Na-akwadebe arama ọbọgwụ, nakwa na ị na-esi anụ nnụnụ ahụ dum, usoro ahụ dị mfe, mana inwe ụzọ nke ya. Ya mere, dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ osi nri na-enweghị ihe ọ bụla nwere ike ghara agbaze kpamkpam abụba na-eme ka akpụkpọ anụ ahụ maa jijiji. Banyere nke a, na ọtụtụ ihe nzuzo ndị ọzọ nke esi eme akpa nwa, anyị ga-agwa na ntụziaka dị n'okpuru ebe a.
Esi esi esi nri ekwete ekwenye.
N'agbanyeghi na enwere ike igbanye akwara na oven, a na-ewere usoro ihe ndi ozo dika uzo iji kpochapu ohia ahuru, mgbe eburu akpa ara na mbu, iji mee ka kpoo di ka o kwere.
Efrata:
- ọbọgwụ ara - 2 pcs.;
- emetụ - 1 ibe;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- Balsamic mmanya - 75 ml;
- broth chicken - 235 ml;
- utu - 2 ihe;
- Bọta - 55 g.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe nke ọma na ọbọgwụ ara, anụ na-achachasị kpamkpam n'akụkụ nile, wee mesie ya mmanụ nnu. Akpọrọ akpụ ara ma hapụ ya maka minit 2-3 n'enweghị ihe mgbochi, nke mere na akpụkpọ ahụ dị mma. Mgbe ahụ, a na-ebugharị ọbọgwụ ahụ ma zite ya ka o mee ihe dị na iri asatọ na asatọ na asatọ nkeji asatọ nkeji asatọ (nke na-adabere n'ọchịchị chọrọ).
Mgbe nnụnụ ahụ nọ na oven, ị nwere ike ịme ihe nchịkọta dị mfe - ọbọgwụ nke ọma na ihe ụtọ ọ bụla.
Na mmanụ gbazee, zọpụta shallot na garlic. Tinye raspberries, balsamic mmanya na efere. Belata okpomọkụ na esi nri ruo mgbe tomato ghọọ puree, na ihendori agaghị agwụ.
Iberibe ọbọgwụ ahụ na nkeji ole na ole mgbe i wepụsịrị ite ahụ greding wee jee ozi na beri bred.
Esi esi esi nri osisi apụl?
Efrata:
- ọbọgwụ duck - 4 pcs.;
- shuga - 15 g;
- apụl - 2 iberibe;
- bọta - 35 g;
- a alaka nke rosemary.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe ọbọgwụ ahụ na frying pan, kpochapụ onye ọ bụla na akwa akwụkwọ na ibelata
Tụgharịa ara na-esi nri na anụ anụ ahụ maka minit 7 ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe akara ngosi chọrọ. Tupu slicing, a na-enye anụ dị na minit ole na ole iji zuru ike, ma jiri ya rụọ mkpụrụ osisi apụl.