Anụ anụ ọkụkọ na-atọ ụtọ na ọ bara uru mgbe ọ na-etinye ya na oven. Ọ dịghịkwa mkpa ma a na-eji nnụnụ a niile mee ihe maka nke a ma ọ bụ akụkụ ụfọdụ nke nnụnụ ahụ. Nri anụ na-edozi ahụ na-ejikọta ya na akwụkwọ dị iche iche na mkpụrụ osisi, na-ekepụta ezigbo ihe oriri.
Anyị na-enye ya nri ọkụkọ na oranges dịka ntụziaka ndị dị n'okpuru ebe a ma nụ ụtọ uto dị ụtọ na ụtọ ọhụrụ nke nri na-esi na ya pụta.
A na-etinye chicken kpamkpam na oranges na mmanụ aṅụ na oven - uzommeputa
Efrata:
- otu ọkụkọ na-ajụ ihe (anuoriri) - 1 ibe;
- oranges - 350 g;
- ihe ọṅụṅụ oroma - 195 ml;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- soy ihendori - 75 ml;
- garlic isi - 1 ibe;
- a ose nke chili ose - 1 pc.;
- cardamom (igbe) - 3 PC.
- nnu bụ nnukwu ihe na szhezheperemolta na-ede ede ise - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe ọkụkọ na oranges anuoriri itucha, akọrọ, n'ụba na-ejikọta nnu na ala ngwakọta nke na-ede ede ma tinye na miri miri maka mmiri. Ejiri mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ mee ihe na mmanụ aṅụ, soy sauce ma wụsa ngwakọta ahụ n'ime akpa na ọkụkọ. Anyị na-atụba otu iko nke ose chi, garlic ezé, igbe nke kadam, bee n'ime mpekere oroma ma zipụ nri ahụ na-ekpo ọkụ ruo 170 degrees oven maka nkeji iri itoolu, na-agbanye anụ ahụ na mmiri mmiri mgbe mgbe. Mgbe obere oge gasịrị, anyị na-eme ka okpukpo dị okpukpu 220 ma na-agba aja nnụnụ ahụ nke ọma.
Chicken fillet na oranges - uzommeputa n'ime oven
Efrata:
- ọkụkọ (fillet) - 790 g;
- Oranges of medium size - 3 pcs.;
- Nutmeg ground - 2 generous pinches;
- pawuda ala - 2 nhicha aka;
- bọta - 110 g;
- nnu bụ nnukwu ihe na szhezheperemolta na-ede ede ise - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-ewepu otu peel na peel, na-amịpụta mmiri si na ya ma gbakọọ ya na nnukwu nnu, na cinnamon n'ala na nutmeg.
Anyị na-eji nri na-esi ísì ụtọ na-etinye fillet nke ọkụkọ ahụ ma hapụ ya ka ọ na-agbanye otu awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ọkụkọ ahụ n'ime mmanụ na-esi ísì mmanụ ma jiri mmiri gbazee ya ma jiri ya gwakọtara ya. Anyị na-eziga nnụnụ anụnụ anwụrụ ọkụ ọkụ ahụ ruo ogo 200 maka minit iri, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbasapụ ndị oranges ndị fọdụrụ na-esi na akpa ma na-anọgide na-eme nri maka minit abụọ ọzọ, na-ebelata okpomọkụ ruo ogo 185.
Iji nye anụ ọkụkọ dị otú ahụ, esi nri na oranges, ị nwere ike iji osikapa ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ, na-akwadebe efere ahụ na alaka alaka ọhụrụ.