Ọmarịcha ezigbo nnụnụ Russian dị na Russia na-egbuke egbuke nke sauerkraut na-enye broth, nakwa dị ka ihe na-esi ísì ụtọ nke ọ ga-ekwe omume mgbe ụnwụ ahụ gasịchara. O bu ihe nwute, obughi onye obula nwere ike imetuta ofe na nku ahihia n'oge a, ma o bu nri di iche iche - otutu ugbua. Ọ bụ maka esi esi nri si na sauerkraut na multivark, anyị ga-achọkwa ịkọwa ya n'omume ọzọ.
Kabeeji kabeeji na ọkụkọ na multi-gbọmgbọm
Efrata:
- mmanụ olive - 30 ml;
- anụ ọkụkọ - 750 g;
- yabasị - 120 g;
- garlic - 3 ezé;
- carrots - 350 g;
- sauerkraut - 2 ihe;
- epupụta nke laurel - 2 PC.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ị nwere ọkụrị na-eri ọkụkọ , jiri ya mee ihe n 'uzommeputa, ma ọ bụghị ya, a ga-eji okpukpu mmiri mechie efere - n'oge usoro nri, ọkụkọ ga-ezuru ya.
Gbanyụọ ngwaọrụ ahụ na "Nri" ma kpoo ya ọkụ. Sami, ugbu a, belata ya na cubes ma ọ bụ ọkara mpekere, gbanye carrots ma nyefee garlic site na pịa. Wunye na mmanụ ma kpoo ya ọkụ. Nhọrọ ọzọ na abụba ihe oriri nwere ike ịbụ otu mmanu abuba. Chekwaa akwụkwọ nri, tinye ha ọkụkọ ma hapụ ha ka ha gbaa aja aja. Tinye akwukwo kabeeji na akwukwo laurel na ihe ndi di njikere, kpochapu mmiri ma kpuchie ya. Gbanwee ngwaọrụ ka ị "Kwụsị" ma debe oge - 1.5 awa. Ofe si sauerkraut na multivark ga-adị njikere mgbe ụda olu, ọ ga-ewepu anụ ọkụkọ si ọkpụkpụ.
Nri ofe ohuru na ohuru ohuru na sauerkraut
Enwere ike jupụta na ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Anyị na-aga iji gosipụta nke a na nhazi ọzọ.
Efrata:
- tubers potato - 4 pcs.;
- ọhụrụ kabeeji - 250 g;
- celery mgbọrọgwụ - 70 g;
- Fikiere ọcha mushrooms - 35 g;
- yabasị - 200 g;
- sauerkraut - 250 g;
- mgbọrọgwụ nke pasili - ụyọkọ;
- carrots - 200 g.
Nkwadebe
Mgbe ha kpochasịrị obere mmanụ n'ime "Ejeri," tinye ihe ndị a na-eri na nnukwu efere: kabeeji ọhụrụ, eyịm, celery na carrots, hapụ ha ka ha gbasie ruo minit 15. Gbasaa nduku tubers n'ime cubes, nyefee ha n'ime nnukwu efere tinyere akụkụ nke sauerkraut, tinye ya na ọcha mushrooms mgbọrọgwụ nke pasili, nke ikpeazụ ejikọta na ngwugwu. Jupụta akwụkwọ nri na mmiri na akara ahụ ma gbanwee gaa na "Ofe" ma ọ bụ "Nkwụsị", dabere na ika nke ngwaọrụ ahụ. Mgbe otu elekere na ọkara gasịrị, a ga-anwale uto ogwu mmiri si na sauerkraut, n'echezọghi wepu ụyọkọ pasili mgbọrọgwụ.