Achịcha a siri ike ịkpọ ọhụrụ, ebe ọ dị na kichin nke ndị dị n'Ebe Etiti Eshia na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe, ma ọdịiche nke ọ bụla nwere àgwà ya. N'okpuru ebe a, anyị ga-eji nkà na ụzụ na-akwadebe nsị anụ dị iche iche na nsen ma ị ga-enwe ike ịhọrọ nsonaazụ dị mma maka onwe gị.
Nri uzia na-eri nri
Mee akwụkwọ mpịakọta site n'èzí, ị nwere ike ịkwanye ya, ma ọ dị mfe itinye anụ ahụ na anụ ndị anụ ezi, nke ga - eme ka ọ bụrụ na ọ na - eme ka akwụkwọ mpịakọta ahụ, ma nyekwa ya ekpomeekpo ụtọ.
Efrata:
- Nri anụ - 760 g;
- anụ ezi - 210 g;
- yabasị - 95 g;
- mmiri ara ehi - 75 ml;
- nri - 3 mpekere;
- obere njili pasili;
- àkwá sie - 5 PC.
Nkwadebe
Spesserovav slices nke eyịm, gbakwunye ya na mpe anụ, tinyere ncha nke nnu, herbs herbs nke pasili ma tinye ya na mmiri ara ehi. Nri anu anu ahu, na-agafe ya site na mkpịsị aka ya, nke mere na ihe ndị ahụ na-agwakọta.
Gbasaa mpempe akwụkwọ nri, nke ga-aghọ mkpọchi, nke na-enyere aka ịmepụta mpịakọta. Debe anụ ezi ahụ n'elu ihe nkiri ahụ, gbasaa anụ ahụ a kụrụ n'ime ya. Debe otu n'ime nsen siere n'otu eriri nke mpịakọta ahụ. Malite nwayọọ nwayọọ na-edegharị akwụkwọ mpịakọta, na-enyere onwe gị aka na mpempe akwụkwọ. Jide n'aka na àkwá na-ejikwa anụ si na nsọtụ abụọ ahụ kpuchie ya.
Jiri nlezianya kesaa anụ ahụ na anụ na azụ na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya na mpempe akwụkwọ ma zipụ ya na oven 200 ruo nkeji iri anọ.
Mkpụrụ ala ọkụkọ na akwa
Nri nke mpịakọta nwere ike ọ bụghị naanị nchara anụ niile, kama ọ na-egbutu àkwá na ngwakọta na ihe ndị ọzọ. Na nhazi a, ngwakọta nke àkwá, mushrooms na cheese ga-abụ ihe ntanye maka mpịakọta anụ, ihe dị mma.
Efrata:
- anụ anụ ọkụkọ - 740 g;
- àkwá sie - 4 pcs.
- yabasị - 95 g;
- grated chiiz - 85 g;
- obere njili pasili;
- ndị ọkachamara - 165 g;
- nri achicha - ½ tbsp.
Nkwadebe
Kwadebe mgbakwasa nke eyịm na mushrooms. Jụụ ihe ndị na-esi na yabasị, jikọta ya na nsen nchara na pasili elu. Na-etinye achịcha na-eri nri na anụ a mịrị amị, na-esi ísì ụtọ na nnu na ose ọhụrụ. Kesaa mincemeat ọkụkọ na mpempe akwụkwọ, dowe akwa akwa-ájá na-ejuputa n'elu. Gbanye anụ ahụ n'ime akwụkwọ mpịakọta, jiri nlezianya ahọrọ n'ọnụ ọnụ ákwà. Dezie ya n'akụkụ abụọ ma zipụ akwụkwọ mpịakọta ahịrị na oven ruo 180 nkeji iri anọ.
Jiri nsen, cheese na mushrooms na-eri nri ma jiri nlezianya wepụ ya n'akpa ahụ ma mee ka ọ dị jụụ tupu ịcha ya ka anụ ahụ ghara ịda.
Kedu esi esi nri anụ a na-egwupụta?
Ebumnuche kachasị nke mkpịsị anụ meatloaf na-adọrọ mmasị ma ọ bụ anụcha bụ iji ejiji abụba. Ndị na-emepụta na-emekarị mmehie na ha na-etinye abụba na-agbagwoju agbagọ na anụ ahụ ma na-adị ndụ, n'ihi na ọ ka mma ime anụ anụ maka anụ gị, na-agbakwunye anụ na enweghị ihe karịrị 20% abụba.
Efrata:
- sie sie - 4 pcs.;
- anụ ezi anụ - 640 g;
- raw egg - 1 ibe;
- paprika - 1 teaspoon;
- yabasị - 75 g;
- garlic - 2 ezé;
- obere njili pasili;
- bun - 1 pc.
Nkwadebe
Gwakọta anụ ezi na-esi ísì ụtọ, nri anụ na chopped eyịm. Tinye anụ ahụ na chopped chopped herbs, paprika ma tinye ya, wee kpoo ya nke ọma site na mmiri mmiri ahụ, mmiri. Nri anụ a kwadebere bụ nke dị oke ma ghara igbasa n'oge e guzobere com.
Kesaa oyi akwa nke anụ a mịrị amị na mpempe akwụkwọ, n'elu n'elu dọọ ntan nke sie sie, wee tụgharịa ihe niile n'ime mpịakọta. Nri efere na ihe dị ogo 190 na oge otu awa.