Nri dị oké mkpa maka nri. Ọ na-enyere aka na-egwu nri, na-echekwa oke ume. Nchịkọta ahụike na-eme ka nri dị mfe, karịsịa ụbụrụ na anụ siri ike, nke obere ezé anyị, ụbụrụ ndị na-adịghị ike na usoro ọgwụ nri adịghị njikere "ịrụ ọrụ ozugbo".
Otú ọ dị, n'oge na-adịbeghị anya, anyị na-anụkarị nri ọkụ na nri na-egbu vitamin na mineral na nri. Otú ọ dị, akwụkwọ nri, dịka anyị niile maara nke ọma, ọ bụghị mgbe niile ka nri dị mma.
Ọhụrụ ma ọ bụ sie?
Magazin Britain bụ Nutrition ("Nutrition") na-akọ na Rui Hai Liu, bụ prọfesọ ọkachamara nke sayensị ihe oriri na Mahadum Cornell, mere nnyocha dị omimi banyere nri raw. Otu n'ime ihe nchọpụta nke ọmụmụ a metụtara lycopene (ihe na-eme ka ahụ sie ike karịa vitamin C). Liu kwenyere na ọgwụgwọ nke ọma na-eme ka ọdịnaya nke lycopene dị na mpempe akwụkwọ, n'ihi na ọ na-ebibi ọkpụkpụ siri ike ma na-enyere ahụ aka iji zuru ya.
Tụkwasị na nke ahụ, isi nri ụfọdụ na-ebelata ọdịnaya caloric ya na ọkara. Uzo ike nke carrots bu kuku 41 bu kcal, ihe di n'ime calorie nke carrots bu 24 kcal kwa 100 g. N'otu oge ahu, ndi oru nyocha chotara na oburu na acho acho acho, otutu ihe bara uru kariri 25%.
Kedu uru carrots?
Carrots bara uru ọ bụghị naanị iji mee ka anya anyị hụ, ntutu na mbọ. Ndị ọkà mmụta sayensị Netherlands kwuru na carrots bụ otu n'ime akwụkwọ nri kachasị dị irè iji gbochie ọrịa obi. Ma ọ bụrụ na anyị alaghachi na mkparịta ụka banyere ọhụụ, mgbe ahụ anyị ga-enwe obi ụtọ na ụlọ ọrụ Jules Stein si Los Alange. Ndị otu ya hụrụ na ndị inyom na-eri carrots ugboro abụọ n'izu, ma e jiri ya tụnyere ụmụ nwanyị na-eri obere carrots obere oge, nwere ọnụ ọgụgụ dị nta nke glaucoma.