Achịcha nwere iyak azụ - ihe na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, nke ga-amasị ndị ọbịa gị na ndị ikwu gị. Ka anyị leba anya n'ọtụtụ ntụziaka iji sie nri a.
Ntụziaka maka achicha na azụ azụ
Efrata:
- pirozhkovoe njikere mere mgwakota agwa - 500 g;
- mkpọ mkpọ na - ite 2;
- bọlbụ - 1 ibe;
- osikapa - 50 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, maka mmalite, ọ dị anyị mkpa ịkwadebe ihe niile e ji esi nri: anyị na-ehicha yabasị, na-ehicha ntakịrị ma na-ehicha ya na mmanụ ọkụ ruo mgbe juu. Sayra mepee, jiri nwayọọ kpoo mmiri mmiri na knead na ndụdụ. Osika ohia na mbu, di nma ma kpoo ya na azu. A na-efopụ mgwakota agwa ma tinye ya na mpempe akwụkwọ nke a na-eji esi mmiri. N'elu elu na akwa nke abụọ ma hapụ maka ihe akaebe. Na-asa nri ahụ maka minit 25 na okpomọkụ nke ogo 180. A gwakọtara achicha achicha nke a na-esi nri na azụ dị ntakịrị, belata n'ime mpekere ma kpọọ onye ọ bụla na tebụl!
Achịcha na-eri nri na azụ
Efrata:
- iyak azụ - 300 g;
- akwa - 4 iberibe;
- mmanụ oriri;
- bọlbụ - 1 ibe;
- puff pastry - 2 epupụta;
- Mayonezi - nụrụ ụtọ;
- elu elu.
Nkwadebe
Iji dozie ndochi ahụ, anyị nwere ike ịkụ azụ azụ ahụ na ndụdụ, anyị na-awụnye àkwá, dị ọcha ma bee n'ime cubes. Anyị na-edozi yabasị, na-atụgharị ma na-agafe, ma gbakwunye ya na uto. Gwakọta azụ, elu na àkwá na nnukwu efere. A na-atụgharị ọkara nke mgwakota agwa ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Site n'elu kesaa ndochi ahụ, kpuchie ya na Mayonezi ma kpuchie ya na oyi akwa nke abụọ. A na-edozi n'ọnụ ya, were ya na akwa a kụrụ etinyere ya ma zigara ya ọkụ ọkụ ruo minit 40.
Ejiri achịcha na azụ
Efrata:
Maka ule ahụ:
- margarine - 100 g;
- ntụ ọka - 150 g;
- ude uto - 3 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri;
- soda - a tuo.
Maka ndochi:
- mkpọ saury - 200 g;
- bọlbụ - 2 pcs.
Iji mejupụta:
- ude uto - 200 g;
- akwa - 4 iberibe;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
A gbazere Margarine, anyị na-etinye mmiri utoojoo, wụsa na ntụ ọka, anyị na-atụfu nnu na soda. Mgbe ahụ, gwakọta ntụ ọka ahụ dị ụtọ ma gbasaa ya na tebụl, tinye ya na ntụ ọka. Ugbu a, tụgharịa ya na ntanetị dị mkpa, tinye ya n'osisi na-adịghị ejide onwe ya, mee stenochki ma tụọ ya n'ọtụtụ ebe na ndụdụ. Anyị na-ejikọta azụ anyị na ndụdụ, jikọta ya na eyịm a kụrụ ma kesaa ya na mgwakota agwa. Nsen maka ịwụ agbọ whisk na ude mmiri, wụsa na ntụ ọka ma gbanye ọzọ na ịma mma. Anyị na-awụnye achịcha ahụ n'ụba, fesa mmanụ ahụ n'elu site na n'elu ma mee ya maka minit 45 na oven.
Achịcha na iyak azụ nke yist mgwakota agwa
Efrata:
- njikere yist mgwakota agwa - 1 n'arọ;
- poteto - 4 PC.
- bulb - 2 iberibe;
- obere mkpọ - 2 eri;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara - 0,5 ihe;
- Bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Kedu esi esi nri dị ụtọ na afọ ojuju na azụ azu? A na-asacha poteto n'ọdịnihu, kpochaa ma sie ya ruo mgbe esie ya. Emechaa mmiri ahụ, wụsara mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma kpochaa ya ruo mgbe ọ ga-adị. Anyị na-etinye ntakịrị butter na mix ya. Anyị na-ehicha yabasị, na-ekpuchi semicircles ma na-agafe. Anyị na-ekewa mgwakota agwa ahụ 2 na-ezighi ezi ma debe ya na mpempe akwụkwọ a kwadebere. Anyị na-agwakọta azụ ahụ na ndụdụ ya, jikọta ya na poteto ndị a kpụkọrọ acha na eyịm e ghere eghe. Kesaa nkpuchi na mgwakota agwa, oge na ihe eji esi nri, kpuchie elu ya na nke ab uo, waa n 'uzo nke ocha, kpuchie ya ma jiri ya mee ihe n'emekere iri abuo.