Popcorn bụ ewu (ma ọ bụghị naanị na America) nri maka cinemas ma ọ bụ, dị ka ha na-ekwu, na-aga. Achịcha na-esi nri dị mma bara uru. Ihe apughi ikwu banyere ihe odide di iche iche nke ndi mmadu na-enye n'igwe di iche iche na n'ulo ogwu. Na ngwaahịa a, enweghi ike itinye ihe bara uru, gụnyere oke abụba, nchebe, ákwà akwa, wdg.
Na-agwa gị otu esi eme mma popcorn n'ụlọ. N'ezie, sugar abaghị uru, karịsịa na nnukwu doses, ma mgbe ụfọdụ, ịchọrọ ka ọ dị ụtọ, ka ị na-eri nri kwa ụbọchị.
Anyị na-amalite ịchọ ọka nke iche iche iche. Mkpụrụ ọka nke ndị a na-agbawa nke ọma. Ọ kachasị mma ịhọrọ ọka maka popcorn na ahịa nri, ebe ọ bụ na ya na ndị na-ere ya (ndị ka mma) pụtara.
N'ebe obibi, a na-esi nri na-etinye ya na igwe onyonyo, na oven na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ naanị na nnukwu pan. Usoro nke ikpeazụ bụ oge ochie na nke kachasị mfe (n'ọnọdụ ọ bụla, ndị bi na America tupu Columbus kwadebere ya dị ka nke a). E nwere ụdị abụọ nke popcorn: na ma ọ bụ na-enweghị mmanụ. Ebe ọ bụ na n'oge ochie (na bọta) a na-eji mmanụ aki oyi na-eme ihe (ọ na-adịru ogologo oge na-adịghị enye aka), e nwere echiche na ọ ka mma iji esi nri na-enweghị mmanụ. Ọ ga-aba uru.
Ụtọ popcorn
Nkwadebe
Mkpụrụ ọka kwesịrị ịdị ọcha. Anyị na-ekpo obere ite frying na-ekpo ọkụ na obere okpomọkụ na-enweghị ihe ọ bụla ọ bụla na-eme ka ọ dị ọhụrụ (nkedo ígwè ma ọ bụ aluminum) na-ekpuchi ọka. Ha ekwesịghị ịdị oke, ọbụlagodi na ha na-ekpuchi ala na otu akwa. Na-ekpo ọkụ n'elu okpomọkụ kachasị njọ, na-eme ka ọkpụkpụ osisi ma ọ bụ metal gbasie ike mgbe nile. Ka mbibi ahụ na-apụ, anyị na-ewepu ọka ma wega ha na efere seramiiki.
Nke ahụ bụ ihe anyị nwetara kacha mma popcorn. Ọ ka mma iri ya na-enweghị ihe ọkpụkpụ ọzọ.
Ka anyị chee echiche banyere otú ọ dị mma na ihe bara uru iji mee ka popcorn ụtọ. Ị nwere ike, n'ezie, ghee ọka n'otu oge na shuga na frying pan. Ma anyị chọkwara ka ọ bụrụ ihe bara uru. Ya mere?
E nwere ụzọ dịgasị iche iche nke caramelization, anyị na-eji ndị kasị agbaghara. Kwadebe mmiri sirop shuga: 1-1.5 akụkụ shuga maka 1 akụkụ mmiri. Iji mee ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ, ị nwere ike iji ihe ọṅụṅụ dị ọhụrụ kama (ma ọ bụ jikọta ya na mmiri) (0,5 akụkụ),
A na - ewe iwe sirop ruo mgbe shuga ga - agbaze kpamkpam. Anyị na-etinye n'ime ya popcorn. Anyị na-ewepụta ụda ma gbasaa kpamkpam na akwụkwọ a na-ede akwụkwọ (ọkacha mma akwụkwọ nsị akpụkpọ anụ) ma ọ bụ mgbidi nke pan. Enwere ike ịtọ ya n'enweghị mkpụrụ n'elu ụlọ ọrụ dị ọcha. Mgbe mmiri na-ekpochapụ, site na sirop na-ekpuchi ọka wit, anyị ga-enweta ụtọ mkpụrụ osisi caramel. Wunye ya na nnukwu efere seramiiki ma ọ bụ akpa mmiri kwesịrị ekwesị ma nwee mmasị na ya. Saa ahụ nke ọma na onye na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ na-eme ka ọ bụrụ ndị ọzọ.