A na-ewere nsị anụ ahụ otu n'ime nri anụcha kachasị ụtọ, na-atọ ụtọ ụtọ ụtọ ha na-atọ ụtọ. Ha dị mma n'ime onwe ha site n'iji ihe dị mma nke kachasị mma, na nkwucha ọzọ a nụchara anụcha ghọọ ezigbo nri. A na-akọwa ọtụtụ ihe ndị dị otú ahụ gastronomic dị na ntụziaka anyị n'okpuru.
Obere anụ ezi - a uzommeputa maka nri na mmanụ aṅụ
Efrata:
- Ọkpụkpụ azụ - 1 n'arọ;
- yabasị - 175 g;
- apụl Antonovskie - 260 g;
- ude na oke pasent nke mmanu abuba - 260 ml;
- mmanụ aṅụ, mmiri mmiri - 40 g;
- akwukwo nri ma obu anu ohia - 260 ml;
- obere ogwu ugbo;
- nnu mmiri;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Mgbe kpụ ọkụ n'ọnụ n'ime ígwè ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ frying pan na mmiri dị elu, tinye mmanụ aṅụ, nwuo nke ọma, na mgbe ọ na-amalite na obụpde, anyị na-ejupụta ribs anụ ezi njikere n'usoro n'usoro n'usoro. Mgbe anyị nwetasịrị mma mara mma site n'akụkụ niile, anyị na-ebugharị ha na kịtịre ahụ, ma na tebụl frying, gbasaa òkè na-esote ma gbakwa. Na-esote, wụsa ribs anụ ezi e ghere eghe site na efere na-esi na mmiri, belata ọkụ ọkụ ma kwe ka anụ ahụ dị n'okpuru mkpuchi iji mee ka ọ dị nro, nke anyị na-ele site na ịkụnye onotpick.
N'otu mmanụ ahụ, anyị na-ebufe ihe nkedo nke ọbịakọta ndị a kpochara ma kpoo ya ma gbasaa n'ime minit iri atọ na ụra. N'otu oge ahụ, anyị na-agbakwunye apụl ndị dị obere, mgbe ha na-ehichasị ha akpụkpọ na cores, anyị na-atụfu nnu na ose oji. Mgbe akịrịka dị njikere, wụsa na ude ahụ, kpoo efere ahụ na obụpị ma pịa ya ruo mgbe ihe oriri na-agba. Ọ bụrụ na ịchọrọ inweta ihendori ọbụna ụba, ị nwere ike itinye ya na ọkara pasent abụọ nke ntụ ọka, tupu ị ghee ya na pan.
Nri anụ ezi na mmanụ aṅụ - uzommeputa maka nri na multivark
Efrata:
- akwara anụ ezi - 850 g;
- soy ihendori - 100 ml;
- garlic - 3-4 cloves;
- mmiri Nwere Ifuru mmanụ aṅụ - 30 g;
- mmanụ a nụchara anụcha - 60 ml;
- oji ogwu.
Nkwadebe
Maka marinade, anyị na-ejikọta mmanụ dị iche iche a nụchara anụcha, nnu soy, mmanụ aṅụ mmiri mmiri, galik gafere site na pịa na agba oji. Ị nwekwara ike itinye ihe ọ bụla ngwa nri gị nhọrọ na uto. Soak na ngwakọta nke a ga-asacha, kpochapụrụ ma bee n'ime akụkụ nke ụgbụ anụ ezi ihe dị ka awa abụọ.
Anyị na-etinye ụgbụgbọ ụkwụ ahụ n'ime ọtụtụ ihe, họrọ ọrụ "Fry" ma ọ bụ "Meenụ" na ngosipụta ahụ ma nye ha nri maka nkeji iri anọ.
Na njikere, anyị na-ejikọta ọgịrịga ya na nsị ka e wee kesaa ha, gbasaa na efere ma nwee ike ijere ya na tebụl.
Ntụziaka maka ụra anụ ezi na ụtọ na utoojoo ihendori na oven
Efrata:
- Ọkpụkpụ azụ - 1 n'arọ;
- rosemary;
- nnu;
- obere ose oji;
Maka ihendori:
- mmanụ olive - 80 ml;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- soy ihendori - 35 ml;
- grated ginger - 1 teaspoon;
- ihe ọṅụṅụ ọkara otu lemon.
Nkwadebe
A na-akwadebe ụgbụ anụ ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị, bee n'ime akụkụ, tinye ya na nnukwu efere, salted, ose na-atụtụ obere ahịhịa rosemary. Na efere dị iche iche, anyị na-agwakọta mmanụ olive, mmanụ aṅụ na-acha anụnụ anụnụ, soy sauce, ginger na ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon ma wụsa anụ ahụ. Mee ka ọ dị mma ma mee ka ị gbasaa ruo awa atọ.
Anyị na-agbasa ọkpụ mmiri ndị a na-eri na osere na-egbuke egbuke na mpempe akwụkwọ nsị, tinye ha na etiti nke oven ma na-akpọ nkụ maka iri atọ na nkeji iri anọ na okpomọkụ nke ogo 200.