Mkpụrụ osisi sunflower bụ otu n'ime ihe ụtọ kachasị amasị na ụzọ ha ga-esi na-agafe oge. Otú ọ dị, ọ bụghị onye ọ bụla maara na mkpụrụ osisi bara ezigbo uru ma na-enye afọ ojuju, ọtụtụ ndị na-edozi ahụ na-ekwu banyere abamuru ya a na-apụghị ịgbagha agbagha n'ahụ ahụ mmadụ. Anyị na-amụta ihe iji mkpụrụ osisi sunflower.
Uru nke raw sunflower osisi
Dị ka ị maara, a ga-eji osisi ma ọ bụ nke e ghere eghe. Ka anyi malite. Mkpụrụ osisi ndị na-acha ọkụ ọkụ bụ ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru ma dị mkpa. Ha nwere vitamin A , B, D, C, E. Ụdị vitamin dịgasị iche iche na-emetụta ogo digestibility site n'ahụ calcium, nke ahụ anyị chọrọ n'oge ọ bụla.
Na mgbakwunye na vitamin, na mkpụrụ osisi sunflower enwere ihe ndị dị ka sodium, iodine, silicon, calcium, magnesium, iron, selenium, zinc na phosphorus. Ha na-akpali mgbaze, melite arụ ọrụ nke imeju, kpochapụ okporo ụzọ bile. Ihe a nile na - eme ka a na - eme ka ahụ dị ọcha ma na - agbanweghachi mkpụrụ ndụ.
Fatty acids, nke bụkwa akụkụ nke osisi ahụ, meziwanye ọrụ nke ụbụrụ. Otú ọ dị, ụmụ ha ndị na-eri ihe na nri n'usoro ole na ole, ebe ọ bụ na uru ike nke mkpụrụ osisi sunflower dị oke 520 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa.
Uru nke e ghere eghe mkpụrụ osisi
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ihe ndị dị na ya na ihe ndị dị na ya na-anọgide na-adịkwu ukwuu n'ime mkpụrụ ahụ mgbe ha richara, ọ ka ka mma iji ha na-acha na-acha akwụkwọ. Ndị dọkịta chọpụtara na ọ bụghị mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ nke siri ike na-atụgharị ghọọ ihe na-emerụ ahụ, ebe ọ bụ na ha malitere itinye cadmium. Nke a nwere ike
Ojiji nke osisi sunflower maka ụmụ nwanyị
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere uru nke mkpụrụ osisi na-edozi maka ụmụ agbọghọ, mgbe ahụ, a ga-ahụta na ịgha mkpụrụ na-acha ọcha, ị na-enyere ahụ gị aka ịnọgide na-agbanwe, na-eme ka ihe oriri na agba ya dịkwuo mma. Ma, ichikota ihe niile dị n'elu, ha chọrọ ha na ọnụ ọgụgụ dị ntakịrị, mma ka a mịrị amị, ma ọ bụghị e ghere eghe, ma ọ bụrụ na o kwere mee ọhụụ, iji mee ka ahụ dịkwuo elu na-aba uru.
Tinye sunflower osisi na salads, akpọọ nkụ na buns na achịcha. Ihe a nile ga-enye gị ohere ịmegharị nri gị kwa ụbọchị n'emebighị ihe oriri ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ.