Egwurugwu na ude na-egbuke egbuke n'ime pan frying - ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke ntụziaka nke efere dị mfe

Egwurugwu na ude mmirimiri na pan frying bụ ihe ijuanya na-adịghị mma, na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Na-agwakọta mushrooms na eyịm, akwụkwọ nri ndị ọzọ, anụ, ngwaahịa na ịgbakwunye ha dị iche iche ngwa nri na ngwa nri, oge ọbụla ị nwere ike nweta nri dị iche iche na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ.

Kedu esi esi nri na-egbuke egbuke na pan?

Ọ bụrụ na ị na-aga ịkwadebe ndị na-egwu egwuregwu na ude mmiri, ị ga-achọ ịmara onwe gị na isi ihe ndị na-esochi uzommehe ọ bụla:

1. A ghaghị ịsacha ahụ mmiri n'okpuru mmiri na-agba agba, dọrọ na colander, ma, ọ bụrụ na achọrọ, belata n'ime mpekere nke nha chọrọ.
2. Tupu agbakwunye ude mmiri, a na-eghe mushrooms na mmanụ ruo mgbe mmiri niile na-ekpochapụ.
3. Kwusie ike na nri nke efere a kwadebere mgbe ị na-eje ozi dị elu nke dil ma ọ bụ pasili.

Nri mushrooms tinyere yabasị na ude mmiri

Ihe kachasị mfe ma dị n'otu nri dị ụtọ n'oge a - ndị na-eme egwuregwu na ude na-egbuke egbuke na eyịm. Ị nwere ike ijere ya ozi dịka nri nnwere onwe ma ọ bụ dịka mgbakwunye na nduku ma ọ bụ nri ọ bụla ọzọ ịhọrọ. Mgbe i mechara nkeji iri atọ, i nwere ike inye nri anọ na-atọ ụtọ maka anọ.

Efrata:

• ndị ọkachamara - 600 g;
• yabasị - 2-3 iberibe;
• ude uto - 200 g;
• bọta - 100 g;
• nnu, ose, dil.

Nkwadebe

1. A na-etinye bọtịnụ ahụ n'ọkpụkpụ, tinye ya n'ime ọkara mgbaaka ma tinye ya na butter ruo butter.
2. Gbakwunye mushrooms a kwadebere ma gbanye ha ya na obiri maka minit 15.
3. Tinye ude mmimi, nnu, ose.
4. A na-ekwe ka ndị na-agụ egwú na-egbuke egbuke n'ime ite frying ruo mgbe ha na-ekpochapụ mmiri mmiri ma jupụta na dil.

Nri anụ ihe si n'ọgba egwu na ude mmiri - uzommeputa

Ihe a magburu onwe ya na osikapa, poteto, pasta ma ọ bụ ọka ga-abụ ihe mgbakwasị ahịhịa nke a na-eji ọgwụ na-egbu egbu. Ihe dị iche nke uzommeputa a site na nke gara aga bụ n'ihu ọnụ ọkụ na-esi ísì ụtọ, nwetara site na ịgbakwunye efere na efere. Ngwurugwu na nke a ọ ka mma ịkpụ obere ka ọ dị na mbụ.

Efrata:

• ndị ọkachamara - 600 g;
• yabasị - 2-3 iberibe;
• achicha uto - 250 g;
• ero ọka - 500 ml;
• ọka wheat - 30 g;
• bọta - 100 g;
• nnu, ose, dil.

Nkwadebe

1. Biputa bọta na pan frying, dina mushrooms na chopped eyịm.
2. Nri ihe ndi ahu rue mgbe mmiri kpochapu, tinye ntụ ọka, wunye efere ma dina ude mmiri.
3. Akpo mushrooms na ude nri uto ka o sie uto, kpoo ruo mgbe o buru ibu, tinye ogwu.

