Ndị hụrụ ihe oriri na-atọ ụtọ na-adịghị mma gafere site na nhazi mbụ a. "Kuki Leningrad" bụ ihe na-enweghị atụ nke bisikiiki kachasị mma, kpuchie ya na kịtịkpa siri ike. A na-edozi ụdị nri a ma na-enwe obi ụtọ ọ bụghị naanị ndị okenye, kamakwa ụmụaka.
Ntụziaka maka kuki Leningrad
Efrata:
- akwa - 3 iberibe;
- sugar granulated - 250 g;
- ntụ ọka - 250 g;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Ya mere, a na-elechapụ anya ọcha ndị ọcha na yolks, tụfuo nko mbụ nke nnu ma tie onye na-agwakọta ya na oke ụfụfụ. Na nnukwu efere dị iche, jikọta yolks na shuga ma jiri ya mechie ya ruo mgbe kristal ahụ kwụsịrị. Mgbe ahụ, na akụkụ, wụsa ntụ ọka wheat ma kpoo whisk ka ọ ghara igosipụta lumps. Ghichaa ma àkwà àkwá dị iche iche na obodo dị iche. A na-ekpuchi pan ahụ site na akpụkpọ anụ, anyị na-etinye ngwakọta ahụ n'ime akpa akpa nkpuchi ma kpochapụ obere kuki. Wụsa ha n'elu nke powdered sugar wee hapụ ihe dịka awa 2. N'ihe dị ka ndị a, chegharịa ma zipụ tray mmiri. Mgbe ihe dị ka minit 10 biscuits bisiki ga-adị njikere.
Nri si kuki Leningrad
Efrata:
- kuki "Leningradskoe" - 200 g;
- ude mmiri na-egbuke egbuke - 500 ml;
- sugar powdered - 180 g;
- pineapulu mkpọ - 5 yiri mgbaaka;
- Mmiri chocolate - maka mma.
Nkwadebe
Iji mee ude mmiri, tichaa ude na-egbuke egbuke na mixer na sugar ntụ ntụ iji nweta ebe dị nwayọọ na nke na-efe efe. Site na pineapulu mkpọ a na-agba mmiri ahụ, belata ihe yiri mgbaaka ahụ, tinye ha na sieve ma hapụ ha ka ha nụchaa ihe ọṅụṅụ niile. Ugbu a gaa na-ekpocha efere efere na-ekpuchi ya na fim.