Fytir ke Egypt

Fytir - nke a bụ achịcha ọka nchịcha ndị Ijipt na ude, dịka usoro mmepụta, n'ụzọ ụfọdụ, na-atụgharị anya nke nnupụisi . Ogbe a dị ọkụ na tọrọ ụtọ. Nri fityyr n'Ijipt abụghị ihe siri ike, ihe niile dị na ya dị. Ndị ọbịa gị na ụlọ gị ga-ekele gị maka ụdị ọgwụgwọ dị otú ahụ.

Ntụziaka nke Ijipt sweet pie fytyr

Efrata:

• ọka wit nke ọka wheat - ihe dị ka iko atọ;
• mmiri ara ehi nke ọkara abụba - 1 iko;
• nchịkọta akọrọ - 1 / 2-1 tsp achicha akọrọ (ma ọ bụ ugboro 3 ọzọ);
• Chicken egg - 1-2 PC.
• bọta ara - banyere 200 g;
• nnu - 1 tuo.

Maka ude:

• egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
• shuga - 1 iko (180-200 g);
• ọka starch - 3 tablespoons;
• mmiri ara - 2 iko;
• vanilla.

Nkwadebe

Nke mbụ anyị na-akwadebe mgwakota agwa. Anyị na-ekpuchi yist ahụ na mmiri ara ehi dị ọkụ, wee tinye akwa ahụ (1-2 pcs.) Na nsị nke nnu na ngwakọta nke ga-esi na ya pụta. Jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye ntụ ọka akara, na-agwakọta ntụ ọka ahụ, jiri nlezianya ghee ya (ma ọ bụghị ogologo oge). Kewaa mgwakota agwa ahụ n'ime ihe dịka 2 hà. Nke ọ bụla n'ime akụkụ ahụ dị iche iche na-apụ apụ n'emeghị ka ọ dị ntakịrị ma na-eme ka bọta na-eme ka ọ dị nwayọọ. Anyị ga-eme ka ihe ọ bụla dị na ya na-edegharị, na -egharịgharị na densely anyị ga-eme ka a ghara ịchọta ya. Anyị na-eji ihe oriri na-ekpuchi ma na-etinye ya na friji maka 2-3 awa.

Ugbu a kwadebe ude. Na obere obere mkpịsị ụkwụ, anyị ga-ehichapụ ájá dị ọcha na shuga na vanilla, tinye starch na obere mmiri ara ehi. Anyị na-etinye ladle na ọkụ kacha nta, ma ka mma - na mmiri bat na anyị ga-akpali ya na-aga n'ihu. A ga-eme ka ude ahụ dịkwuo nwayọọ ma jiri nwayọọ nwayọọ maa jijiji, i nwere ike ijikọta ya. Mgbe ahụ, a ga-eme ka ude ahụ mee ka ọ dị mma, na-emegharị mgbe mgbe.

A na-atụgharị nke ọ bụla n'ime nke ọma na nhazi. Na akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-ekpuchi akwụkwọ mmanụ dina otu n'ime mbadamba nke mgwakota agwa, na-ekpuchi ya na ude, anyị na-etinye nke abụọ akpọrepu akwa si n'elu, jikọọ ma tightly tie n'ọnụ ya.

Anyị na-esi nri fytyr maka ihe dị ka minit 35-40 na oven dị ọkụ. Emechara fytyr na-etinye ya na efere ma dị jụụ. Ị nwere ike ime ka elu nke fytyr dị na mmanụ nke fọdụrụ ma fesaa ya na powdered sugar (Otú ọ dị, nke a adịghị mkpa). A na-ejiri tii, kọfị, chocolate, ọkụ ma ọ bụ roybus na-arụ Ijipt. Ma ọ bụ i nwere ike ije ozi mmiri ara ehi mmiri ara ehi.

Dị ka ị nwere ike ịghọta ugbu a, fytyr bụ ụzọ ọzọ dị mfe maka achicha "Napoleon", ọ na-adọrọ ụtọ na-atọ ụtọ, ọ dịkwa ntakịrị obere.