadebe ziri ezi, site na ngwaahịa, ọ ga-ekwe omume ịmepụta ezigbo nri dị ụtọ.

Anyị na-enye ntụziaka maka nri ọkụkọ ọkụkọ na osere ude nri. N'okwu a, ngwaahịa ọkụkọ na-eme ka ọ bụrụ ndị dị nro, ọ ga-eju gị na ezinụlọ gị anya na-enwe àgwà ndị dị elu.

Esi esi esi nri anu oku na ude ihe ozo - uzommeputa

Efrata:

• Chicken obi - 700 g;
• yabasị - 170 g;
• garlic - 3 ezé;
• ude uto - 275 g;
• mmanụ oriri a nụchara anụcha - 35 ml;
• laurel doo - 1-2 mbak;
• black ground ose - nụrụ ụtọ;
• a ngwakọta nke Italian a mịrị amị herbs - 1 tbsp. ùkwù;
• ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Iji malite, anyị ga-akwadebe obi ọkụkọ nke ọma. Anyị na-asacha ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị, na-edozi arịa ọbara na abụba. N'otu oge ahụ, anyị na-ekpochapụ eyịm na galik site n'ụkwụ ma kpochapụ ha n'ime cubes.

N'okoko osisi ma ọ bụ n'èzí, gbanye obere mmanụ a nụchara anụcha, kpoo ya ma dina ya na garlic. Anyị na-ejide akwụkwọ nri na ọkụ, na-akpali, ruo mgbe ìhè na-egbukepụ, mgbe ahụ, anyị na-etinye obi ọkụkọ. Jikọta ọnụ niile maka nkeji asaa, wee tinye ude mmiri, oge ya na nnu, ose ogwu, tụba akwụkwọ laurel, belata ọkụ ọkụ ruo na nke kachasị nta, kpuchie efere ya na mkpuchi na obi n'ime ude mmiri nke dị ihe dị ka nkeji iri atọ, na-emegharị mgbe ụfọdụ. Ugbu a, tinye ntakịrị mkpụ akwụkwọ ọhụrụ, oge na efere na Provencal herbs, gbanyụọ obere oge ole na ole, ma gbanyụọ stovu ahụ.

Obi na utoojoo ude ihendori - uzommeputa na multivariate

Efrata:

• Chicken obi - 700 g;
• yabasị - 170 g;
• carrots - 170 g;
• ude mmiri - 300 g;
• garlic - 2-3 ezé;
• mmanụ oriri a nụchara anụcha - 35 ml;
• black ground ose - nụrụ ụtọ;
• Nri na ngwa nri iji họrọ site na - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ;
• ọhụrụ elu ịhọrọ site - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

A na-ehicha ya na carrots ma gbanye n'ime cubes na eriri, n'otu n'otu. Anyị na-etinye akwụkwọ nri ndị a kwadebere n'ọtụtụ ebe, na-agbanye mmanụ ntakịrị mmanụ a nụchara anụcha n'ime ya. Anyị na-agbanye ngwaọrụ ahụ, họrọ ụdị ngosi "Ịme achịcha" ma ọ bụ "Frying" ma nyefee ọdịnaya ahụ ruo mgbe juu.

Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe obi ọkụkọ. Anyị na-asa ha nke ọma, na-edozi arịa ọbara, ihe nkiri na abụba dị arọ ma dina ha ka e ghere eghe. Anyị na-ebikọta ọnụ n'otu ụdị ahụ maka nkeji iri, wee tinye ude mmerụ, nnu, obere ose ojii, ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ maka uto gị, anyị na-asụgharị ngwaọrụ maka ọrụ "Nwụsị" ma kwadebe otu awa. Nkeji atọ tupu e mechaa nri ahụ, anyị na-atụfu galik ma kpoo garlic na melenko chopped ọhụrụ elu.