Ka ọ dị ugbu a, otu n'ime mmanya mmanya na-egbu egbu kachasị mma bụ mmanya "ọbara ọbara", ihe ndị bụ isi bụ vodka na ihe ọṅụṅụ tomato, mgbe ụfọdụ na ụfọdụ ihe ọṅụṅụ (ihe ọṅụṅụ lemon, ose na-acha uhie uhie na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ, Worcester ihendori ma ọ bụ ihe ndina nke Tabasco ). Enwere otutu ihe edere aka na mmanya a bu "Meri Meri" na ihe ndi ozo nke ejiri ihe ọṅụṅụ a, na fim na akwukwo.
Akụkọ banyere akụkọ ihe egwu
N'ime onwe ya, okwu a bụ ọbara ọbara Mary "ọbara ọbara Mary" na-ejikọta na omenala Anglo-Britain na aha otu n'ime ndị eze (ya bụ, Mary I Tudor 1553-1558 gg.), Nke dị iche iche site na nlelị pụrụ iche megide ndị Anglican na-ekwenye ekwenye.
Ajuju nke isi ihe mepụtara nke uzommeputa maka mmanya "Meri Meri" abughi ihe edozighi.
New York Herald Tribune, nke a dọrọ na December 2, 1939, na-ezo aka na mmanya nke George Jessel, nke sitere na vodka na ihe ọṅụṅụ tomato. Na mbido, a na-etinye ihe ọṅụṅụ a dịka onye na-elekọta ọgwụ. Oge imepụta mmanya na-ekpebi oge n'etiti agha ụwa.
N'afọ 1964, otu Fernand Petito, onye si na France kwaga United States, na-agba akwụkwọ na ndị na-ede akwụkwọ na magazin New Yorker na-ekwu na ọ na-akwadebe ma na-arụ ọrụ vodka-tomato ọṅụṅụ dị ka usoro nhazi ya maka vodka na ihe ọṅụṅụ tomato na ihe mgbakwunye, laa azụ n'afọ 20 , na-arụ ọrụ dị ka ụlọ ọrụ na Paris.
Na ngbanwe nke nchịkọta oriri mmanya site na Fernanda Petio, nnu, ihe ọṅụṅụ lemon, ose cayenne, ihe oriri na-eri nri na ice mmiri gbara mmiri. Dịka otu n'ime nsụgharị ahụ si kwuo, mbụ a na-akpọ Fernanda Petio nke a na-akpọ "Red Snapper", ma ndị ahịa malitere ịkpọ mmanya ahụ bụ "Mary Mary".
Ka o sina dị, taa, anyị nwere ike ikwu okwu banyere nsụgharị abụọ nke mmanya "Meri ọbara" (nke dị mfe ma dị mgbagwoju anya), n'ezie, mgbanwe dị iche iche Petio na-adọrọ mmasị karị, ọ bụ ezie na onye ahụ dị mfe adịghị njọ.
Kedu ka mmanya mmanya ọbara ọbara si mee?
Akpa, wụsa ihe ọṅụṅụ tomato n'ime iko (dị ọcha ma ọ bụ tinye ya), mgbe ahụ, n'ụzọ pụrụ iche na mma (tinyere agụba), wụsa vodka dịka ụzọ na-adịghị agwakọta. Mgbe eji "Meri ọbara" na otu ikpe, ṅụọ mmanya vodka mbụ, ozugbo ahụ - ihe ọṅụṅụ tomato.
E nwekwara ụdị ndị ọzọ nke aha obodo nke vodka-tomato ọṅụṅụ (dịka ọmụmaatụ, aha Polish "Krvava Manka").
Anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe mmanya "Meri ọbara" na ụlọ na nchịkọta kachasị na nhazi usoro nhazi.
Efrata:
- vodka na-anọpụ iche uto - 45-50 ml;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 90 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
- ọkụ ihendori (Worcestersky na / ma ọ bụ Tabasco) - 2-3 tụlee;
- nnu - a tuo;
- akpụrụ akpụ ice -1-2 cube;
- nwa na uhie uhie n'ala;
- ọka nke celery na akwukwo - maka ochicho mma.
Nkwadebe
Anyị na-etinye ice n'ime otu iko nke eluball. Gwakọta ihe dị iche iche nke ihe ọṅụṅụ tomato, ihe ọṅụṅụ lemon, ihe dị ọkụ, ihe nnu na ose. Jupụta eluball n'elu ice. Maka enweghi ihe oriri ma ọ bụ Tabasco, ị nwere ike ịme mmanya "ọbara ọbara" ma na-enweghị ihe ndị a, ya mere
Jiri nwayọọ wụsa vodka n'ime iko ahụ na mma nke mma. Anyị na-eme ka mkpụrụ osisi celery. Mgbe ụfọdụ, ha na-eji mkpụrụ osisi lemon, shrimps, olive. N'ọnọdụ ọ bụla, mmanya "Meri ọbara" dị mma na-eje ozi na mkpụrụ oliv, ahịhịa, pickled ma ọ bụ salted mushrooms , cheese salami.
Enwere ntụziaka ndị ọzọ maka cocktails nke ụdị a na ihe ọṅụṅụ tomato. Ha na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya dị iche iche kama vodka: gin, whiskey, bourbon, sake, tequila na ọbụna sherry. A na-amarakwa nsụgharị ndị na-abaghị uru.