Ofe na soseji bụ ihe magburu onwe ya gastronomic mepụtara, nke na-enye ohere ọ bụghị nanị iji qualitatively mejuo agụụ nke agụụ, kamakwa iji gbanwee àgwà nke ọtụtụ anụ ọhịa na, dịka ọ dị ka ọ dị na mbụ, nsụgharị nke banal. Mkpụrụ na-enweghị atụ nke ihe oriri na-esi na ya pụta na ụtọ ya dị mma ga-emeri ọbụna ndị na-eri nri ngwa ngwa.
Esi esi esi nri na soseji?
Nye ndị obi ụtọ site n'echiche ahụ ka esi sie nri na soseji, ntụziaka maka nri nri na ọdịiche dịgasị iche iche na aro maka oke ọrụ ha ga-enyere aka ịnagide ọrụ ahụ n'ụzọ dị irè ma dị ụtọ.
- Tinye ya na ofe nwere ike sie ya ma ọ bụ na-esi nri ya na-aṅụ sịga, belata ha n'ime ibe, mpekere ma ọ bụ cubes.
- Nri nke ọkụ ga-eme ka ọ dịkwuo mma ma na-enwusiwanye ike, ihe ọkụkụ ahụ na-esiwanye ike ma ọ bụrụ na a na-eji nkwọcha eji eme ihe na akwukwo nri, mmanụ aṅụ ma ọ bụ na ngwakọta mmanụ abụọ.
- Dị ka usoro, nnu sousaji anaghị achọ ọgwụgwọ ọkụ n'oge: mgbe ị gbakwunye soseji na iri na minit iri na ise ọ ga-ezuru maka ihe ndị na-eme ka ha gbanwee ihe ha na-eri, poteto nwere oge iji sie nri.
Esi ofe na soseji smoked
N'ihe dị iche iche nke peas na smoked products, ọ ga-abụ ihe kwesịrị ekwesị na-esi nri ege na soseji. Ekwesiri ibu ndi buru ibu ma o dikariri awa iri na abuo, na-agbanwe mmiri mgbe niile, wee kpoo ya. Ọ na-atọ ụtọ ịgbakwunye ọkụ mgbe ị na-eje ozi na-adị ọhụrụ ma sie ya nsị ma ọ bụ toast.
Efrata:
- Peas - 1 iko;
- soseji smoked - 300 g;
- poteto - 3-4 iberibe;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 2.5 lita;
- nnu, ose, laurel, elu, crackers.
Nkwadebe
- A na-awụsa peas a kwadebere na mmiri ma sie ya maka otu awa.
- Tinye nduku cubes, chopped soseji na salted eyịm ye carrots.
- Oge ofe na smoked soseji nnu, ose, otutu laurel na esi nri nke efere nke 10-15 minit.
- Na-efe ọkụ na elu na croutons.
Soyeji ofe na soseji - uzommeputa
Ofe-hodgepodge na soseji, uzomume ya nke di n'okpuru ebe a, bu uzo di mfe nke otutu ihe oriri di iche iche. Nkwadebe nke efere ga-ewe ihe karịrị ọkara otu awa, ihe ga-esi na ya pụta ga-eju ya anya na ihe ndị na-edozi ahụ. Achịcha tomato nwere ike dochie anya otu iko mmanya ma ọ bụ tomato eghe.
Efrata:
- soseji sie - 300 g;
- soseji smoked - 300 g;
- brisket - 300 g;
- poteto - 7 PC.
- yabasị - 1 ibe;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- tomato mado - 70 g;
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 2.5 lita;
- nnu, ose, ude mmiri, oliv na lemon.
Nkwadebe
- Bee ihe nduku n'ime cubes, wunye mmiri ma esi nri ruo mgbe o kwadebere.
- N'ụzọ dị iche, a na-egosipụ sausaji sautéed ma ghee ya na tomato na tomato.
- Gbasa cucumber na soseji sliced na ofe, na-eme ka ọ dị ụtọ.
- Obụpde ofe-hodgepodge na soseji maka minit 10, jere ozi na oliv, ude mmiri na lemon.
Ofe-kharcho na soseji - uzommeputa
Achịcha Georgian na sausaji ịchụ nta ga-abụ ihe tọrọ ụtọ ma dị mma ma ọ bụrụ na ị kwado ya site na iji nghazi ndị a tụrụ aro. Ọ dị mkpa n'otu oge ahụ ịhọrọ sausaji dị mma site na onye na-emepụta ma gosipụta ya na mgbakwunye na mgbakwunye nke tomato.
Efrata:
- sausages ịchụ nta - 300 g;
- osikapa - 100 g;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- tomato ihendori - 100 g;
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 1.5 lita;
- nnu, ose, hops-suneli, elu.
