Avocados, ntụziaka sitere na ya dị mfe na nke mbụ, kwesịrị ichebara anya nke ọ bụla esi nri. A na-agbakwunye mkpụrụ osisi ndị a dị iche iche salads, sauces na cocktails. Enwere ike iji uto ma ọ bụ ihe dị iche iche mesie uto dị mma, ma chọpụta ihe nchịkọta oyichi na-esikwa ike - na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọ bụla.
Kedu otu esi ahọrọ avocado ziri ezi?
N'okpuru ụlọ ahịa ị nwere ike izute avocados nke dị iche iche, ndị a bụ mkpụrụ nke agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ya na akpụkpọ anụ ma ọ bụ nke dị nro. Ịzụta ya maka oge mbụ - ị na - eburu ihe ize ndụ mgbe nile ma nwee ike ịzụta ihe na - enweghị nchebe ma ọ bụ karịa. Ọ bụrụ na ị maghị otu esi ahọrọ uzo oyibo zuru oke na ụlọ ahịa, ṅaa ntị na nro na agba:
- Mgbe ị pịa ya, elu ga-ehulata ma laghachi ozugbo n'ọdịdị mbụ ya. Ọ bụrụ na ụbụrụ ahụ na-anọgide, mgbe ahụ ịzụta nke a na-abaghị uru ọ bụla - o yikarịrị ka ọ bụ overripe ma bụrụ nke rere ure n'ime.
- Leba anya na agba. Mkpụrụ osisi ahụ na-agba ọchịchịrị, anụ ahụ dị nro ga-abụ n'ime.
- N'elu uzo oyibo zuru oke, ọ bụrụ na ị na-akpụ ya, ị nwere ike ịnụ mkpọ aka n'ime ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na akụghị akụ, ntụ oyibo bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Ube Avocado
Mkpụrụ osisi ndị na-amị mkpụrụ aghọwo ihe dị n'ime ụwa n'oge na-adịbeghị anya, ya mere ajụjụ banyere otú ha si dị, abaghị uru ọ bara. Ntụziaka maka ịkwadebe avocados ka ịṅụ ara na-adị mfe, n'ihi na a na-ejikọta uto na-anọpụ iche nke ngwaahịa na ọtụtụ components.
- A na-eji mkpụrụ vaịn na mkpụrụ osisi chara acha eme ihe oriri, pastas, pates.
- Ezigbo nri nke avocados, nke ntụziaka dị oke mfe, nwere ike ịgbakwunye n'ụdị mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri ma ọ bụ yogọt.
- N'ihi ọdịnaya abụba na viscosity nke pulp, na-atọ ụtọ raw desserts na-enwetara, nke ga-akpali ọ bụghị nanị na-eso ụzọ nke raw nri ndụ.
- Mkpụrụ osisi nwere ike ịkụnye obi ara, ọkụ ma ọ bụ meatballs.
- Osisi sandwiches nke mejuputara nke ogbe achicha nke siri ike, mpekere nke ube oyibo na ihe ndi ozo di iche iche: site na àkwá na azu azu azu, a ga-eme ya n'ututu.
Avocado ihendori
Guacamole si na ube oyibo bụ ihe dị mfe ihendori, nke a na-ejikarị na tortillas na akwụkwọ nri eme ihe. Ị nwere ike ịkwadebe ọdịdị ya dị iche iche na-enweghị usoro nhazi: gbasaa ntụ ọka avocado na udu mmiri, nnu, ose ma ọ dị njikere. Site na itinye garlic na yabasị na pasta ntụ ọka ahụ, uto nke efere ahụ ga-aghọ ihe doro anya na ọgaranya.
Efrata:
- garlic - 3 cloves;
- Ube oyibo mfri eke, adụ - 3 PC.
- coriander - 50 g;
- uda mmiri - 50 ml;
- ụtọ eyịm - 50 g.
Nkwadebe
- Na stupa, kpochie garlic na mpempe na ncha nke nnu.
- Ghichaa eyịm kpamkpam, ma emela ha ka ha ghọọ poteto.
- Grind coriander.
- Mee ka ube oyibo na ahihia na ahihia na elu.
- Wunye ihe ọṅụṅụ lime na oge.
