Achịcha na oven - dị mfe ma na-atọ ụtọ Ezi ntụziaka

Usoro nke ikpocha ọka na mmiri achicha gị nwere ike iyi ka ọrụ dị mfe na ihe na-akpali akpali, ọ bụrụ na ị họrọ nkà na ụzụ dị mfe. Ọ dị mfe ma na-atọ ụtọ ntụziaka nke achịcha na oven, anyị kpebiri itinye ihe a.

Nri uz o na-eme n 'ulo a na-eme nke oma

Achịcha nwere ihe kachasị mma, ya mere ha dị ọhụrụ na àgwà bụ isi maka inweta ngwaahịa dị ụtọ. Maka achicha na cervical na airy, nke na-egbuke egbuke, ọ ka mma ịhọrọ ntụ ọka sitere na ọka wheat, nke nwere ọtụtụ gluten , nke, n'aka nke ya, na-ahụ maka ọkpụkpụ ahụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 490 g;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• mmanụ olive - 45 ml;
• ncha nke nnu;
• mmiri - 320 ml.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta ihe ndị a kpụkọrọ akpụkọ na mbụ, ọ dịkwa mma ka ị gafere ntụ ọka site na sieve tupu mgbe ahụ.
2. Ọzọ na etiti nke ngwakọta akọrọ, ị nwere ike ime obere ọbọ ma wụsa mmiri ọkụ n'ime ya na mmanụ.
3. Malite na-agwakọta mgwakota agwa ahụ. Usoro a abụghị ihe dị mkpa karịa nhọrọ nke ihe ndị kwesịrị ekwesị. A ga-eji aka mee nke ọma nke ọma ma ọ dịkarịa ala minit 10, tinyezie ya na arịa ndị nwere mmanụ ma hapụ maka ihe ngosi elekere.
4. Mee ka mpempe nke mgwakota agwa n'ime ogbe achicha obula, fesa ha na ntụ ọka ma mee ntakiri ihe ndi ozo. A na-esi nri na oven ọkụ ngwa ngwa na - nanị 20-25 nkeji na 220 ogo zuru ezu iji nweta ngwaahịa a na-esi nri.

Ntụziaka kachasị mfe maka achịcha na-ekoghị eko na oven

Ọ bụrụ na ị na-atụ egwu ime achịcha maka okwute malfunctions nwere ike ime ya na yist, mgbe ahụ, usoro a ga-abụ mmalite dị ukwuu maka gị.

Efrata:

• ntụ ọka - 355 g;
• ntụ ntụ - 4 teaspoons;
• mmiri - 320 ml;
• mmanụ ihe oriri - 55 ml;
• a pinch nke nnu.

Nkwadebe

1. Ghọta di na nwunye nke di na nwunye na ncha.
2. Wunye butter ahụ na mmiri na-ekpo ọkụ na akwakọta akọrọ ma gwakota ya na agwakọta ya ruo mgbe ọ ga-abịa.
3. Ụdị bun ahụ ma mee ka a gbutu osisi n'elu. Ọ bụrụ na achọrọ, n'oge a, a pụrụ izi nri ma tinye ya na mkpuru osisi, mkpụrụ mọstad ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ a họọrọ.
4. Ọzọ, a na-eziga achịcha na oven dị ọkụ maka minit 200 maka nkeji 40. A na-eme ka achicha a dị mma ma kpoo ya n'ime nnukwu mpekere dị iche iche.

Ntụziaka dị mfe maka nri rye na-esi n'ụlọ

Ebe ọ bụ na ntụ ọka rye nwere gluten na-adịghị ike, iji mee achịcha dị ụtọ ma sie ike, a na-etinye ntụ ọka ọka wit na ya, na iji mee ka ihe ndị na-eko achịcha mee ka ọ dịkwuo ụtọ ma jiri obi ụtọ mee ka mmanụ aṅụ sie ụtọ.

Efrata:

• rye ntụ ọka - 220 g;
• ọka wheat - 220 g;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• mmanụ aṅụ - 15 ml;
• a pinch nke nnu.

Nkwadebe

1. Na-echekwa mmanụ aṅụ na iko (250 ml) nke mmiri ọkụ.
2. Ghọta ihe ndị ọzọ fọdụrụ na listi. Wunye mmiri dị ụtọ na ntụ ọka ahụ ma malite ịgwakpo ntụ ọka ahụ. Ọ bụrụ na bun adịghị oke nro ma dị mma, mgbe ahụ, wụsa mmiri na nke ọzọ - ya nile dabeere na mmiri mbụ nke ntụ ọka ahụ n'onwe ya.
3. Mgbe minit iri nke ikpocha mgwakota agwa ka etinye ya n'ime efere mmanu wee hapụ ya n'elekere abụọ hour.
4. Na-esote, a na-ekezi mgwakota agwa na ọkara, kpụziere gị uto na aka ekpe maka ọkara awa na oven dị ọkụ tupu 220 degrees.
5. Ozugbo a gwakọtachara ya, enweghi ike imetụ ya aka, ọ ga-eguzo ma ọ dịkarịa ala minit 20.