Nkwadebe
- Na esi mmiri dina osikapa, a zoputara ya na ohia, esi nri maka minit 20.
- Nri sausaji na mmanụ, gbakwunye tomato ihendori, tinye minit ole na ole, nyefee ya na ofe.
- Razirayut na ngwa agha na galik na herbs na nnu, gbakwunye na pan tinyere oge.
- Nri ofe na sausaji maka nkeji ise ọzọ ma jeere ya na tebulu.
Nri ofe na soseji
Nri dị nro ma dị nro na-enweta obụk esiri ya na cheese na soseji gbazee . Ejiri ihe oriri ndi ozo nwere ike tinye ihe ndi ozo di iche iche ma o bu tinye ihe o bula n'ime ihe ohia na akwukwo nri.
Efrata:
- soseji sie-smoked - 150 g;
- cheese fused - 150 g;
- chiiz siri ike - 50 g;
- poteto - 2-3 iberibe;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 1.5 lita;
- laurel, akwụkwọ Italian;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Ha na-etinye mmiri na poteto diced.
- Mgbe minit 10 gbakwunye sausaji shredded, e ghere eghe na mmanụ site na eyịm na carrots na sliced ma ọ bụ na-egweri cheese.
- Oge na-ekpo ọkụ na-atọ ụtọ, jikọta cheese siri ike ma nye ya nri ka ọ ghara ime.
- Mgbe ị na-eje ozi, gbakwunye ofe na soseji ọhụrụ herbs.
Ofe na soseji na vermicelli
Akụkụ ọzọ ngwa ngwa nke nri obi ụtọ bụ soseji ofe na vermicelli . Kwesịrị ekwesị ọ bụla soseji dị. A na-ebipụ ya na ahihia dịka o kwere mee ma ghee ya iche na bọta ma ọ bụ na akwụkwọ nri na akwukwo nri. Kama vermicelli ọ bụla ngwaahịa pasta nwere ike iji.
Efrata:
- soseji - 300 g;
- vermicelli - 2 aka;
- poteto - 3 PC.
- eyịm na carrots - 1 pc.
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 2 l;
- laurel, ose dị ụtọ;
- nnu, ose, elu, ude mmiri.
Nkwadebe
- Na mmiri esi mmiri, gbanye poteto sliced, sie nri ruo ọkara.
- Emechara ihe niile a na-eme, ghee ya mmanụ na nsị.
- Okpokoro na-ekpo ọkụ maka minit 10 ọzọ, nye obere nsị, wee wụsa efere ma jee ozi, na-ekpokọta efere na mkpị akwụkwọ ọhụrụ ma nwee ude mmerụ.
Bavarian ofe na sausages
A na-edozi ofe Bavarian na soseji na mgbakwunye na akwụkwọ nri, na ụfọdụ agbakwunyere maka nri na agwa ma ọ bụ peas. E nwere ike idebe ya n'ime ihe ọṅụṅụ ya, mkpo ọkụ, ma ọ bụ mechaa ha mgbe ogologo oge gbatịworo agbatị n'otu arịa dị iche iche ruo mgbe ọ kwadebere nke ọma.
Efrata:
- soseji smoked - 300 g;
- agwa akọrọ - 100 g;
- poteto - 3 PC.
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 1 nha;
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 1.5 lita;
- A na-ese paprika - 1,5 tbsp. ngwunye;
- laurel, ose dị ụtọ;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Sook tupu oge ahụ, gbanye na mmiri na-enweghị agbakwunye nnu nnu.
- Na ihe oriri nke nwere ike dị ala, ighe yabasị, garlic na sliced soseji na mmanụ, na-agbakwunye carrots na paprika na usoro.
- Wunye mmiri ọkụ, dina nduku, oge nke efere, esi nri ruo mgbe ị gụrụ akwụkwọ nri, tụlee agwa.
- Nri ofe na agwa na soseji maka minit ole na ole, jere ozi na elu.
Nri ose Spanish na sausaji
Ihe ngwọta dị mma maka nri ehihie na-edozi ahụ na ụbọchị oyi bụ oyi na-ekpo ọkụ na soseji, nke ị nwere ike ịkwado dabere na ndụmọdụ na nghazi nke ihe ndị ahụ. A ga-agbakwunye ihe na efere na ala chili na mọstad, nke a na-agbakwunye na nke ikpeazụ nke nri ọkụ.
Efrata:
- sausages ịchụ nta - 4 iberibe;
- tomato - 4 PC.
- poteto - 4 PC.
- eyịm, carrots na mgbịrịgba mgbịrịgba - 1 pc.