Salad na ube oyibo na ọkụkọ
Avocado nwere uto na-acha ọkụ na-emezue ihe ọ bụla ọzọ. Enwere otutu nhọrọ uzo oyibo, ma mgbe mgbe a na - achọta ya na nri ndi mmadu na - acho uzo, ihe n 'uz o kachasi nke oma bu salad na ube oyibo na anwuru anwuru, tinyere ndi ozo ndi ozo na ihe ndi ozo.
Efrata:
- anụ ezi - 4 ọnyá;
- Umu anwụrụ - 250 g;
- Romano salad - 2 isi;
- kukumba - 200 g;
- tomato - 100 g;
- cheddar - 100 g;
- elu eyịm na basil epupụta;
- ube oyibo - 155 g.
Ntughari:
- ihe ọṅụṅụ lemon - 100 ml;
- Mọstad abụghị nkọ - 20 g;
- mmanụ olive - 50 ml.
Nkwadebe
- Ọkpụkpụ nwere ike ịkpụ n'ime cubes
- Anụ anụ na-ata nri ruo mgbe crunchy.
- Igha nri salad ma gbanye ya na elu, fillets, crumbs nke anụ ezi, chopped tomato na cucumbers, kpoo cubes nke ube oyibo.
- Gbakwunye chiiz grated.
- Gwakọta butter, lemon ihe ọṅụṅụ na mọstad, wụsa salad na mix.
Pasta site na ube oyibo
Na-agbakwunye uto nro nke ube oyibo dị iche iche na-esi ísì ụtọ, dị ka cumin, ose cayenne na nke a mịrị amị na galik nwere ike ịbụ ihe atụ dị mma na toast. Ụdị pasta nke ntụ ọka ahụ maka sandwiches nwere ike ịdị nnọọ iche dị ka a na-agba ume, na-enweghị ihe ndị ọzọ. N'agbanyeghị nke a, enwere ike ijere ya ozi dị ka nke mbụ maka ibe ma ọ bụ mpekere akwụkwọ nri.
Efrata:
- Avocado mfri eke ye adụ - 2 PC.
- cumin - 20 g;
- Sri garlic, yabasị, ose cayenne - 10 g;
- coriander - 40 g;
- ihe ọṅụṅụ lime - 30 ml.
Nkwadebe
- Kewapụ anụ ahụ nke ube oyibo si na bee, bee oke.
- Tinye ihe ndị ahụ na blender, tụfuo ihe ndị na-esi ísì ụtọ, gwakọta ya na ihe na-egbu egbu.
- Nagide ihe niile iji mee ka mmiri mmiri dị ọcha na-eje ozi na ibe ma ọ bụ akwụkwọ nri.
Appetizer nke ube oyibo
Mgbe mgbe, obere nkata nri na-ejupụta na tebụl salad ma ọ bụ cheese pasta, ma ọ bụrụ na ị na-eme ya na ube oyibo, mgbe ahụ, ntụziaka ndị a ga-abụ ọkacha mmasị gị. Tupu oge gara aga, ị ga- esi na tebụl bake ma malite ịme nri. Nri na ube oyibo na tartlets na-eje ozi ozugbo.
Efrata:
- banana akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 ibe;
- Pulp nke painiapulu - 100 g;
- mango - 1 ibe;
- chili ose - 1 pod;
- ube oyibo - 150 g;
- garlic - 3 ezé;
- coriander, pasili - 50 g ọ bụla;
- wayo;
- nnu.
Nkwadebe
- Chili, greens na garlic, wunye ya n'ime ihe na-agwụ agwụ.
- Peeled banana, mpekere nke pulp nke mango, eniapulu na ntụ ntụ oyibo, ọ bụghị na-eduga na uka na pothed poteto, ka obere iberibe nọgide.
- Jikọọ niile components.
- Tinye ihe ọṅụṅụ lime na nnu, mix.
- Ihe ndị mejupụtara jupụtara na tartlets ma jee ozi.
Avocado pâté
Avocados, ndị ntụziaka dị mfe ha nwere ike itinye na nchịkọta kwa ụbọchị, nwere ike ịghọ ihe ndabere nke nri nri, nke ga-arụ ọrụ nke ijuputa ma ọ bụ sanwichi . Ọ bụrụ na ị maghị otú e si akwadebe ube oyibo na-atọ ụtọ, nnwale ahụ n'atụghị egwu! Pate a ga-aghọ nri na-atọ ụtọ, nke ị ga na-esi nri mgbe ọ bụla n'ememme ma ọ bụ maka nri bara uru.