Chicken na ndị ọkachamara na-egbuke egbuke ihendori

Achịcha ndị e ghere eghe na ude mmiri, nke zuru oke jikọtara ya na obere ọkụ fillet, na-eme nri dị ụtọ, nke na-enye afọ ojuju ma na-edozi ahụ. Anụ ahụ nke nnụnụ tupu panning na-agbapụta ntakịrị n'ime ntụ ọka, nke na-eme ka mmiri niile dị n'ime, ma na-eme ka ọ dịkwuo njirimara uto nke efere ahụ. N'ime minit 40 ị ga-enwe ike ịkwadebe akụkụ anọ.

Efrata:

• ndị na-egwu egwu na ọkụkọ fillet - 400 g;
• yabasị - 1-2 iberibe;
• achicha uto - 250 g;
• ọka wheat - 50 g;
• mmanụ a nụchara anụcha - 80 ml;
• nnu, ose, herbs.

Nkwadebe

1. Mkpụrụ sliced ​​fillet flavored, floured na ntụ ọka, na-acha na mmanụ, tinye na nnukwu efere.
2. N'okpuru frying na-etinye yabasị, kwadebere mushrooms bee n'ime 4 iberibe ma ighe ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ.
3. Ha na-etinye ọkụkọ, ude mmiri na-egbuke egbuke.
4. Fillet anụ ọkụkọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ nke na-egbuke egbuke na nkeji iri 15 na obere okpomọkụ, gbakwunye elu ma jee ozi.

Nri na ndị na-egwu egwu na ude mmiri

Nri na mushrooms na ude mmiri ga-abụ ihe na-atọ ụtọ na agụụ. Iji kwadebe efere, ị ga-ahọrọ ihe olu ma ọ bụ ihe ọhụụ nke na-adịghị achọ ọgwụgwọ ogologo oge, ma ọ na-agbanwe dị nro ma dị nwayọọ. Maka piquancy, efere nwere ike ịgbakwunye garlic na aromatic herbs, na-agbakwunye ha na njedebe nke nbibi.

Efrata:

• ndị ọkachamara - 600 g;
• anụ ezi (anụ ahụ) - 800 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• achicha uto - 250 g;
• starch - 1.5 tbsp. ngwunye;
• efere - 250 ml;
• mmanụ a nụchara anụcha - 80 ml;
• nnu, ihe eji eme ihe.

Nkwadebe

1. Ghee nke ezi na-achacha acha na red na shredded eyịm.
2. Eyịm, mushrooms, nnu, ose na-agbakwunye ma kwe ka ikpo mmiri.
3. Tinye anụ na mushrooms, gbakọọ ọnụ na minit ole na ole, dina ude mmiri, wunye efere na starch.
4. Kpuchie akpa ya na mkpuchi ma kpochie ya na anu ezi n'ime ude uto n'ite frying maka nkeji iri ato.

Achịcha ọka na ude mmiri

Kwadebe mushrooms na ude nnu na pan frying tinyere mgbakwunye na akwụkwọ nri na broth, ị ga-enye ezinụlọ gị nri na-atọ ụtọ na nke kachasị mma ga-agbanwe ihe ọ bụla edozi ma mee ka nri ahụ ghara ichefu echefu. Ihe na-esi ísì ụtọ nke ihe oriri ahụ na-eme ka ọ ghara ịhapụ ọbụna onye na-ahụkarị ihe.

Efrata:

• ndị ọkachamara - 600 g;
• carrots na tomato - 1 pc.;
• yabasị - 2 iberibe;
• Bulgarian ose - 2 iberibe;
• ude mmiri - 300 g;
• efere - 500 ml;
• bọta - 100 g;
• garlic - 2 ezé;
• nnu, ngwa nri, herbs.

Nkwadebe

1. Na mmanụ ighe eyịm na carrots, tinye mushrooms na Bulgarian ose, ighe ruo mgbe mmiri evaporates.
2. Gbakwunye chopped ma ọ bụ tomato e ghere eghe, ude mmiri na-egbuke egbuke, wụsa n'ime efere, oge ihe ndị a na-atọ ụtọ.
3. Kwadebe ndị ọkachamara na-esi ísì ụtọ na minit 15, oge na elu.

