N'oge okpomọkụ n'oge okpomọkụ, okroshka bụ nri dị oké mkpa: agụụ na-ebelata kpamkpam na ume. Okroshka nwere ike ịbụ ma anụ anaghị eri anụ na mgbakwunye anụ ma ọ bụ soseji. Oge okroshka na-emekarị kvass, kefir, ayran, na mgbakwunye na mmiri ịnweta, ma ọ bụ ọbara. Anyị ga-agwa gị otu esi esi nri okroshka na efere anụ. N'ezie, uzommeputa maka okroshki na efere dị iche na omenala ahụ na ọ jupụtara anụ anụ - ọkụkọ ma ọ bụ beef.
Okroshka na efere anụ na yogọt
Efrata:
- beef sie - 250 g;
- Nri amia;
- yogọt fatty;
- poteto - 4-5 iberibe;
- ezi kukumba - 3 PC.
- yabasị na-acha akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ - 5 pcs.
- akwa - 4 iberibe;
- Dill - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
Poteto, àkwá na anụ bekee n'ime cubes, shreds kukumba (i nwere ike na nnukwu grater). Anyị na-ebipụ eyịm na dil. All mix na nnu. Ije ozi, na-agbakwunye efere anụ na kefir 2: 1, ị nwekwara ike ịgbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon ihe ọṅụṅụ dị ọhụrụ na kefir .
Okroshka na amịrị efere
Efrata:
- amịrị - 300 g;
- poteto - 3 PC.
- radish - 8-10 iberibe;
- cucumbers ọhụrụ - 3 PC.
- àkwá - 3 iberibe;
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - ½ ọkụ;
- pasili - ½ okporo osisi;
- efere anụ - 2 lita;
- ude uto - 2 tbsp. ngwunye;
- Mayonezi - 1 tbsp. ùkwù;
- citric acid (nke a na-eme ka ihe ọṅụṅụ lemon squeezed) - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-esi nri banyere awa 2 beef . Iji mee ka efere dịkwuo ụtọ, anyị na-agbakwunye carrots, mgbọrọgwụ pasili, yabasị, ose na akwukwo akwukwo mgbe o na-esi nri. Njikere efere iyo, dị jụụ na-etinye n'ime friji.
Eji bee n'ime cubes. Obụre sie "na edo", anyị dị jụụ na bee. Sichaa àkwá, poteto, cucumbers, ndị na-egbu ya na radish nke ọma - obere, ihe na-atọ ụtọ ga-abụ okroshka.
Nri utoojoo, Mayonezi na citric acid (nwere ike dochie ya na ihe ọṅụṅụ lemon).
Chopped okroshka, wụsa efere, jiri nlezianya agwakọta. Ụdị, ọ bụrụ na ọ dị mkpa. A na-etinye nri a kwadebere n'ime friji maka awa.
Anyị na-eme ka okroshka oyi dị mma na herbs ma na-eje ozi na beef, nri rye na horseradish.