N'ime akwukwo nri akwukwo i nwere ike ichoputa uzo di iche iche na njikere nke ihe ndi ozo site na ebe di iche iche azu - akwukwo nri, ero, ihe oriri na nkpuru. Ha niile, ọ bụ ezie na ọ bara uru, ma ọ bụrụ na ha ejiri ya na-eme ihe, ka anyị sị, nri ehihie. Ma ọ bụ cutlets anụ - na-edozi ahụ, okpukpo ahụ na-adọrọ adọrọ, ọdịdị ahụ dịkwa ụtọ.
Nri cutlets - uzommeputa
Ezi ihe nzozi maka ihe ndi ozo di ocha bu ihe ndi ozo kwesiri ibu ihe di iche iche nke neme ka anu aru buru ibu ma si na ya gbanwee obi ya. Onye ọ bụla na-agbakwunye anụ anụ bekee, anụ ezi ma ọ bụ mmiri ka ọ bụrụ isi, ndị ọzọ na-arụ ọrụ n'ụlọ na-amalite n'ụzọ dị iche iche, na-etinye poteto, zucini, ugu ma ọ bụ kabeeji anụ.
Iberibe nri na kabeeji
Na-egbu anụ ndị na-atọ ụtọ , otu nwere ike ime ka ha juicier na n'otu oge belata ọdịnaya calorie. Dịka onye na-ekekọta ihe, na-etinye n'ọnọdụ a eji achicha, a na-ewere kabeeji. Ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ha ga-eji ịnụ ọkụ n'obi nabata ụdị oriri a, n'ihi na ihe oriri nwere ike ịdị mfe.
Efrata:
- anụ ehi - 750 g;
- kabeeji - 400 g;
- yabasị - 170 g;
- àkwá buru ibu - 1 ibe;
- abụba abụba - 75 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- A na-agbagharị anụ na-eri anụ, ya na okpu ya na osisi bọlbụ, site na anụ anụ.
- Na-agba ọtụtụ ihe na-akụ obere egg egg na seasonings, ikpochi na iti.
- Debe blanks ma ghee ha na abụba si n'akụkụ abụọ.
Nri cutlets na zukini - uzommeputa
Ndị ọkacha mmasị na menu ụmụ nwanyị na ụmụaka ga - abụ anụ cutlets na zukini. Emezu dika ihe edeputara nke uzommeputa a, ihe ndi ahu ga-eju anya na ihe odide ha siri ike, ihe di iche iche di uto na ihe ndi na-adighi nma. Igwe caloric dị ụfụ ma dịkarịa ala, karịa na nke oge ochie nke cutlets anụ, adịghị ebubo mgbaze ma na-etinye obi gị dum.
Efrata:
- anụ ezi - 750 g;
- zucchini - 300 g;
- yabasị - 170 g;
- mmanụ ọka - 75 g;
- Ngwurugwu maka anụ a gwakọtara, nnu.
Nkwadebe
- Zucchini kwogharia na egusi grater, podsalyivayut shavings na nkeji site na iri na ise afanyekwa.
- Shinkuyut bọlbụ ma jikọta ya na zucchini uka na anụ ezi agbagọ.
- A na-eji ihe oriri na-edozi isi nri ahụ ma jiri ya mee ụdị ụdị ego a.
- Ghichaa ngwaahịa na mmanu ruo mgbe ha acha uhie uhie.
Potato na bee cutlets
Echiche nke ịgbakwunye poteto grated na mincemeat abụghị ihe ọhụrụ ma ndị ọkachamara na-eri nri na-eji ya ogologo oge. Akwukwo nri nwere mmetuta di mma na ihe oriri, na-eme ya juicier ma na-enye ekpomeekpo puru iche. Ọtụtụ mgbe a na-eji nri mincemeat eme ihe na efere ahụ, ma ọ nwere ike bụrụ akụkụ kachasị na poteto. Ọzọ, ị ga-amụta otú ị ga-esi mee anụ nsị na ụdị mgbanwe dị otú a, ma ị nwere ike imejuputa uzomume a chọrọ.
Efrata:
- forcemeat - 750 g;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- ihe oriri ma ọ bụ anụ ezi - 75 g;
- ndị na-eme nri maka nri - 120 g;
- Nri, nnu.
Nkwadebe
- A na-ejikọta anụ a kụrụ agwa na poteto ala na garlic ezé.
- Tinye oge na mix ọzọ.
- Ha na-akụda isi ala nke efere ahụ, na-emepụta akwụkwọ mpempe akwụkwọ na ya, na-etinye ya n'ọkụ na nsị maka abụba ruo mgbe ọbara ọbara.
Achịcha bekee na flakes oat - uzommeputa
Maka ndị na-amasị anụ na anụ bekee, ha kwesịrị ịnwa icho mma ha na mgbakwunye nke flakes oat. Ma na nke a, a ghaghi icheta na ọka ndị ahụ na-amanye ọtụtụ mmiri. Ka ha wee ghara ikpochapu, oatmeal kwesịrị ka e ghee ya nke ọma, na-agbaso ndụmọdụ nke usoro na usoro.
Efrata:
- anụ ezi na ehi - 650 g;
- ohia flakes - 150 g;
- bọlbụ na akwa - 1 ibe;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- ihe oriri ma ọ bụ anụ ezi - 75 g;
- elu - 20 g;
- Nri, nnu.