Egwurugwu na poteto na ude mmiri

Nduku na mushrooms bụ mmeri-merie nchikota nke zuru oke n'ụdị ọ bụla. Na-agbakwunye components nke ude mmirimmiri, uto ha na-adọrọ mmasị karị ma dị nro: ihe mmiri ara ehi na-ejikọta ọnụ na-emesi akụkụ kacha mma nke akụkụ ya ike. Naanị nkeji iri anọ - ma na tebụl ị na-atọ ụtọ maka anọ.

Efrata:

• poteto - 1 n'arọ;
• ndị ọkachamara - 600 g;
• yabasị - 1 ibe;
• ude uto - 200 g;
• mmanụ na mmanụ aṅụ - 100 g;
• nnu, ose, herbs.

Nkwadebe

1. Ghee ruo ọkara nke esie ya na ngwakọta nke mmanụ abụọ, peeled, sliced ​​poteto na eyịm na mushrooms.
2. Gwakọta ihe ndị ahụ na-emekọ ihe ọnụ, gbakwunye ude mmerụ, nnu, ose ma mee ka ọ dịkwuo obere okpomọkụ maka minit 10.
3. Na-arụ ọrụ poteto na champignons ke utoojoo ude, fesaa na herbs.

Azụ na ndị na-egwu egwu na ude mmiri

Anụ ọ bụla na ndị na-egwu egwú na ude ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke na-atọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ ma na-adụ ụtọ. Nri bu kwa ihe ozo, ma nke di iche iche choro ogwu ogwu ozo, nke na-eme ka oge zuru ezu choro ka o wee dikarita otu awa. A na-eme ka mpekere anụ dị iche iche ruo mgbe ọ dị njikere, mgbe nke ahụ gasịrị, ha jikọtara ya na ihe ndị ọzọ.

Efrata:

• ehi - 700 g;
• ndị ọkachamara - 500 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• achicha uto - 250 g;
• nnu, ose, herbs.

Nkwadebe

1. A na-eji anụ belata n'ime obere iberibe, e ghere eghe ruo mgbe red, wunye mmiri na mmiri na stew maka awa 1 n'okpuru mkpuchi, na-agbanye mmiri ka ọ dị mkpa.
2. Nri iche iche mushrooms na eyịm, gbakwunye beef a kwadebere, dina ude mmiri.
3. Oge nri na-atọ ụtọ, nsị maka minit 10.

Ọkụ Chicken na ndị ọkachamara na ude mmiri

Na-agbakwunye ihe oriri nke ndị ọkachamara na -eme anụ ọkụkọ ọkụkọ, ị nwere ike nweta ihe ọhụrụ zuru ezu iji detụ ire na nri mbụ. Ị ga-enwe obi ụtọ site n'ichepụta ihe dị iche iche magburu onwe ya na ihe ndị mara mma nke a na-emepụta ihe, bụ nke na-adịkwa ngwa ngwa ngwa ngwa.

Efrata:

• imeju ọkụkọ - 700 g;
• ndị ọkachamara - 500 g;
• yabasị - 3 iberibe;
• ude mmiri - 300 g;
• mmanụ a nụchara anụcha - 80 ml;
• nnu, ose, akwụkwọ Italian.

Nkwadebe

1. A na-asaju imeju, bee n'ime mpekere ma ghee ya na mmanụ ruo mgbe red.
2. Iche iche iche nke eyịm na mushrooms, gbakwunye na imeju.
3. Wunye ude mmiri na-egbuke egbuke, oge nri na-atọ ụtọ na nnu, ose, Italian dry herbs.
4. Ghichaa mushrooms na ude mmiri na imeju na frying pan maka minit 10, edemede.