Nri bishiki nke ziri ezi ga-eme ka achicha a na-eme n'ime ụlọ ghọọ ezigbo ihe oriri na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-apụghị ichefu echefu. N'ihi ọnụnọ nke ọtụtụ ọdịiche nke uzommeputa, oge ọ bụla i nwere ike ịkwadebe ihe mgbakwunye maka eji megharịa ọnụ n'ụzọ ọhụrụ, na-enweta uto dị iche iche na nlele anya.
Kedu otu esi eme bred maka bisikiiti?
Iji mee ka ude maka otu bisikiiki dị mfe ma na-atọ ụtọ ịkwesighi inwe ihe ọmụma dị elu na nri ma ọ bụ confectionery. Ihe kachasị mkpa bụ ilekọta nnweta nke nri kwesịrị ekwesị ma soro ihe ndị a chọrọ maka uzommeputa ahọrọ. Mgbe ahụ, isi ihe ndị dị mkpa ka ị tụlee mgbe ị na-eme ihe ọ bụla n'ime ha:
- Nri bido maka bisikiiti kwesiri ibu uzo di nma ma buru oke ihe.
- Iji dee ihe ndị ahụ bụ ikuku ma dị nro, ọ na-atụkarị ya na mixer ma ọ bụ whisk.
- Ọ bụla ude maka bisirek impregnating nwere ike jupụta na-atọ ụtọ uto, na-agbakwunye flavor gị nhọrọ.
Ntucha kuki maka bisikiiki - uzommeputa
Otu n'ime ndị kasị mfe, dị nwayọọ na unobtrusive bụ custard na mmiri ara ehi maka bisikiiki. Ọ zuru oke moistens na impregnates achịcha ahụ, na-enye dessert bụ ihe dị ịtụnanya uto. A pụkwara iji ihe ndị na-esi ísì ụtọ mee ihe iji mejupụta eclairs, ihe oriri dị iche iche na impregnating ọzọ (bụghị bisikiiti) achịcha.
Efrata:
- mmiri ara ehi nile - 1 l;
- sugar granulated - 300 g;
- Nhọrọ ahọrọ - 4 PC.
- ọka wheat - 120 g;
- bọta - 20 g;
- galulu van - 10 g.
Nkwadebe
- Mmiri ara ehi dị ọkụ na obụpde, na-agbaze n'ime ya niile shuga.
- A na-agwakọta akwa na whisk ma ọ bụ mixer na ntụ ọka.
- Wunye n'ime akwa akwa ajuju nke mmiri ara ehi, bido ma wụba n'ime akpa.
- Kpoo ọdịnaya ahụ na-aga n'ihu na-emegharị ruo mgbe oké.
- Nwuo na bọta, gbanye mmanụ aṅụ bishiki ahụ n'ime nnukwu efere, gbakwunye vanilla sugar, gbanwee ọzọ ma mee ka ị dị jụụ n'okpuru fim ahụ.
Nri uto nke bisikiiti
Nri nke bisikiiki site na ude utoojo nwere obi uto nke na-eme ka obi uto nke eji mebie ya, na uda uto di nma, nke jikotara ya na udi mmiri. Ọnọdụ dị mkpa iji nweta ederede ziri ezi nke goodies bụ ude mmiri ude ma ọ bụ abụba nke ihe karịrị 25%. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-atụle ngwaahịa ahụ na gauze n'elu nnukwu efere iji kpochapụ mmiri mmiri.
Efrata:
- oké utoojoo ude - 1 l;
- sugar powdered - 2 iko;
- vanilla.
Nkwadebe
- Ghichaa ude mmirimmiri mma na onye igwekota maka opekempe 10.
- Mgbe ahụ, ebe ị na-aga n'ihu ịkụ ọkpọ, gbakwunye ntụ ntụ powdered sugar, tinye vanilla.
- A na-ekwe ka achicha a kwụsịrị iji guzoro na refrjiraeto ruo nwa oge ma jiri ya maka nzube ya.
Nri cheese cheese maka bisikiiki
Nri bishiki bishọm dị mfe, nke e ji mee ihe na-esonụ, dị mma maka ịmepụta ngwaahịa na mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi mịrị amị ma ọ bụ tomato. Dịka ihe ndabere na nke a, jiri cheese cheese, nke a na-egweri site na ezigbo sieve ma ọ bụ na-agbanye mmanụ bọtịnụ ruo mgbe ikpochapu ọka na inweta nke ederede dị nro.
Efrata:
- obi cheese - 400 g;
- sugar powdered - 1 iko;
- bọta - 200 g;
- na-ekpokpo ọkụ.
Nkwadebe
- Kwadebe cheese cheese, mezuo homogeneity.
- Bọta nro na-akụ na sugar ntụ ntụ maka nkeji 5, na-egbochi ekpomeekpo.
- Akuku tinye cheese chiri, na-achicha ude di nma maka bisikiiti na mixer ma obu blender.
Nri maka bisikii na mmiri ara ehi
Achịcha ọzọ dị mfe maka bisiki nwere ike ịkwadebe site na mmiri ara ehi. Ị nwere ike iji mmiri ara ehi ma ọ bụ kpochapụta mmiri, ma nwee ụdị ụtọ dị iche iche nke nri dị njikere. Mgbe ụfọdụ, a na-etinye obere ihe, rum ma ọ bụ cognac n'ime ude ahụ, ma a na-eji ihe ndị a eme ihe nanị maka desserts maka ndị okenye.