Nkwadebe
- Wụba akwa ahụ na mmiri ara ma tinye oatmeal n'ime ngwakọta.
- Hapụ akpa maka awa ole na ole iji gbasaa ọdịnaya.
- Ka ọ dịgodị, a na-agbagharị anụ na yabasị site na anụ grinder.
- Gwakọta ihe ndị a kwadebere, oge na ngwa nri na chopped herbs.
- Kpoo ihe ndi ahu ma kpocha ha ruo mgbe esiri ya na ogwu.
Mkpụrụ cutlets na ugu - uzommeputa
Achịcha anụ na-adịghị edozi na kichin na-eme ka ọ bụrụ ogologo oge jupụtara n'ọtụtụ gastronomic bara uru bara uru, ma ọ kabeghị aka mmasị maka menu ụlọ. Na ikweta, kpam kpam n'efu. A sị ka e kwuwe, n'omume dị otú a, efere ahụ abụghị naanị juicier na tastier, kama ọ ga-abawanye uru.
Efrata:
- forcemeat - 750 g;
- ugu - 650 g;
- nduku - 170 g;
- yabasị - 130 g;
- ihe oriri ma ọ bụ anụ ezi - 75 g;
- elu - 20 g;
- ntụ ọka, ngwa nri, nnu.
Nkwadebe
- Gri na obere grater ma ọ bụ site na anụ grinder ugbo na poteto, ntakịrị podsalivayut na minit ise ka e mesịrị squeezed.
- Jikota akwukwo nri na anụ, oge na nnu, elu, ngwa nri, mix na iti.
- Ha na-akpụpụta ngwaahịa, tinye n'ime ntụ ọka na ighe maka abụba ruo mgbe a kwadebere n'akụkụ abụọ.
Nri cutlets n'ime oven
Ọzọ, ị ga-amụta otú esi esi anụ anụ patties, na-eji stovu kama ime stovu maka ọgwụgwọ ọkụ. Uru nke nri ahụ, nke e mepụtara n'ụzọ dị otú a, iji belata abụba abụba na enweghị ya adịghị uru mgbe niile, ma ọ bụ na-atọ ụtọ na eghe. Ntụziaka bara uru maka anụ ndị na-eri anụ, nke e depụtara n'okpuru, ga-enyere gị aka ịnagide enweghị nsogbu.
Efrata:
- ezi ehi na anụ ezi - 750 g;
- Mmiri ara ehi a na-etinye na achịcha bụ ebe ogbe;
- nduku - 170 g;
- ude mmiri ogbugba ma obu Mayonezi ulo - 60 g;
- yabasị - 90 g;
- bọta - 80 g;
- cloves garlic - 2 pcs.;
- osisi, herbs, nnu, ihe eji eme ihe.
Nkwadebe
- Ghichaa pulp tinyere yabasị, poteto, achịcha na garlic.
- Tinye ude mmiri ma ọ bụ nke a na-arụrụ n'ụlọ Mayonezi, chopped elu, seasonings, salt and knead thoroughly.
- Jiri nlezianya mee ihe ndị ahụ, na-eri nri na nri na-agbasa na mpempe akwụkwọ mmanụ.
- Rie maka nkeji iri abụọ na okpomọkụ nke 205 degrees.
- Tinye ihe nkedo ọ bụla na otu bọta ma nọgide na-esi nri maka minit iri ọzọ.
Iberibe nri maka di na nwunye
Ihe kachasị bara uru bụ cutlets si anụ ndị a na-egwupụta anụ, nke a na-edozi site na steam. O nweghịkwa ihe eji eji ngwaọrụ a - steamer ma ọ bụ multivarker nke oge a na ọtụtụ ọrụ na mmemme ma ọ bụ ihe eji eme ụlọ site na ite nke mmiri na-esi esi na mmiri na-ekpuchi ekpuchi iji kpuchie steam n'ime. Iji mee ka ihe oriri ahụ dịkwuo ụtọ ga-enyere ihe oriri ọ bụla ga-adịrị gị mma ịkpụcha anụ.
Efrata:
- ezi anụ ezi ma ọ bụ beef pulp (ngwakọta) - 750 g;
- nsen akwa-akwa - 2 pcs.;
- yabasị - 130 g;
- Bulgarian ose - ọ bụrụ na achọrọ;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- elu ịhọrọ - ụyọkọ;
- Nri, nnu.
Nkwadebe
- Ndabere nke anụ ahụ, tinyere yabasị, elu, ose na-acha osere na garlic ezé, na-agagharị n'ụzọ ọ bụla.
- Na-esi nri dị ukwuu, tinye nnu na uto, tinye ntakịrị butter, tụfuo ngwakọta ahụ ntakịrị wee kewaa n'ime akụkụ nke ụdị ọdịdị nke ọdịdị ahụ malitere.
- Kwadebe ngwaahịa maka iri abụọ na atọ nkeji, dabere na nha ma jiri nri gị kachasị mma na efere nri, nke nwere ike ịdọrọ dị ka obere kalori ma ọ bụ nri ndị a kụrụ ya, nakwa dị ka nnukwu poteto, ọka, pasta.