Oge ịchụ ego na-abịa ọsọ ọsọ. Ya mere, ọ bara uru ịme ngwa ngwa na ịkwado ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ Adjika si na tomato. N'oge oyi, ihe a dị ebube ga-ejupụta na efere ọhụrụ gị, na-eme ka agụụ rie gị ma ghọọ isi iyi nke ọtụtụ vitamin dị mkpa.
Ntụziaka maka ihe ụtọ Adji si na tomato maka oyi
Efrata:
- tomato - 2.4 n'arọ;
- garlic - 7-10 isi;
- carrots - 1 n'arọ;
- acha uhie uhie uhie - 0,9 n'arọ;
- ata ose - 2-3 pcs.;
- apụl - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 40 g ma ọ bụ iji detụ ire;
- nnu - 30 g ma ọ bụ atọ;
- mmanụ ọka - 240 ml.
Nkwadebe
Ntụziaka maka adzhika a na-ahụkarị site n'echeghị ihe na-emepụta mmanya na onye ọ bụla na-abịakwute nri algorithm. A na-etinye akwukwo nri n'aka, nke mere na enwere uto kachasị iche ma echekwa ngwaahịa ahụ n'enweghị nsogbu ọbụna na ụlọ okpomọkụ.
Ya mere, maka mmalite, anyị na-asa tomato, anyị na-agafere onye na-akpụ anụ na anyị kọwaa ịdị arọ na pan nke oke kwesịrị ekwesị. Anyị na-etinye akpa ahụ na ọkụ, na-ekpo ọkụ tomato na obụpde na obụpde maka nkeji iri atọ.
Mgbe a na-esi ya tomato, anyị na-ehicha apụl, bụ nke a na-asacha, wepụ isi ma gwerie ya n'ime anụ. N'otu aka ahụ, na-egweri carrots. Anyị na-etinye ụrọ carrot-apụl ruo tomato mgbe minit iri atọ ahụ e kenyere ha.
Ugbu a, hichaa ụtọ akwụkwọ Bulgarian na ilu, wepụ ha site na pedicels na igbe mkpụrụ na, tinyere galik dị ọcha, na-egweri na anụ grinder. Anyị na-etinye ha n'ime nkeji iri atọ mgbe anyị gbakwasịrị apụl na carrots ma gbanyekwuo nkeji iri atọ.
Na njedebe nke oge ahụ, anyị na-atụfu mmanụ mmanụ, nnu na shuga na obụpde maka minit iri na ise ọzọ. Na-ekesa ngwa ngwa adjika na ite ndị na- adịghị mma ma tụgharịa ya na kpụ ọkụ. Anyị na-ekwe ka ụlọ ọrụ ahụ dị jụụ kpamkpam n'okpuru ákwà mgbochi na-ekpo ọkụ na-agbada, anyị na-etinye ya na nchekwa maka nchekwa.
Nri ụtọ sie ọkụ adzhika site na tomato maka oyi
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ;
- garlic - 3-4 isi;
- horseradish mgbọrọgwụ - 100 g;
- acha uhie uhie na ose - 420 g;
- ọkụ ose - 5-7 iberibe;
- nnu - 20 g ma ọ bụ atọ;
- mmanya 9% - 35 ml.
Nkwadebe
Tomato na kpochapụ horseradish mgbọrọgwụ na-asa nke ọma ma bee n'ime ọtụtụ akụkụ. Ugbu a, anyị na-etinye na gloves globa, m na anyị ọcha Bulgarian na-egbusi na-ede ede si mkpụrụ igbe na ị ga.
Anyị na-etinye mkpụrụ osisi ihe oriri a kwadebere site na onye na-eri anụ, tinye ya n'ime ite na-etinye ọkụ ma tinye ya n'ọkụ. Anyị na-eji nnu ghee ihe a na-eji arụ ọrụ ahụ ma hapụ ya ka ọ na-esi na-ekpo ọkụ ọkụ ruo iri atọ na iri anọ. Mgbe ahụ, anyị na-atụgharị garlic site na pịa, wụsa n'ime mmanya ahụ, gbanye ihe dị ka nkeji ole na ole ma tinyezie adzhika na ite ndị na-adịghị ahụkebe ma tụgharịa ha na tebụl sie. Anyị ji nlezianya na-ekpuchi oghere ahụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na-eme ka mkpọ ahụ gbadaa ala, ma mee ka ọ dị jụụ. Mgbe ahụ, anyị na-eziga ite ndị ahụ maka nchekwa na okpuru ulo ma ọ bụ ebe a na-etinye akwa.
Adjika dị ụtọ dị mfe site na tomato maka oyi
Efrata:
- tomato - 1 n'arọ;
- garlic - 3-4 isi;
- acha uhie uhie ose - 550 g;
- ọkụ ose - 1-2 PC. ma ọ bụ ka o rie;
- nnu - 30-40 g ma ọ bụ dị ka uto;
- Obere ogwu na ose di ocha - ka o rie;
- Basil Fikiere - nụrụ ụtọ;
- Fenugreek ntụ ntụ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na-asa tomato, ụtọ ma na-ekpo ọkụ na-ede ede, site na nke mbụ anyị wepụ mkpụrụ igbe na pedicles, na-egweri na blender ma ọ bụ anụ grinder na gbakwunye na pan. Kpebie ikike nke ọkụ, kpoo ya na obụpde maka minit iri na ise. Mgbe ahụ, anyị na-agbakwunye site na garlic garlic, nnu, ala na-esi ísì ụtọ, na oge oge adzhika na basil na fenugreek. Anyị na-enye ọka ahụ ka o sie nri maka minit iri ọzọ, dina na akọrọ, na-esi na mgbochi ikuku ma jiri ha na-atụgharị ha. Anyị na-ekwe ka ụlọ ọrụ ahụ dị jụụ, tupu anyị ekpuchi ya, ma kpebie maka nchekwa na ebe gbara ọchịchịrị.