Pulp nke ihe oriri magburu onwe ya - ugu - i nwere ike isi nri na oven ma ọ bụ na nchara, n'ụdị ọ bụla ọ ga-esi na-atọ ụtọ na nke bara uru. Kpao ugu, ma ọ bụrụ na efere a na-eri nri kwesịrị ịdị nro. Ihe bara uru maka ahụ mmadụ bụ ugbo sie - ndị nwere ọrịa na-adịghị ala ala na nne na nna nke ụmụntakịrị kwesịrị ịmụta.
Njirimara bara uru nke ugbo sie
Etu a kụrụ ya na-echekwa ọtụtụ ọnụọgụ bara uru, mana ọ na-adị mfe gbarie ike, a pụkwara iji ya maka nsogbu ime afo. Nri na-atọ ụtọ maka nwatakịrị ga-apụ ma ọ bụrụ na ị na-eti ugu sie n'ime blender na steeti puree ma gbakwunye obere jam ma ọ bụ butter (maka mmụba nke vitamin A).
Nke mbụ, a kọwara uru nke ugu ahụ site na ngwakọ ya, bụ nke ọ ga-ekwe omume ịchọpụta vitamin. Ihe dị mkpa bụ vitamin C, nke nwere mmetụta bara uru na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, yana obere vitamin T nke na-alụ ọgụ megide ọrịa anaemia ma mee ka ọbara gbakọọ. Ọtụtụ n'ime ugu na carotene, nke dị mma maka ahụ ike.
A na-eji ugu na ihe akuku na-egwuri egwu eme ihe, n'etiti nnukwu ihe na microelements, ígwè, calcium, magnesium, potassium, ọla kọpa, phosphorus, cobalt. Ihe ndị a dị mkpa maka njedebe dị mma, meziwanye arụmọrụ nke akụkụ ahụ niile, wepụ ihe karịrị mmiri na toxins. Ugu ube na nri dị mkpa mgbe acidity nke ihe gastric dị ala .
O doro anya na ị ga - agụnye na menu nri ugbo sie:
- gout;
- atherosclerosis;
- ọrịa nke eriri afọ, imeju, akụrụ, gallbladder;
- njigide;
- ọrịa shuga;
- akpụkpọ anụ;
- ọrịa obi obi.
Ọ bụ ugbo a kụrụ maka ụkọ ọnwụ?
A kọwara uru nke ugbo sie maka ihe na-abaghị uru site na obere ọdịnaya calorie na ọdịnaya dị elu. Caloric ọdịnaya nke ugu bụ 22 kcal. Na ekele maka eriri, anụ ahụ pulp na-ewepu akụkụ eriri afọ nke ọ bụla na-emerụ ahụ. Ihe ndị dị ndụ nke mmiri ugwo na-eme ka mwepụ nke oke mmiri na cholesterol.