N'ime ihe a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri shaurma n'ụlọ. Nri ahụ n'onwe ya dị ụtọ ma na-adọrọ adọrọ karịa nke a zụrụ. Mana nke kachasị mkpa, ị ga-ejide n'aka na nchekwa ya maka ahụ ike.
Home Shawarma na ọkụkọ na achịcha pita - uzommeputa
Efrata:
- nke nta na - ewe obere lavash - 2 pcs.
- Fillet nke ụkwụ ọkụkọ - 220 g;
- tomato ohuru (nhọrọ) - 220 g;
- kporo ma ọ bụ salted salted nke ọkara nke - 180 g;
- nnukwu cloves nke garlic - 2 pcs.;
- kabeeji - 140 g;
- Mayonezi - 140 g;
- ude uto - 260 g;
- ngwa nri maka ulo ozuzu okuko - 35-45 g;
- nnu;
- mmanụ oriri - 60 ml.
Nkwadebe
Isi ihe ga-eme ka ị nwee ike ịkwadebe nkwanye na-esi nri anụ na ihendori. Na nke ikpeazụ ihe niile dị mfe. Na nnukwu efere, jikọta akụkụ dum nke Mayonezi na otu oke ude mmiri. Tinye nnu ka o sie uto, tinye ya site na akwukwo ma obu grate garlic, mgbe nhicha ya. Nwuo ma nye obere obere.
Na anụ ahụ ga-agbatịkwu ogologo. Kewapụ anụ ọkụkọ na ọkpụkpụ, gbanye n'ime iberibe ọkara ma tinye ha na nnukwu efere. Anyi na-agbasa ogwu ogwu ozo, tinye ihe ndi ozo maka ulo ozuzu ma obu ndi ozo ndi ozo, tinye nnu ka o sie uto, kpochapu ma wepu onwe gi maka ubochi asaa ruo iri n'ime refrjiraeto ma obu awa ato n'ime ime ulo. Ugbu a, anyị na-etinye nnụnụ ahụ n'ime mmanụ ọkụ na-esi ísì ụtọ na-acha ọkụ na-esi ísì ụtọ n'emeghị ụtọ, na-acha ọcha site n'akụkụ nile, mgbe ahụ, na-anọgide na-ata nri, belata anụ ahụ n'ime obere mpekere ndị nwere mma dị nkọ, na-ejide ya na ndụdụ. Kpoo ọkụkọ ọkụ a n'ụzọ nkịtị n'otu nkeji ma wepụ ya ọkụ.
A na-edozi nri akwụkwọ nri ozugbo tupu ịkwado ndụmọdụ ahụ. Melenko shred kabeeji na cucumbers, yana slicing nwayọọ nwayọọ ọhụrụ tomato. Ị nwere ike dochie ụfọdụ akwụkwọ nri na ndị ọzọ, buru ihe a na-eme ihe oriri na-amasị gị.
Ugbu a, gbasaa osisi ahụ na etiti abụọ nke esi nri, kesaa akwụkwọ nri ahụ, gbasaa ọkara anụ ọkụkọ a ṅara n'ọkụ, wụsa ya na otu ihe oriri na gbanyụọ ngwaahịa ahụ, na-ehicha pita site n'okpuru, n'akụkụ ya, ma na-ekpuchi ya dị ka akwụkwọ mpịakọta. Fry shawarma na imi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ ọkụ frying pan na-enwe.
N'otu aka ahụ, ị nwere ike ịmepụta ihe si na anụ ezi n'ụlọ, dochie ya na anụ ọkụkọ ma ọ bụ jiri ya na-eri anụ, frying ya na mbụ na chopped eyịm na pan.
Shaurma na soseji n'ụlọ
Efrata:
- nke nta na - ewe obere lavash - 2 pcs.
- sausages - 4 iberibe;
- kporo ma ọ bụ pickled cucumber nke na-ajụ size (nhọrọ) - nụrụ ụtọ;
- salad yabasị - 0,5 iberibe;
- Osisi nke pasili - 2-4 pcs.
- chiiz nke ike iche - 80 g;
- kabeeji - 140 g;
- Mayonezi - 80 g;
- oké tomato ihendori ma ọ bụ ketchup - 80 g;
- Mmiri mmanụ na-enweghị ísì ụtọ - 45 ml.
Nkwadebe
Shaurma na sausaji dị njikere ngwa ngwa ma ọ dịghị achọ ịkwalite nkwalite ngwaahịa. O zuru ezu ma ọ bụrụ na ị na-awụnye sausaji na mmiri ma ọ bụ na-ata nri ruo mgbe Rosy na-acha mmanụ aṅụ-mmanụ flavored, na-ehicha ha tupu nke a
Shink na -echachakwa kabeeji na, ọ bụrụ na achọrọ ya, kukumba, bee n'ime mpempe akwa salad ma ọ bụrụ na ọ dị mma. A na-ejikarị ketchup na Mayonezi sụchaa ihe ọ bụla. Ugbu a, anyị na-esetịpụ obere akwụkwọ nri dị iche iche, anyị na-etinye sausaji abụọ dị nro, ma na-esi na Mayonezi na ketchup, gbanye otu ma ọ bụ abụọ sprigs nke pasili ma jiri akwa envelop ngwaahịa a . Fry shawarma ruo mgbe ọbara uhie na akụkụ abụọ na-ekpo ọkụ ọkụ ma na-eje ozi ozugbo.