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 380 g;
- Bọta - 250 g.
Nkwadebe
- Bọta nchara na-eti obere ihe na igwe agwakọta.
- Tinye akụkụ nke mmiri ara ehi, na-aga n'ihu na-edozi ngwakọta ya na ngwaọrụ ahụ.
- Ná ngwụsị nke usoro nkwụsị, a na-agbakwunye ihe ọkụkọ dị ka achọrọ.
Njirimara protein na bisikiiki
Ntụziaka ndị na-esonụ maka bishiki bisiki na-esiwanye ike na nsogbu, mana nsonaazụ bara uru. Nri nke ndị na-edozi ahụ na-edozi ihe ọ bụla achicha, nke zuru okè maka ihe ịchọ mma na ịchọ mma, dịka ọ na-eme ka ọdịdị ahụ zuru oke. Ihe nzuzo nke ihe ịga nke ọma bụ nri caramel nke ọma, nke esi nri ga-enyere ọnụnọ nke temometer.
Efrata:
- ọcha ọcha - 3 pcs.;
- sugar granulated - 200 g;
- mmiri dị ọcha - 100 ml;
- nnu, afụ - a tuo.
Nkwadebe
- Kpoo nnu nke nnu na aji ndi ocha.
- Site na sugar na mmiri sie caramel, kpoo ngwakọta na okpomọkụ nke ogo 120.
- Na-aga n'ihu ịkụ aka protein ahụ, gbanye n'ime ya ihe dị mkpa nke caramel.
- Ngwongwo ude mmiri ude maka bisikii tupu ichota.
Nri mmanụ maka bisikiiki
A na-eme ude ọzọ maka bishọm impregnating na butter. Yolks ga-eme ka ihe dị ụtọ dị mma, na sirop ga-enye ya ụtọ na njupụta dị mkpa. Dị ka ọ dị na ikpe gara aga, oge akọwapụtara na nhazi usoro nhazi bụ nkwadebe nke sirop nke ọma, nke nwere ike ịchọta ịdị njikere site na temometa ma ọ bụ site na nlele n'ime mmiri na bọl dị nro.
Efrata:
- bọta - 250 g;
- egg yolks - 3 iberibe;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- sugar granulated - 150 g;
- mmiri dị ọcha - 6 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Site na shuga na mmiri, a na-esi esi srip, na-ekpochapụ ihe dị na ogo 120.
- Mee ka yolks gbanye, wụsa na caramel na-ekpo ọkụ, nọgide na-acha ọcha ruo mgbe mma, na-agbakwunye vanilla sugar.
- N'ikpeazụ, a na-ejikọta bọta dị nro ma na-edozi ude dị na ya.
Ntụziaka maka bọta bisikii chocolate
Ọzọ, ị ga-amụta otú e si eme bred maka bisikiiki chocolate. Achọpụta àgwà nke nri ahụ ga-enye koko ntụ ntụ, jikọtara na ngosipụta ndị dị na mmanụ isi na mgbakwunye nke mmiri ara ehi. Maka ndị okenye na-ege ntị, ịnwere ike itinye obere cognac ma ọ bụ ihe na-edozi na ngwakọta, na ntakịrị tụlee nke vanilla maka ụmụaka.
Efrata:
- bọta - 400 g;
- mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 400 g;
- koko ntụ ntụ - 2/3 iko.
Nkwadebe
- A na-eti bọta, na-agbaji na ọnọdụ ụlọ, na-agwakọta mixer maka nkeji 5.
- Tinye akụkụ nke mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwụ na-aga n'ihu ịkụ aka, tinye koko ntụ.
- Wunye ude na koko maka bisikiiki na nkeji ole na ole.
Nri bred maka bisikiiki
Otu bishiki bishọp ngwa ngwa na banana puree ga-agbakwunye ekpomeekpo dị egwu na ihe dị ịtụnanya na-eme ka mmiri sie. Ka ikuku wee jide ọdịdị ahụ nke ọma, ọ dị mkpa iji mkpụrụ osisi na-enweghị mkpụrụ na nnukwu pulp, ma wepụ mmanụ ruo obere oge site na friji ahụ, mana ka ọ ghara ikwe ka ịkụda ya dị oke. Iji chekwaa àgwà ọma ude dị ụtọ, banana pulp ga-fesa ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Ọ ga-eme ka ihe ụtọ dị ụtọ ma mee ka ọ nwee obi ụtọ.
Efrata:
- bọta - 200 g;
- banana banana - 2 iko;
- Lemọn ihe ọṅụṅụ na vanilla shuga - 2 teaspoons;
- sugar powdered - iko 4.
Nkwadebe
- A na-akụ bọta na ọkara nke ntụ shuga maka nkeji ise.
- Kwadebe banana puree, gbanye pulp tinyere mmiri lemon n'ime blender.
- Mee ka akụkụ ndị na-esi ísì ụtọ na mmanụ ndị na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na nke ndị fọdụrụ na shuga, na-eme ka ude ahụ bụrụ nke ọma.