Buckwheat porridge na beef kwadebere dị mfe, ma nke a na oge ochie nke nri ga-eme ka ahụ gwụrụ, n'ihi na ụzọ isi nri buckwheat porridge na anụ dị mfe.
Ntụziaka maka buckwheat na amịrị na ite
A na-akpọ uzommeputa a buckwheat na ụzọ onye ahịa na anụ amịrị. Gini mere na ahia ahia? N'ihi na ọ nwere uto dị ụtọ n'agbanyeghị nchịkọta dị mfe na ihe ndị dị na ya. Ọ bụ n'ihi ngwakọta dị otú ahụ na nri dị otú ahụ ga-atọ ọbụna ndị na-adịghị eri buckwheat ụkpụrụ.
Efrata:
- anu ehi (pulp) - 500 g;
- efere amịrị - 500 ml;
- buckwheat groats - 1 1/2 st.;
- eyịm - 1 pc.
- carrots - 1 ibe;
- mmanụ oriri;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na frying pan wụsa ihe oriri na mmanụ na ighe ya finely chopped eyịm na grated carrots. Ozugbo yabasị na-agagharị, gbakwunye beef n'ime cubes ma ghee ya ruo mgbe ọ na-ejide ya, wee nyefee ya na anụ ahụ na efere ahụ.
A na-asacha ma na-asacha buckwheat groats. N'okpuru ite nke ọ bụla, anyị na-ebido anụ ahụ na akwụkwọ nri, wee wụsa ya. Jupụta ọdịnaya nke ite ọ bụla na nsị beef ka ọ bụrụ ihe mkpuchi na-ekpuchi, wee kpuchie ite ndị ahụ na mkpuchi ma tinye ya na oven na ogo 160. Anụ ọka a na-agba na buckwheat na oven ga-adị njikere mgbe awa 1-1.5, dabere na ole friable porridge ị na-ahọrọ. Anyị na-esi ọnwụ na nri a kwadebere maka 15-20 nkeji tupu ị na-eje ozi ma na-ejere ya nri na tebụl, na-efesa ya na herbs.
Beef goulash na buckwheat
Ọ bụrụ na ị kwadebererịrị ka sie sie buwhewheat, mgbe ahụ, ị ga-akwadebe maka obi ụtọ na nke na-adọrọ adọrọ nke na-adọrọ adọrọ.
Efrata:
- anu ehi - 500 g;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 400 g;
- tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ oriri;
- Nri amị - 1 ihe;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- eyịm - 1 pc.
- garlic - 1 clove;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na brazier anyị na-ekpo ọkụ na mmanụ nri na na mbụ anyị na-ata ya na yabasị sliced mkpa yiri mgbaaka na carted. Ozugbo yabasị ahụ doro anya, gbakwunye galik garlic na iberibe amịrị na pan.
Nri kwesịrị ịghọ ọla edo n'akụkụ niile ma ọ bụ naanị mgbe e mechara tomato ahụ na ihe ọṅụṅụ ha, na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe mmiri. Ugbu a tinye laurel na brazier, gbakwunye nnu na ose, wee kpoo anụ ahụ na obere ọkụ ọkụ ruo awa 1.5-2, ma ọ bụ ruo mgbe anụ ahụ dị nro.