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ma ọ bụ efere ọkụkọ - lita 3;
- paprika, chili, Mọstad - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Sauté sausaji n'ime mmanụ.
- Gbakwunye eyịm, carrots na garlic, ighe maka minit 10, ghee eghe eghe eghe.
- Ghaa akwukwo edere, poteto, wunye ihe niile na mmiri esi mmiri ma obu ocha ocha, esi nri maka minit 10.
- Oge na-ekpo ọkụ, na-agbakwunye ihe niile na-esi ísì ụtọ ma na-eme ka ọ dị mma, kpoo ọkụ maka nkeji ise.
Nri sriiz na soseji
Elementary na nri na incredibly delicious ofe na soseji na osikapa. A na-enwetụ ụtọ uto ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ntakịrị tomato ihendori, onyinye ma ọ bụ obere eghe eghe ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ tomato gị. Ị nwere ike ịgbakwunye efere na ose Bulgarian, kọlịflawa celery ma ọ bụ sliced leeks.
Efrata:
- soseji - 150 g;
- osikapa - 0,5 iko;
- poteto - 4 PC.
- eyịm, carrots - 1 pc.
- tomato ihendori - 2-3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 2.5 lita;
- nnu, ose, laurel, elu.
Nkwadebe
- Na esi mmiri, dina osikapa ma tinye nduku.
- Mgbe minit 10 gasịrị, a ga-esi na eyịm na carrots, fatịlaịza fried, tomato sauce na oge niile.
- Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ maka minit 5-10 ma jiri mkpị akwụkwọ ọhụrụ mee ihe.
Ofe na soseji
Ọ na-erute na ntanetụ ụtọ na ntanetụ sausaji dị nro na poteto, nke a na-ama na steeti poteto. A na-achịkwa ịdị ọkụ nke efere ahụ site n'ịgbakwụnye ihe ndọtị nke nduku na ite dị iche. Akpanyere ebe a n'ọnọdụ a ga-esi na ya ma ọ bụ croutons ruddy.
Efrata:
- soseji - 250 g;
- poteto - 600 g;
- eyịm, carrots - 0,5 pc.;
- mmanụ na mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 1 l;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Sliced nduku, wunye mmiri na esi nri ruo mgbe juu.
- A na-ehichapụ ihe ịchọ mma, na-etinye ya na bọta na nke a na-agwa ya, ma na-eme ka njupụta a chọrọ.
- Ghee eyịm na carrots, tinye soseji, aja aja.
- A na-atụgharị ofe n'ime efere ahụ, na-agbakwunye ya na anụ na-eje ozi.
Ofe na soseji na mushrooms
O siri ike na onye ọ bụla chọrọ igbanwe nsị na okpukpo nke ofe, esiri ya n'ọkụ ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ndị ọkachamara ma ọ bụ mushrooms oyster na-enwe obere palette na-adịchaghị mma, ịgbakwunye efere na soseji a na-ese anwụrụ ma ọ bụ anụ ezi eghe anụ agaghị egbochi ya.
Efrata:
- soseji - 150 g;
- mushrooms - 200 g;
- poteto - 3-4 iberibe;
- eyịm, carrots - 1 pc.
- mmanụ - 3 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 2 l;
- nnu, ose, laurel.
Nkwadebe
- A na-atụba poteto n'ime mmiri na-esi mmiri, sie maka minit 10.
- Iche iche ighe soseji, eyịm na carrots na mushrooms.
- Debe ihe ndị e ghere eghe na saucepan, oge nri.
- Kpoo ogwu nro na soseji maka minit 10 ma jee ozi.
Ofe na multi-mmanya na soseji
Iji esi nri dị iche iche na-esi na sousge na multivarker, ọbụna onye ọkachamara na-emepụta ihe oriri na-edozi ahụ ga-enwe ike ịchọta ezigbo ihe ụtọ na ihe oriri nke na-ekpo ọkụ, nwee ike ịsọ mpi nke ndị chefs nwere ahụmahụ. A pụrụ iji kemịcha ma ọ bụ peas mejupụta ihe ndị a.
Efrata:
- soseji - 250 g;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- poteto - 5-7 iberibe;
- eyịm, carrots - 1 pc.
- mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 2 l;
- nnu, ose, laurel.
Nkwadebe
- Wunye mmanụ n'ime nnukwu efere, dina eyịm, carrots na soseji, ighe "Baking" maka minit 5-7.
- Gbakwunye ose Bulgarian, poteto, wụsa ihe niile na mmiri ọkụ na oge.
- Gbanwee ngwaọrụ ahụ na ihe omume ahụ bụ "Ofe" ma esi nri ruo mgbe o zuchara.