Shaverma - uzommeputa

Maka ndị na-egbu maramara, anyị na-enye ntụziaka maka nri dị ụtọ n'ụlọ. Site na ịkwadebe ihe na-esi na kichin gị, ị ga-ejide n'aka na ọ ga-echedo ya ma nwee obi abụọ ọ bụla na ị ga-enweta ezigbo obi ụtọ site na nsị ya.

Nri maka ncha - uzommeputa

Efrata:

• Mayonezi - 245 g;
• kefir - 190 ml;
• ude mmiri - 95 g;
• cloves nke garlic - 3-4 pcs.;
• curry - 10 g;
• hops-suneli - 5 g;
• ala paprika - 5 g;
• nnu buru ibu - ka o sie ike.

Nkwadebe

Gwakọta na nnukwu efere nke Mayonezi, kefir na ude mmiri, anyị na-agbakwunye na ngwakọta na-ekpo ọkụ ma na-arụgide ya site na ezé a na-ede akwụkwọ nri, tinye curry, hops-suneli na ala ụtọ paprika ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa tinye nnu. Anyị na-ewepu akpa ahụ na ihe ndori maka awa ole na ole na ala nke friji.

Ntụziaka na-emekarị maka shaverma nke ulo na ọkụkọ na achịcha pita

Efrata:

• Nri obere pita obere ihe Armenian - 2 iberibe;
• Nri maka shavermah - 240 g;
• ụkwụ ọkụkọ - 380 g;
• ude mmiri - 70 g;
• tomato - 150 g;
• kukumba - 150 g;
• acha ọcha - 180 g;
• Ngwa nri maka ọkụkọ - 40 g;
• odo na-acha uhie na nnu - nụrụ ụtọ;
• Mmiri mmanụ na-enweghị isi - 55 ml.

Nkwadebe

Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe ihendori maka shaverma nke ụlọ dịka nhazi nke dị n'elu, ọ bụ ezie na a na-etinye ya n'ime friji, anyị ga-amịkọta ọkụkọ. Iji mee nke a, kewapụ eriri anụ ọkụkọ ahụ site n'ọkpụkpụ, belata ya na mpekere nke ọkara na itinye ha na nnukwu efere. N'ebe ahụ, anyị na-agbasakwa ude mmiri na-egbuke egbuke, na-emesapụ aka n'oge anụ na ngwa nri maka ọkụkọ, nnu, ose, gbakọta ma hapụ ọnọdụ ụlọ maka awa abụọ ma ọ bụ atọ.

Na-ekpo ọkụ nke ọma na cast-iron skillet nke mmanụ na-esi ísì ụtọ na-enweghị ísì ụtọ, gbasaa ya na obere anụ ọkụkọ dị iche iche ma gbanye iberibe ahụ na nnukwu okpomọkụ na agba odo uhie nke si n'akụkụ abụọ. Ugbu a, dị mma na pan frying, belata ha n'ime obere iberibe, ighe ọkụkọ maka minit ole na ole ma gbanwee ya na efere ahụ.

Dị ka akwukwo nri juputara na omenala shaverma melenko chopped kabeeji na sliced ​​n'ime obere kukumba na tomato. Anyị ga-edozi nri ihe oriri nke ọma ma nwee ike ịmalite ịkwadebe nri ahụ. Anyị na-agbasa achịcha pita na tebụl, na-etinye ya na etiti okpukpu abụọ nke ihendori, anyị na-agbasa kabeeji, tomato na cucumbers ma kesaa ọkara nke anụ ahụ niile. Anyị na-agbanye ihe ahụ mejupụtara ihe oriri ahụ, kechie ngwaahịa ahụ, wepụ pita site na ala, wee gafee n'akụkụ ya na mpịchaa ya n'ụdị mpịakọta, ma tinye ya na pan nke frying. Anyị na-agba aja aja ma na-ekpo ọkụ nke si n'akụkụ abụọ ma nwee obi ụtọ.

Site na ọnụ ọgụgụ ndị e gosipụtara, e nwetara nnukwu shavermas ngwa ngwa abụọ.

Ezigbo eze shaverma n'ụlọ na ọkụkọ, mushrooms na cheese - uzommeputa

Efrata:

• Nri obere pita obere ihe Armenian - 2 iberibe;
• Nri maka shavermah - 240 g;
• ụkwụ ọkụkọ - 320 g;
• Mayonezi - 70 g;
• tomato - 120 g;
• kukumba - 150 g;
• ọcha kabeeji - 130 g;
• ndị na-egwu egwu - 140 g;
• bọta - 20 g;
• chiiz siri ike - 80 g;
• Ngwa nri maka ọkụkọ - 40 g;
• odo na-acha uhie na nnu - nụrụ ụtọ;
• Mmiri mmanụ na-enweghị isi - 55 ml.

Nkwadebe

Ụkpụrụ nke nkwadebe nke shaverma eze yiri nke a kọwara n'elu uzommeputa ya na obere mgbanwe na mgbakwunye. Iji mee ka nri dị otú a, anyị na-eme ihe oriri ma dozie anụ ahụ n'otu ụzọ ahụ, na-eji mayonezi kama ude mmerụ maka ọkụkọ ọkụ. Ke adianade do, ighe ruo mgbe evaporated mmiri chopped finely mushrooms ma ete na grater ike cheese.

Mgbe a na-achọ shavermu, anyị na-etinye obere chips cheese na sau oso lavash, mgbe ahụ, anyị nwere ogbe isi nri, ọkara nke mushrooms na anụ na ya. Anyị na-eji ihe dị iche iche na-esi nri, chiiz na chiiz ma na-edegharị akwụkwọ ahụ. Kpoo ihe a n'ite frying ruo mgbe icha uhie ma nwaa ya.