Nchịkọta anụ ezi

Achịcha anụ ahụ bụ otu n'ime nri a ma ama nke nri Soviet.

Gwa gị otu esi eme anụ anụ ezi.

N'ọnọdụ ọ bụla, a na-eme ka anụ ndị na-eri nri na nke oge ochie dị iche iche (na Soviet na-eri ọtụtụ anụ abụọ na efere azụ dị iche iche site na ndozi maka ihe ndị dị na nkà na ụzụ).

Ntụziaka maka ezi ighe na eyịm na carrots

Efrata:

Nkwadebe

A na-egbutu ya na obere obere mpempe akwụkwọ, dị ka aza, ọ dị ntakịrị ibu karịa pilaf.

N'ime okpukpu miri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ọkụ, na-acha ọbara ọbara na eyịm, bee n'ime nchara ọlaọcha ma ọ bụ karịa, mgbe ahụ gbakwunye carrots. Maka minit 3 gbanye eyịm na carrots, gbakwunye anụ ahụ na ighe ihe niile, na-eme ka spatula na-emegharị oge ruo minit 5-8, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị belata ọkụ na stew site na ikpuchi pan ahụ na-ekpuchi ya ruo mgbe ọ dị njikere (maka ihe dị ka ọkara otu awa) na mgbakwunye nke ngwa nri . Mgbe ụfọdụ, mee ka fry, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị nwere ike itinye obere mmiri. Nkeji nke 3-4 iji zuru oke nwere ike tinye 2 tbsp. spoons nke tomato mado (ma ọ bụrụ na nnukwu - itughari na mmiri). Gbanyụọ ọkụ ahụ, mgbe ihe dị ka nkeji iri 10 ịnwere ike ịgbakwunye garlic ma ọ bụ chopped garlic na chopped chopped.

N'iji otu ihe edozi (lee anya n'elu), ọ ga-ekwe omume ịkwadebe anụ dị iche.

Ke kiet ke otu pan fry na pat na butter eyịm ye carrots. N'akpu ọzọ, ighe anụ, nri nke ọka wit. Gwakọta ọdịnaya nke ma pans na otu ma gbanyụọ na mgbakwunye nke ngwa nri na tomato mado. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịkwadebe gravy dị iche, na-eji ntụ ọka na tomato mado, na-eje ozi na iche iche saucepan. A na-eji anụ ndị na-eri anụ na-atụgharị anụ, dịka ọmụmaatụ, na pasta ma ọ bụ na poteto, nakwa dịka akụkụ ọ bụla nke ọzọ: osikapa, buckwheat, barley barley, polenta, ọka ndị ọzọ ma ọ bụ ihe oriri. Ọ dịkwa mma ijere salad akwukwo nri.

Ịgbaso otu uzommebe (lee anya n'elu), ị nwere ike ịkwadebe anụ anụ, ọ bụghị naanị site na anụ ezi, kama site na anụ ọkụkọ (ihe kachasị mma maka nke a bụ fillet na-enweghị akpụ site na ara ma ọ bụ site na hips).

Nri anụ ezi na eyịm na ndị ọkachamara - uzommezi na ụdị Asia-Asia

Efrata:

Nkwadebe

Nri kacha mma na Wok (ga-agbadata na pan nke nwere okpukpu kpụ ọkụ n'ọnụ).

Anyị na-egbutu anụ na obere mkpirisi dị mkpirikpi, eyịm na-eme ka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke yiri mgbaaka, mushrooms - ọ bụghị nke ọma.

N'ebe ọkụ dị ọkụ, anyị na-ekpo ọkụ mmanụ satu ahụ na tebụl frying (anyị anaghị akwa ụta mmanụ). Gri anụ ahụ na mushrooms na eyịm n'otu oge ahụ maka minit 5-8, mgbe niile ị na-amanye pan frying ma na-akpali spatula. Ọ bụrụ na anụ ahụ achọtala ihe ndị a chọrọ red, anyị belata ọkụ, tinye ose na-acha uhie uhie, lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime, soy sauce, osikapa mmanya, ihe ndị a bụ ihe ndị dị na Pan-Asian sauces. N'ịbụ ndị na-agbagharị na spatula, anyị na-ehichapụ ya maka ihe karịrị nkeji asatọ. Tinye garlic na elu. Anyị na-eje ozi na osikapa ma ọ bụ ụdị ọ bụla (wheat, osikapa, buckwheat). Anyị anaghị efe nri. Na efere a dị mma ijere otu iko osikapa mmanya, nke e ji esi nri.