Efrata:
- avocados - 1 ibe;
- fennel - 1 pc.;
- chili - 1 aka;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 4 ezé;
- cilantro;
- wayo;
- nnu.
Nkwadebe
- Kewapụ anụ ahụ nke ube oyibo si na ọkpọ na ọkpụkpụ, kpochapughi nnukwu.
- Anụ ube oyibo anụ, fennel, chili pod na-enweghị osisi, peeled eyịm, garlic na mkpụ akwụkwọ ntụ na blender ruo mgbe ire ụtọ.
- Wunye na ihe ọṅụṅụ nke wayo halves, mix ma ọ bụ wụsa ọzọ na blender.
- Chekwaa na akpa akara n'ime friji.
Smoothies na ube oyibo
Maka ndị na-anaghị amasị nri nri ụtụtụ ma ọ bụ na-agbaso nri kwesịrị ekwesị, usoro nhazi a ga-abịa. A na-esi efere ya nri abụọ, na uto ahụ adịghị agwụ agwụ, mgbe niile, a pụrụ iji obi ike tinyekwuo ọgwụgwọ ahụ na ngwaahịa ọkacha mmasị gị, site na oatmeal na mkpụrụ. Nke a na smoothie na avocado na banana ga-ebu oke ike na ike ogologo oge.
Efrata:
- yogurt ajuju - 250 ml;
- ube oyibo mfri eke - 1 ibe;
- banana - 2 iberibe.
Nkwadebe
- Avocado bee, wepụ nkume ma bee n'ime obere iberibe.
- Bee ban ma bee dị ka ntụsara ahụ.
- Bufee mpempe akwụkwọ ahụ n'ime nnukwu efere a na-agbanye n'ọkụ.
- Ghaa na yogọt ma tie ọzọ.
Ofe nke ube oyibo
Iji mejupụta nri nri kwa ụbọchị na efere ọhụrụ jupụtara na ya, karịsịa ịkwado nri kwesịrị ekwesị , adịghị mfe, ma ndị ọka ndụ, ndị ntụziaka ha dị mfe na n'enweghị nsogbu, ga-enyere aka ịnagide ọrụ a. Mee nri abalị zuru oke, n'enweghị mmerụ ahụ n'úkwù, ị nwere ike ịme ezigbo snoo-puree site na ube oyibo.
Efrata :
- avocados - 1 ibe;
- efere si na anụ ọkụkọ - 0,5 l;
- poteto - 150 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 100 ml;
- Dill - 50 gr.
Nkwadebe
- Dichaa poteto osisi ahụ n'ime esi efere, esi nri maka nkeji iri abụọ.
- Avocado iji kewapụ na bee ma wepụ nkume ahụ, belata, tinye ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa tinye ntakịrị mmiri.
- Avocado na mmiri na ihe ọṅụṅụ mmiri na blender ruo mgbe ire ụtọ.
- Gbakwunye okpokoro elu na nnukwu efere nke efere ma gwụchaa poteto, ma tụọ ya na nke na-agba chaa chaa.
- Gwakọta ụdị okpukpu abụọ dị iche iche, gbakọta ma sie nri maka minit ole na ole.
Sandwiches na ube oyibo
Ntụkọta zuru okè na tebụl mmanya ga-abụ toast na ube oyibo. A gaghị achọpụta ụdị nri ahụ, n'ihi na sandwiches na-achọ ihe mbụ, na njirimara na-egbuke egbuke nke njuputa dị nnọọ iche. Ọ bụrụ na ị kpebieghị ihe ị nwere ike esi nri site na ube oyibo, gbalịa mee ihe nhazi a.
Efrata:
- achịcha ọcha ma ọ bụ rye;
- avocados - 1 ibe;
- garlic - 1 nha;
- mmanụ olive - ole na ole tụlee;
- salmon ubé salted - 100 g;
- arugula - alaka abụọ;
- lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime;
- nnu, ose oji.
Nkwadebe
- Kọwaa ube oyibo, kpochapụ nkume ma gbatịa anụ ahụ na ndụdụ.
- Tinye ya na galik, fesa ya, tinye ya na pịa.
- Yet ole na ole tụlee nke butter na citrus ihe ọṅụṅụ, mix.
- A na-agbasa uka a na mpekere achịcha, a na-etinye azụ azụ n'elu, a na-ejegharị ma na-eje ozi n'osisi arugula.