Imeju (nke anụ ọhịa ọ bụla) nwere ọtụtụ ihe bara uru, karịsịa ọ bụ ọgaranya na ogige ígwè, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri dị oké ọnụ ahịa. A na-esi na-emeju imeju ngwa ngwa, karịsịa ọkụkọ. Nri imeju na akwụkwọ nri dị mfe ịkwadebe, na mgbakwunye, ọ dị ngwa ngwa.
Chicken imeju, kụrụ ya na akwụkwọ nri
Anyị na-ahọrọ ezi anụ ọkụkọ ọhụrụ, nke na-enweghị streel nke bile.
Efrata:
- imeju ọkụkọ - ihe dị ka 400 g;
- yabasị - 1-2 PC.
- ụtọ ose ose - 1 pc.;
- garlic - 2 cloves;
- ose nwa ala na ala akọrọ ala;
- elu dị iche;
- mmanụ oriri;
- nnu.
Nkwadebe
Yabasị, sliced na mgbaaka anọ, e ghere eghe ma ọ bụ napụtara ya na pan ruo mgbe iko ọla edo pụtara. Tinye ọkụkọ umeji (ọ ka mma ịkewa onye ọ bụla n'ime 2-3 iberibe). Onye na-agafe ọnụ ruo mgbe mgbanwe agba na gbakwunye onye na-adị njikere (chopped straw straw straw). Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, buru 20 ml mmiri. Tinye ngwa nri. Na-agbanye n'okpuru mkpuchi, na-akpali mgbe ụfọdụ, maka 8-15 nkeji. Na njedebe usoro, oge na garlic. Anyị na-eji efere ọ bụla n'akụkụ, na-atọ ụtọ na elu. Ị nwere ike ije ozi na mmanya mmanya.
Umu imeju, kporo ya na akwukwo nri
Efrata:
- imeju nke amịrị - ihe dị ka 400 g;
- mmiri ara ehi nke ọkara abụba - banyere 200 ml;
- yabasị - 1 pc.;
- garlic - 1-2 cloves;
- akọrọ uto;
- mmanụ oriri;
- nnu.
Nkwadebe
A na-egbujujujujujujujujujujuo (Mpekere) ma ọ bụ ọnyá dịka 2 cm ma tinye ya n'ime mmiri nke mmiri ara ehi na ngwa nri maka ọ dịkarịa ala otu elekere (na ọkacha mma 2) iji mee ka ọ dị nro, ma otu ísì dị. Ozugbo ị na-esi nri, sachaa mmiri.
A ga-echekwa eyịm sliced na mgbaaka nkeji anọ na frying pan. Ka anyị tinye umeji na pan ahụ. Nkwụsị, na-akpali akpali site n'oge ruo n'oge na spatula, maka nkeji 15 (ogologo adịghị, maọbụ na ọ ga-esi ike, dị ka a na-etinye na roba). Site na njedebe nke usoro ahụ, oge na garlic na garlic. Ijere nri na efere ọ bụla, ị nwere ike iji osikapa sie ma ọ bụ poteto . E nwere ike ịṅụ mmanya n'ime ụlọ iri ihe.