Caviar mushroom, ihe nchịkọta nke onye nnabata ọ bụla ga-amasị ya, nwere ike ịbụ efere magburu onwe ya, ma maka oriri ahụ na maka tebụl nkịtị. A na-enye efere a ọ bụghị naanị ndị okenye, kamakwa ụmụaka, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji caviar na-eji nri ma ọ bụ ndị na-agba agba. Banyere esi kwadebe àkwá nsị ma mee ka ndị ezinụlọ ha na ndị ọbịa nwee nri mara mma, anyị ga-atụle n'okpuru.
Caviar site na mushrooms
Efrata:
- mmanụ aṅụ agaric - 600 g;
- yabasị - 2 pcs.
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ùkwù;
- garlic - 1 clove;
- elu, nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbụ, kpochapu ya ma mee ha ka ọ dị obere ruo mgbe esiri ya. Ghichaa mushrooms n'okpuru mmiri oyi, kwe ka mmiri kpofuo wee dichapu, ma zigazie uka ahụ na blender.
Ejupụta ọka ero na-esiteghị na pan na simmer na obere okpomọkụ nke 20-25 nkeji. Ọ bụ ezie na a na-ata ọka nsị mmanụ aṅụ, belata yabasị ma ghee ya ruo mgbe ọlaedo dị na pan dị iche. Tinye mushrooms, ngwa nri na garlic na eyịm ma kpoo àkwá maka minit 10 ọzọ. Nke ahụ bụ na ọ dị njikere salmon.
Ero caviar si Fikiere mushrooms
Efrata:
- Fikiere mushrooms - 400 g;
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 100 g;
- yabasị - 1 pc.;
- mmanya 3 - 5% - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ ọka - 50 g;
- shuga - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Ihe mbụ ị ga-eme bụ ịkwanye mushrooms a mịrị amị n'ime mmiri ahụ, na-enye ha 20-30 nkeji oge imebi. Mgbe nke a gasịrị, a ghaghị ịkpụchasị ọka ndị dị na obere cubes, gbakwunye ha ma kpochaa yabasị ma gbanye ihe ndị ahụ na-eji ọkụ ọkụ ruo minit 30.
Nri mushrooms ndị ghere eghe ga-ejupụta na mmanya, gbakwunye ha sugar, ose na nnu ma jikọta ihe niile nke ọma. Tupu ị na-eje ozi, a ga-awụnye àkwá na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Caviar na-esi ísì ụtọ, nke nchịkọta nke dị kwa mfe, nwere ike ịkwadebe ya n'oge ọ bụla n'afọ, ebe ọ bụ na a pụrụ ịchọta mushrooms ọ bụla na ụlọ ahịa ọ bụla, n'agbanyeghị ihu igwe na oge.
Ero Caviar nke Mushrooms
Efrata:
- ndị ọkachamara - 800 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 20 ml;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- garlic - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- nnu - ½ tsp;
- obere ose - ½ tsp.
Nkwadebe
A ghaghị ịchacha ma kpochaa ọka wit, wee bee n'ime nnukwu iberibe ma zipụ ha ka ha jiri mmanụ grying mmanụ. Ngwakọta mushrooms kwesịrị ịdị na obere okpomọkụ maka 7-10 nkeji, ruo mgbe ngafe mmiri evaporates.
Ọ bụ ezie na a na-ata ọka, na nsị nke frying dị iche iche ọ dị mkpa iji kpoo yabasị, belata n'ime ọkara nke yiri mgbaaka, ruo mgbe e nwetara agba odo. A ga-eziga eyịm ye mushrooms ka ọ bụrụ ihe na-acha ọcha, tinye garlic, ihe ọṅụṅụ lemon na ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ya ma gwerie ihe niile ahụ ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Ejiri garlic na-edozi caviar.
Achịcha Ngwakọta nke Mushroom Caviar
Efrata:
- salted mushrooms - 500 g;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - ma achọrọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe efere a, mushrooms a na-etinye nnu sie kacha mma. Ihe mbụ ha kwesịrị ịsacha, nye oge iji kpochapụ mmiri, mgbe ahụ bee ndị mushrooms n'ime obere cubes ma debe ha. Na mgbakwunye na mushrooms, ọ dịkwa mkpa iji kpochaa yabasị na ighe ya na pan na mmanụ na-esi nri.
Njikere e ghere eghe eyịm kwesịrị agwakọta ya na mushrooms ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ịchọrọ itinye ngwa nri. Ọzọkwa, ọ bụrụ na achọrọ gị, ịnwere ike ịchịa caviar dị na bọtịnụ, mgbe ahụ, ọ dị mfe ịkwasa na nri ma ọ bụ ịgba ọkụ.
Ọ bụrụ na ugbu a, ị ga - enwe nsogbu site na ajụjụ banyere esi eme nsen anụ n'ụlọ, anyị nwere olileanya na anyị jisiri ike ịza ya. Na-emekarị ka ndị ị hụrụ n'anya jiri nri dị ụtọ ma dị mma, anyị ga-ahụkwa na ị nweghị ntụziaka ha.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmepụta tebụl gị na ọtụtụ ngwa ngwa na caviar akwukwo nri, anyị nwere ike ikwu na ị na-agbalị ịchọta ntụziaka nke caviar eggplant , ma ọ bụ skwọsh , nke ị nwere ike ịmechi maka oyi.