Stavrida - ntụziaka nri

Stavrida - azụ azụ, nke nwere obere abụba, n'ihi nke a, ọ dị ntakịrị ma ọ bụ na ọ gaghị adabara frying. N'okpuru ebe a bụ ntụziaka maka ịkwadebe nri na-atọ ụtọ na ịnyịnya ibu.

Ntụziaka maka pickled mushrooms

Efrata:

Nkwadebe

A na-eme ka igwe na-acha oyi kpọnwụrụ akpọnwụ na, na-enweghị nhicha, anyị na-etinye n'ime efere miri emi. Na mmiri anyị na-agbaze nnu ma jupụta azụ anyị wee wepụ ya n'okpuru yoke nke elekere site na 8. Anyị na-ahapụ ya na ọnụ ụlọ okpomọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, mmiri nnu na-agbapụta.

Anyị na-eme ihe ngwọta ọhụrụ nke 1 liter mmiri na mmanya ma jupụta ha azụ ọzọ. Jikota ya na awa 3. Anyị na-ehicha azụ site na akpụkpọ ahụ, belata ya na akụkụ, gbanwee ya na ihe ndị yiri yabasị ma jupụta mmanụ mmanụ. Jide igwekere a na-akpọ nkụ na refrjiraeto na iko ma ọ bụ akpa na enameled.

Ntụziaka maka scad na Japanese na oven

Efrata:

Nkwadebe

Stavridu kewara n'ime ya, fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon, nnu na ose. Iberibe ogwu ahu ma jiri ya ghee ya na bọta, dina anu okwute ugwo n'elu, wunye ude uto, gbasaa ocha ocha, fesa ya na chi ocha ma zite ya na oven. Na okpomọkụ nke ogo 170-180, mechie maka nkeji iri abụọ. Dị ka ejiji, anyị na-eje ozi sie osikapa .

Ntụziaka maka ncha na oven

Efrata:

Nkwadebe

Debe ya ọcha, bepụ isi, m ma bee n'ime obere òkè. Mechie ha, fesaa na ngwa nri ma hapụ ka marinate. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-eri akwụkwọ nri: poteto na obụpde ruo ọkara esiri ya. Mgbe ahụ, a na-eme ka ọ dị mma ma gbanye ya na mgbaaka nke nwere 1 cm. Anyị na-ehicha carrots na eyịm. Carrots atọ na grater, na eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. A na-esite mmanụ mmanụ na-eme ka mmiri siere anyị nri, anyị na-agbasa poteto, nnu na ose ya.

Ekem, tinye eyịm na carrots (ọkara nke mkpokọta olu), azụ ma fesaa ya na ndị eyịm fọdụrụ na carrots. Jiri mmanu uto mee ihe a nile, kpochie akwukwo ahu na mkpuchi ma o bu ocha maka okara elekere n'ime oku, kpoo ya ruo ogo 180. Mgbe ahụ, wepụ mkpuchi ma kwe ka efere anyị na-acha aja aja ruo minit 10 ọzọ. Ma mgbe nke ahụ gasịrị ị nwere ike ịgarịrị na-eje ozi na tebụl.

Ntụziaka maka Oké Osimiri Oké Osimiri Oké Osimiri na marinade tomato

Efrata:

Maka marinade:

Nkwadebe

Anyị na-ehichapụ Stavrida, wepụ ihe ndị na-emepụta ihe na ndị na-esi ike, ma hapụ isi na akpịrịkpa. Anyị na-etinye azụ azu n'ime mmiri esi mmiri, wee gbakwunye ngwa nri na mmanya. Nri maka ihe dị ka nkeji 20. Anyị na-ewepu azụ dị njikere site na efere, wepụ isi, ntù, anụ na ọkpụkpụ. Dọọ ụrọ na efere miri emi.

Peeled na saa akwụkwọ nri ịkpụ n'ime ibe. Anyị na-ekpo ọkụ mmanụ ihe oriri, gbasaa akwụkwọ nri ma kpoo ha maka ihe dị ka nkeji 10. Ekem tinye tomato puree, ngwa nri, wụsa na efere ọkụ. Nyochaa maka nkeji 15 n'okpuru mkpuchi. Richaa azụ ahụ na mmanya, gbanye mmiri, tinye shuga na nnu ma gbasaa ya na ihendori. Nwuo na stew maka minit 10 niile.