Ị maara na iji ụfọdụ ngwa nri nwere ike ime ka ihe ọ bụla na-eri nri na-enyere aka idalata? Dịka ọmụmaatụ, nsị dị otú a, dị ka cardamom, nwere ike ime ka ahụ dịkwuo ọtụtụ ugboro n'oge ahụ, nke mere na a na-edozi ihe oriri ọ bụla n'oge kachasị dị mkpirikpi ma ọ gaghị ahapụ ihe nkedo n'úkwù ma ọ bụ n'úkwù gị.
Ihe na-eme ka a na-edozi nri
Iji ghọta ihe kadamom bara uru, i kwesiri izo aka ya. Ọ bụ ihe pụrụ iche: ihe mejupụtara ya bụ 4-8% na-anọchite anya mmanụ dị oké mkpa, nke na-enye ya ihe ndị na-esi ísì ụtọ. Ke adianade do, cardamom ala jupụtara na protein na starch, nakwa dị ka ihe kacha mkpa mineral: zinc, magnesium, ígwè, phosphorus na calcium. Na mgbakwunye, ọ na-enye vitamin nke ìgwè B. Na uto nke cardamom nwere ike ịga nke ọma gbakwunye ọtụtụ efere na ihe ọṅụṅụ. Nke a abụghị ntakịrị maka ngwa nri! Site na nke a, ọgwụ ọgwụ nke cardamom na-asọpụta:
- tii na cardamom - usoro a ma ama. A na-agbakwunye ya na ọ bụghị nke ukwuu iji mee ka ihe ọṅụṅụ ahụ dịkwuo ụtọ, ole ka iji belata mmetụta dị njọ nke caffeine;
- otu n'ime ihe kachasị mkpa nke cardamom maka ọnwụ ọnwụ - ikike iji kpalite usoro digestive. Tụkwasị na nke ahụ, ọ na-ewepụ ọka slag na toxins site na akụkụ ahụ dum nke eriri afọ;
- A maara na, ebe ọ bụ na n'oge ochie, a na-eji cardamom mee ihe n'India iji zoo oke ibu;
- ihe a dị ebube dị irè n'ịlụ ọgụ megide oyi, karịsịa akpịrị akpịrị;
- cardamom dị irè n'imeso usoro ụjọ ahụ: ọ na - akpata ịda mbà n'obi na ọrịa ụjọ, na ike nke ike, na ike ọgwụgwụ;
- ihe a na - esi ísì ụtọ - ihe kariri, mkpụrụ zuru ezu, na - eme ka ume gwụ - ị dị mkpa ịgha mkpụrụ ọka ole na ole;
- ekwenyere na cardamom n'ụzọ zuru oke na-ewepụ isi ọwụwa ma mee ka ọnọdụ ahụ dị elu.
Ihe ndị a nile dị mma gosipụtara ọzọ na ose a nwere ike iwetara ahụ gị uru dị mgbagwoju anya.
Cardamom: contraindications
O di nwute, nke a nwere ike imebi ahuike nke ndi mmadu ndi nwere ihe ha na-eme. Ndị a gụnyere:
- ọnyá afọ peptic;
- onye ekweghi ekwe.
N'ụzọ dị mma, enwere mkpesa ole na ole, nke pụtara na ọnụ ọgụgụ buru ibu nwere ike iji oge a na-enweghị egwu. Ọ bụrụ na ajụọ ajụjụ banyere otu esi edochi cardamom, gee ntị na ginger - n'ezie cardamom bụ onye ikwu ya.
Kedu esi eji cardamom?
Iji gụnye ihe a dị na ihe omume mmefu gị dị arọ, anyị ga-achọpụta otú ị ga-esi jiri katalọm mee nri.
- a pụrụ itinye pinch nke cardamom na kichin ma ọ bụ ọbụna ozugbo n'ime akpa na tii, kọfị ma ọ bụ mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ;
- a pụrụ itinye obere cardamom na apricots apịtị ma ọ bụ prunes jupụtara na mkpịsị - ọ bụ ọgwụ dị ụtọ ma dị mma nke nwere ike dochie ihe oriri gị;
- ọ bụrụ na ị na-esi nri, tinye ihe a na marinade - mgbe ahụ, efere ahụ ga-esi ísì ụtọ;
- tinye kaadị cardomom nwere ike ịbụ anụ anụ, na n'ụdị anụ dị iche iche mgbe isi nri;
- ọ bụrụ na ịchọrọ mmanya dị otú ahụ dị ka mmanya vine, mgbe ị na-akwadebe, jide n'aka na ị ga-etinye obere ihe a dị na ya - ọ dabara nke ọma na ihe ndị ọzọ dị na ya;
- N'ebe ọwụwa anyanwụ, osikapa na ngwa nri na-esikarị esiri ya, nke bụ nke kadam;
- Ihe kacha mma ị ga - enweta ma ọ bụrụ na ị jikọọ kaadị cardamom, pawuda na ose uhie n'otu efere. Nke a dị mfe iji marinade anụ ma ọ bụ mulled wine. Isi ihe bụ iji tinye nlezianya tinye ihe ndị ahụ, nke mere na ngwakọta osere adịghị oke nkọ na oseose.
N'iji katalọm na ntụziaka dị iche iche, ị ga-enyere aka ahụ aka kpamkpam ka ọ ghara ịṅụbiga ya ókè, karịsịa ma ọ bụrụ na n'otu oge ahụ ị ga-eri nri nke ọma ma kpachie ụtọ na abụba.