Ndị na-atụ egwu bụ onye na-adịghị ahụkarị na nchịkọta kwa ụbọchị, ihe kpatara ya adịghị ọbụna ụkọ ma ọ bụ ụgwọ dị elu nke ihe ndị achọrọ, mana oge achọrọ maka nri, ma ọ bụrụ na ị na-achọ nri mara mma mara mma na tebụl oriri, mgbe ahụ, ire ire ga-adaba n'ụzọ zuru oke. Maka Fans nke ihe ndi na-eri nri, nri a ga-abu chi, dika jelii uzo na- enye nnukwu ohere maka iche n'echiche.
Ịgwa ire ire - uzommeputa
Efrata:
- Ire ọka - 600 g;
- yabasị - 170 g;
- carrots - 120 g;
- laurel doo - 2 iberibe;
- Peas nke oji ose - 6-7 pc.;
- gelatin - 15 g;
- elu na pea green - maka ochicho mma.
Nkwadebe
Tupu ị na-asụ ire ahụ jellied, a ghaghị idozi ya, dịka iwu, maka nke a ka esiri ya ụzọ, wee mikpuo mmiri mmiri. A na-edozi ire na laurel, ose na mpekere akwụkwọ nri na pan ma wụsara ya na mmiri (ihe dịka 700 ml), wee siere ma ọ dịkarịa ala otu na ọkara awa. A ghaghị idozi efere fọdụrụnụ mgbe e risịrị nri, n'ihi na nghọta nke oyi a kwụsịrị na-adabere n'ịdị ọcha ya. Ebe ọ bụ na ire adịghị enwe ngwongwo zuru oke ka broth wee kpoo, a na-eme ka mmiri na-ekpo ọkụ n'oge mbụ, mgbe ahụ, ọ na-agbaze n'ime ya granule nke gelatin.
Dina ala ala aja na ala nke efere. N'elu, tinye elu na peas na, wee jiri nwayọọ jupụta ihe niile na gel. Kwụsị ịjụ oyi na oyi iji mee ka ghere.
Kedu ka esi esi na pig?
Efrata:
- Ire agba - 520 g;
- yabasị - 110 g;
- mgbọrọgwụ nke ụyọkọ pasili;
- gelatin - 15 g;
- carrots - 140 g;
- ngwakọta nke ede ede (peas) - 7-8 iberibe;
- laurel doo - 2 iberibe;
- àkwá - 3 iberibe;
- elu na pea green - maka ochicho mma.
Nkwadebe
Tupu ị esi nri ire ire nke ire ire, ị ga-esi na obụpịa iche iche na akwụkwọ nri na mkpuru osisi maka awa 3. Na njedebe oge gbakwunye mgbọrọgwụ nke pasili, laurel, carrots, eyịm na ngwakọta nke ederede. Gaa n'ihu nri maka ihe dị ka ọkara otu awa, wee wepụ ire na carrots, belata efere. Jụụ ọkụ ọkụ, efere weere na gelatin ruo mgbe ikpeazụ ahụ kwụsịrị. Akara mkpụrụ osisi sie carrots. Azụ na ire na-ekewa n'ime efere na ebe na efere nri. Jiri akwa na peas chọọ mma. Wunye efere na efere ma hapụ na oyi ruo mgbe ọ na-efu.